# 庶民美食  

近年來物價不斷攀升，每見民生用品、餐飲小吃漲價，都讓民眾感嘆「回不去了」。一名網友就指出，薪水沒漲但小吃卻一直漲，「有什麼東西是已經漲價到你買不下去的了？」引起網友熱烈討論，不少人一致回答「這兩樣」。

白白胖胖的水餃是大多數台灣人再熟悉不過的平民美食，但許多人不知道的是，我們常吃的水晶餃其實才是真正的「台灣水餃」！被譽為台菜教母的黃婉玲近日在臉書分享「台灣水餃」的歷史淵源，感嘆傳統文化的消逝，也呼籲大家一起加入為水餃正名的運動。

編按：除了知名的南機場夜市，當地也有從清晨就開始營業的「南機場早市」，在這裡從早到晚都有販售不同的庶民小吃，像是南機場岡山肉燥飯、王功鮮の蚵之家等，一起來看看還有哪些必吃的經典美食吧！

編按：1990年以前，台北市曾有「城中」行政區，轄區內有清朝建立的台北府城，因此得名。自清領時期開始，城中市場成為台北城內的攤商聚集區，時至今日，也變成美食雲集的傳統市場，如成都抄手麵食、城中伯豆花、城中老牌牛肉拉麵大王等，都是饕客最愛造訪的小吃名店，一起來看看還有哪些必吃美食吧！

編按：晴光市場位在林蔭大道中山北路上，在日治時期原本只是一個小市場，因為韓戰與越戰爆發，成為了台北規模最大的舶來品集散地。時至今日，晴光市場的舶來品交易漸漸走入歷史，不過這裡仍有許多美食名店留了下來，一起來看看晴光市場有哪些美食名店吧！

警告！！半夜勿看！滷得油亮亮的滷肉飯讓人看了口水直流！十間必吃滷肉飯，這縣市的人居然把滷肉飯當早餐啦！

那年夏天，我獨自遊走在巴黎街頭，享受著香榭大道的微風，細聞著香奈兒散發出的法式風情，但品味的，不是咖啡，而是從台灣飄洋過海前來的，鹿角巷，黑糖珍珠奶茶。

復古風總是一波未平一波又起。

「2019打狗十大包子爭霸賽」得獎出爐，高雄市長韓國瑜出席頒獎典禮時表示，高雄把庶民小吃製造成藝術巔峰，舉辦包子大賽，讓庶民小吃浮上檯面，他除一一頒獎外，更肯定包子經濟，也期盼未來有更多美好的觀光元素加入高雄。

記者陳華興／桃園報導