新冠疫情下，外送商機來得又急又快！重度使用者揭它4大絕佳優勢，聰明老闆都加入
疫情下這波外送商機將延燒多久？（資料照，示意圖／顏麟宇攝）
台灣外食人口逐年攀升。根據經濟部統計處每年的調查，隨著餐飲業持續展店，加上宅經濟帶動外送平台興起，也推升餐飲業整體營業額，2020年營業額較前年增長17.9%，主要歸於網路和外送平台大幅成長。
從去年至今，因為疫情影響，居家防疫更加速美食外送成長，美食外送已成為台灣人三餐的另一種選擇，現在只要到了用餐時間，外送平台App就開始塞車。
2019年七月，「凱度洞察」與「LifePoints」曾在線上問卷調查發現，台灣有將近6百萬人曾使用過外送App，其中以 20 ~30 歲年輕族群使用率最高，男性也略高於女性。這群美食外送服務的使用者當中有 15% 為重度使用者，相當於 88 萬人一周至少使用一次以上的外送服務，有些甚至一天多次，頻率比輕度使用者高上12倍。
調查結果顯示，重度使用者多為年輕男性，居住在北部為主，全職內勤，月收入較高。值得注意的是，這群用戶使用的平台數也較多，他們會比較各平台提供的優惠、價格、一級合作的店家後，再選定美食外送服務。
以目前台灣美食外送平台的前兩大品牌，使用率最高的是foodpanda，且跨各年齡層和性別，其次為Uber Eats，前 2 大品牌的用戶重疊率相當高，超過 5 成。我就是個重度使用者，每天會使用2~3次美食外送服務；同時也是兩大平台的付費會員，也會透過網路平台訂購日用品和飲料。如果你問我，為什麼總是喜歡使用外送平台，以下是我的幾個考量：
1.多樣化、選擇多
根據外送平台業者提供的資訊，在foodpanda與Uber Eats上架的餐飲店家各有70000家與42000家，扣除近50%重疊店家，推測整體市場已上架的外送店家數達7萬多家，可以滿足各式各樣的口味和需求，很適合我這種愛嘗鮮的顧客。
2.不需要外出覓食
除了不用排隊，如果天氣不好或不想出門時，我只要手指滑一下並透過線上支付，就可以讓美食30分鐘內送到家，不只方便，還省時省事。同時，這對於經常要加班的職業婦女，或是不善於烹飪的家庭主婦，非常方便。
3.促銷優惠折扣
為了刺激再次消費，外送平台主動提供折扣和優惠，這也會吸引我持續使用。除此之外，不斷提升的外送服務品質也成為我選擇平台的考量之一。
4.解決日常生活問題
以前總要開車到大賣場扛衛生紙，洗衣精等重物，現在宅配服務，今天定明天就送到家，這對於居住在都市的單身上班族，不僅提供了方便性，更解決運送問題。
＜快速加入戰場，才能取得商機＞
如果你是實體店面自營商，這幾個月的生意應該只能用「慘澹經營」來形容吧……苦苦等不到客人上門，這時你只能主動找顧客。人潮就是錢潮，看看現在人潮往哪走，你就要往哪裡去。
除此外，什麼都送甚麼都不奇怪，除了生鮮美食，還也可以外送鮮花、盆栽；健身房老闆為了繼續生存，開始透過宅配服務，將小型設備外租給會員，讓大家宅在家也能一邊工作一邊運動；為了維持正常的課程運作，教育訓練中心也開始透過直播方式授課，快速轉型讓學員能夠持續地學習。
只要你的靈活度高、反應夠快，從實體轉到線上做行銷做銷售，或是加入外送平台，業績應該都能夠維持一定水準。
＜外送平台帶來新契機＞
台灣地狹人稠，三步一超商、五步一家小吃攤。近年來，因為家庭結構的改變，宅男、宅女越來越多，假日選擇耍廢在家睡覺、打電動，於是外送、懶人商機快速擴展。
這次新冠疫情讓台灣進入無限延長的賽局，生活型態和消費習慣被迫改變，新的秩序悄悄地重構我們的日常，同時也讓許多業者必須對「外送」商機，展開新的戰略思維。
外送不是一個新名詞，許多業者本身就具備外送能力，從最早的達美樂、麥當勞開始，當外送服務快速成長後，大家關注焦點是如何有效「接單」，快速開拓新商機。
除了新創的lalamove、cutaway積極區隔服務項目，搶食超過百億的外送商機大餅，強調便捷服務的超商和大賣場也陸續加入外送服務。7-11攜手統一超商轉投資的foodomo及foodpanda，打造雙外送品牌，於2500家門市提供外送、店取服務。OKmart也與foodpanda合作，目前有近500家門市提供外送；萊爾富攜手foodpanda、Uber Eats，目前有近6成的門市提供外送；全家與foodpanda預計今年拓展1300間店提供外送服務。這些超商最熱門的外送商品和一般餐廳有所不同，主要以鮮乳、礦泉水、咖啡為主，且以消夜時段最受歡迎。
有人可能會質疑，當疫情過後外送服務還會持續成長嗎？我相信，沒有人能預料到外送商機可以快速燃燒且大爆發，而這把火只會越燒越旺。當廠商陸續投入資本、設備來優化服務品質，當顧客開始習慣新的消費模式，至少都會維持一到兩年的商機。聰明的消費者開始重視品質，挑選優質的外送服務業者；眼光銳利的商家們要加緊腳步，提供更超值、更優惠的商品和服務黏牢顧客，才能從中分到一杯羹。
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民主耗竭，32歐元是你選票的價碼：《民主的價碼》選摘（1）可是我的選票是非賣品！沒錯，我知道你心裡怎麼想。我們早就告別公開投票，好讓地方頭人揪出誰拿錢跑票的年代了。但事實就是事實。候選人競選期間愈肯砸大錢，就愈能租下大會場，召集大批支持者，分發傳單和廣告，占據媒體與社群網站版面，就愈有機會當選。美國顯然如此，但歐洲也不例外，法國就更別提了。錢始終是政治舞台的要角，民主是撒錢的人贏。為了撰寫本書，我創立了一個新資料庫，蒐集世界各國民主運作資金來源與競選支出的演變。我在書裡剖析這些機制，尤其從目前各種脫離正軌之處擷取教訓，並提出創新的規範，好在未來重振民主。
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共機大爆發！單日28架擾台，目標恐非台灣而是這裡空軍司令部傍晚發布訊息，證實15日再有共機侵擾我周邊空域，且數量達28架，再度出現近期較罕見的緊繃情勢。由於正值美國海軍航艦雷根號進入南海期間，共機被認為劍指美艦，意圖明顯。對於共機侵擾，我方也以標準程序實施驅離。
投縣五鄉鎮大型接種站16日開打 行動不便者長照車輛接送服務加速疫苗預防注射，南投縣草屯鎮、埔里鎮、竹山鎮、南投市四大鄕鎮及名間鄉16日起將比照日本宇美町模式，為老人展開快速接種工作。縣長林明溱15日下午到竹山鎮雲林國小活動中心視察接種站表示，中央配撥疫苗僧多粥少，為了讓加速完成75歲以上老人疫苗施打，疫苗接種用電話預約，造成縣民不便，他深感抱歉，未來將運用民政的村里系統造冊通知，分齡、分流施打，未來也將提供長照失能及身心障礙者接送服務，讓行動不便的老人順利打疫苗。
彰縣75歲以上長者電話預約 即日起開打疫苗彰化縣75歲以上長者電話預約有1萬7400人，15日起在各衛生所、醫院、診所、學校開打，有的也採用「宇美町式」接種法來加快服務鄉親，彰化縣長王惠美關心施打情形，一早前往巡視施打情形，並感謝醫護人員的辛勞，至於没有電話預約到的鄉親也先不用擔心。
中市7.35萬劑AZ疫苗預計15日可打完1/3 盧秀燕：進度合乎預期台中市獲中央分配7萬3500劑AZ疫苗，開放前六類人員施打（其中第六類因數量不足，優先提供85歲以上長者施打），截至15日13點，已施打1萬3763劑，完成率約18%。市長盧秀燕於台中市疫情指揮中心線上記者會指出，疫苗開打前，市府已事前做好演練整備，預計15日可打完整批疫苗的三分之一，進度符合預期。
中市議員接獲75歲長輩抱怨 還不能打疫苗感到生氣失望15日落幕的G7峰會，第一次在聯合公報中提及台海和平的重要性，蔡英文總統也以此為傲發佈臉書宣揚。台中市議員羅廷瑋表示，既然台灣備受國際重視，蔡英文總統應該利用這次機會向國際求援，請世界大國援助疫苗於我，而非持續炒作兩岸議題，內容不是民眾在意的防疫與疫苗，民眾也都在總統臉書留言「疫苗不足，還在打烏賊戰，厲害了我的黨」，不然就是詢問「何時能打疫苗」，呼籲總統別發文自嗨，應正視「Taiwanneedshelp！」
蒸氣殺菌科技 居家清潔防疫新利器提升必勝保護力「居家清潔防疫做足，讓看不見的細菌和過敏源清除，自然能提升必勝保護力」美國Bissell總代理匯聚科技總經理郭永福說到，疫情不斷延燒，民眾在家的時間變多了，居家清潔成為必要課題！家中不好的過敏源，往往成為健康的警訊，而家中地板絕大部分就是藏汙納垢且看不見的危險之處。做好居家清潔，藉由智慧科技的家電輔助，就能提高居家保護力。
台中連兩週確診數下降 中央宣布疫情風險降為「中級」台中市15日新增2名本土確診案例，分別為案9555大雅區房仲的父親（案13261例）及案13301新社區60歲女性，市府獲報後已匡列個案相關接觸者，針對足跡史全面清消；另經中央流行疫情指揮中心疫情監測評估，台中已連續兩週新增病例持續下降，疫情風險由「中高級」降為「中級」。市長盧秀燕表示，疫情日趨平緩是市民共同努力的成果，但市府不會鬆懈，除持續落實各項防疫措施，也會向中央爭取更多疫苗，從根本讓台中防疫網更完善。
