小小年紀就近視,該怎麼顧目睭?營養師推薦這5種成分,除了葉黃素你有更多選擇

2017-10-21 06:00

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俗話說的好:「眼睛是靈魂之窗」,因此從小養成保護眼睛的習慣非常重要!不過,照顧寶貝眼睛健康,除了留意近視問題外,還要注意哪些事呢?近來,在華人健康網《5914呼叫醫師》服務中,就有網友提問:「小朋友護眼是否跟成年人一樣有服用葉黃素的必要呢?」就讓專業營養師教導爸媽們怎麼做才對吧!

孩童該吃葉黃素嗎?能提升眼部保護力,減少3C危害

黃曉彤營養師表示,以營養學角度來說,葉黃素主要有改善視覺適應力、降低白內障發生率、抗發炎,以及幫助預防心血管疾病、代謝疾病發生的作用。對於學齡孩童而言,葉黃素最直接的效益則在於提升眼部保護力。

尤其是,現代人幾乎人手一部智慧型手機,且不少家長習慣用手機哄騙、安撫小孩。在每天接觸電腦、手機、平板等3C產品,「滑不停」、緊盯螢幕的情況下,便容易增加近視及許多眼部問題的發生率。因此,針對長時間接觸3C產品的孩童,適量補充葉黃素等營養品,確實有輔助保護眼睛的效果。

葉黃素補對才有效!飯後食用,避免與β胡蘿蔔素共服效果好

不過,要提醒的是,在正常狀態下,兒童葉黃素補充劑量無需過高,建議每日額外補充1~2毫克就足夠。由於葉黃素為脂溶性成分,溶解在脂肪中可幫助其吸收,因此想有效發揮葉黃素的保健效果,最好於把握進餐時或飯後補充,才有較高的吸收率。

另外,值得一提的是,β胡蘿蔔素與葉黃素在人體吸收利用時,會呈現相互競爭的狀態,也就是說高劑量的β胡蘿蔔素,會降低人體對葉黃素的吸收率。所以,建議在補充葉黃素時,盡量避免與富含β胡蘿蔔素的胡蘿蔔、木瓜、地瓜等食物同時食用較佳。
護眼吃對了嗎?營養師推5大營養素,保養一級棒!

除了適度補充葉黃素等營養品來輔助護眼外,黃曉彤營養師也提到,其實兒童想要有效護眼,日常飲食中透過食用下列天然食物,來獲取葉黃素、玉米黃素、花青素及維生素A、DHA等,同樣對眼睛健康有益的5大營養素,也是很好的保養選擇:

【營養素1/葉黃素】:

葉黃素是組成眼睛視網膜內黃斑部的重要黃斑色素之一,適量補充能幫助抗氧化、消除體內自由基,並發揮過濾藍光的作用,進而降低黃斑部病變、白內障等眼部疾病的發生風險。

獲取來源:菠菜、地瓜葉、豌豆、南瓜、蛋類。

【營養素2/玉米黃素】:

玉米黃素為組成視網膜黃斑部重要的成分,適度攝取有助減少藍光、自由基對黃斑部的傷害,預防黃斑部退化病變發生。

獲取來源:枸杞、玉米、蛋黃。

【營養素3/花青素】:

屬於植化素一員的花青素,其具有的抗氧化作用,能幫助延緩白內障、黃斑部病變的發生。

獲取來源:藍莓、黑莓、櫻桃、紫高麗菜、茄子、紅石榴。

【營養素4/維生素A】:

維生素A是構成眼睛視紫質、維持正常視覺的重要營養素。

獲取來源:可透過食用魚肝油、蛋黃、動物內臟,以及深綠色、橘黃色蔬菜補充。

【營養素5/DHA】:

DHA又有「眼睛最佳防曬劑」的稱號,適度食用有助眼睛補充油脂、改善乾眼症問題,以及減少紫外線傷害黃斑部的作用。

獲取來源:鮪魚、鯖魚、秋刀魚、核桃、芥花油。

【營養師小叮嚀】:

黃曉彤營養師也提醒,想要有效保護靈魂之窗,除了從飲食下功夫外;日常生活避免過度用眼,讓眼睛過度曝曬於高強光下非常重要!建議民眾除了每用眼1小時,就讓眼睛休息5~10分鐘;外出時更應養成配戴太陽眼鏡、遮陽帽的習慣,才是全面照護眼睛健康的關鍵!

文/洪毓琪
本文經授權轉載自華人健康網(原標題:兒童護眼,也需要吃葉黃素嗎?5大營養素聰明吃)
責任編輯/潘渝霈

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