天氣熱只想喝飲料、躲冷氣房?小心一不注意就吃太多糖!這樣吃喝讓你消暑又健康

2017-09-12 06:30

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酷暑難耐,柏油路熱到都能煎蛋了!夏天一到,似乎只要在外頭多走個幾步路,就會融化於無情豔陽下。 若能躲在冷氣房、吃甜點、喝飲料,這可是人生一大樂事!

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然而,當夏天漸漸離去,你是否發現腰圍已悄悄地吹起氣球呢?看似抗夏的冰品飲料,其實也會對身體造成負擔,該如何選擇健康無負擔的消暑食品,以下為你解答!

留心糖分

也許為了提升口味,市售甜品、飲料多半含糖,過去法令未規範的年代,民眾並不知道商品到底加了多少糖,對此,衛福部於104年起規範商品與連鎖飲料店必須完整公告成分,以方便民眾查閱。

以市售常見300毫升鋁箔包紅茶為例,每一瓶含糖27公克,而100毫升的冰淇淋亦含糖17公克,至於手搖飲料店大杯(650至700毫升)全糖飲料,每杯也含糖約40至54公克。

如此含糖量,我們的身體是否承受得住呢?

(示意圖非本人/翻攝自youtube)
夏日炎炎就想喝手搖飲料,但其實一杯糖分早就超過攝取上限。(示意圖非本人/翻攝自youtube

每日糖分攝取上限

事實上,人體每天吃的糖是有限度的,世界衛生組織建議每日游離糖 (free sugar) 攝取量應低於攝取總熱量5%。有別於天然水果與蔬菜中無礙於健康的固有糖分,游離糖指的是食品製造商額外添加的單醣或雙醣成分,或是蜂蜜、糖漿、濃縮果汁等食品中的糖分。

讓我們將進行簡單的計算思考,假設一位體重70公斤、體重正常的上班族(輕度工作者),一天大概需要2100大卡熱量,以每日游離糖攝取量不超過總熱量5%計算,該名上班族一天糖分攝取上限就是105大卡。

105大卡是一個怎樣的概念?答案是五顆方糖左右,也就是約26公克的糖(每公克糖可產生4大卡熱量,一顆方糖約五公克)。

換句話說,要是他今天心情不好,想吃點甜的東西,一不小心喝了兩瓶鋁箔包紅茶,或是嗑了兩份冰淇淋,甚至直接來一大杯全糖手搖飲料,也許還沒達成解悶目的,當天的游離糖攝取量先行超標!

糖吃多會怎樣

為瞭解國人用糖狀況,國民健康署調查發現,有26.7%的國中生與31.7%的高中生,以及24.4%的19至44歲成人每周至少吃一次冰品。至於含糖飲料的食用頻率就更高了,無論年齡區間,約有八成以上國民每周至少接觸一次。

由此可見,大部分的台灣人可能都活在糖超標的狀況下,糖吃太多除了使體內熱量積存過多、造成肥胖外,也可能引發心血管疾病、糖尿病等慢性病,最直接的也許就是蛀牙的風險。

想要夏日消暑無負擔,怎麼吃很重要,接著往下看吧!想要撐過炎炎夏日,方法其實有很多,你可以試著這樣做:

喝水是解方 也是學問

(圖/pakutaso)
水仍舊是最健康的人體水分來源,對抗中暑最好的辦法。(圖/pakutaso

與飲料相比,水仍舊是最健康的人體水分來源,對抗中暑以及尿道結石疾病就靠它。國民健康署雖建議每日喝水量為2000至2500cc,但是,我們也聽過喝水喝到水中毒的案例,究竟該怎樣喝水才不會喝出問題?

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