【2020台南必吃美食】到台南還在喝牛肉湯?最新爆紅美食讓你從早吃到晚,準備好你的胃就出發吧!

2020-07-29 15:27

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說到台南美食你會想到什麼,是知名擔仔麵?還是大排長龍的牛肉湯?台南身為美食天堂,美食當然也要推陳出新,這次小編精選五家IG上爆紅的新興美食,不只外觀好看還很好吃,說到台南別再只想到傳統美食啦!

阿杰手工蛋餅》穿越時空的美味,起司牽絲牽得你不要不要

阿杰手工蛋餅是來自台東20年的老店,現在已成為台南的人氣早餐名店。裝潢外觀走復古懷舊的風格,讓人一走進店裡,就有穿越時空的感覺。

店裡的人氣第一名是「起司拔不拔蛋餅」。手工餅皮吃起來外皮酥脆、內層軟Q,焦香卻不會過硬,顯現老闆的煎功了得!一口咬下,滿滿的香濃起司溢出來,牽絲牽到你不要不要的,熱愛起司的人絕對不能錯過。

另外必點的還有黃金薯蛋餅,外酥內Q的餅皮中包進一整片薯餅,中間層的起司潤滑了酥脆的薯餅,整體口感層次非常豐富!愛吃辣的朋友記得要加老闆特製的辣椒醬,將整塊蛋餅沾上辣椒醬,甜甜辣辣衝擊著味蕾,兩者真的是絕配啊!

地址:台南市南區國華街一段26號

營業時間:6:00–12:00(週一公休)

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牽絲的蛋餅(圖/Instagram @hhfoodie)
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外面的招牌(圖/Instagram @hhfoodie)

冰ㄉ•かき氷》文青風小店,荔枝芒果冰好吃又好拍

冰ㄉ•かき氷位於台南忠孝國中對面,牆面上有可愛的木頭牌子價目表,各式冰品的價位坐落在45元~75元之間,算是台南相當平價的冰品店!                                                

炎炎夏日當然要來一碗「貴妃李好芒」送上桌的造型非常吸睛,外圈用荔枝擺滿,厚實又大塊的芒果肉用玻璃酒杯框住,顛倒的插在冰中央,非常有創意的擺盤,不禁吸引了在場的鎂光燈,芒果尬荔枝的組合,非常有夏日風情。

搭配的醬汁是紅肉李醬,當季鮮甜的芒果,搭配同樣甜度爆表的荔枝,再加上碎冰吃十分過癮,淋上紅肉李醬後,酸酸甜甜的紅肉李醬淋在鮮甜的芒果上,與芒果搭配得天衣無縫,吃起來格外清爽呢!

地址:台南市東區崇善路155號

營業時間:11:00-20:00

另外一人氣王就是「葡萄鳳梨清冰」,長相非常可愛,很有日式風格,整體來說是走清爽路線的,吃一口能讓人立刻消暑,若再加上附在一旁的檸檬,整體香氣、味道都更加升級!

 

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火山爆發芒果冰(圖/Instagram @coffeecute6)

葉明致麵鋪》老屋餐廳,給你最懷念的古早味

近年來台南興起「老宅餐廳」的旋風,藏身在巷弄中的老宅,賣著古早味美食,老宅的斑駁痕跡、褪色的鐵花窗,搭配懷舊的美食,感覺總是特別對味呢!

店家的招牌乾意麵,上面有著豬肉片、豆芽與肉燥,將麵條與醬料均勻拌在一起,醬油的香味撲鼻而來,肉燥的調味十分剛好,完全不死鹹,麵條屬於有點粗的帶點嚼勁,醬料巴附在軟硬適中的麵條上,非常唰嘴,讓人忍不住一口接一口。

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