你看過藍色咖哩嗎？每年2月到3月限定北海道「流冰」美食！邊吃美食邊看流冰
一邊享受流冰美食一邊眺望流冰真是人生一大享受。(圖/DiGJAPAN!)
北海道冬季美景除了白雪之外，就屬流冰了！在北海道可以看見流冰的地方為鄂霍次克海沿岸的網走、紋別、斜里、羅臼等4個都市。鄂霍次克海以流冰為主題的美食眾多，另外，也很推薦流冰造型的伴手禮喔。這一次我們就要來介紹看完流冰之後，可以品嘗的美食和伴手禮！
被冰埋藏的廣大海域
首先來介紹一下什麼是流冰。流冰指的是海水結凍之後，漂流著在海面上的冰塊。這種海水結凍的自然現象，在地球上只有在極地地區和鄂霍次克海附近才有。2月到3月是最佳欣賞期間。
驚！你看過藍色的咖哩嗎？
在網走道之驛「流冰街道網走」2樓的美食廣場「Kinema館」，有一道會讓視覺相當震撼，將流冰的顏色重現的「流冰咖哩」。
獨特的風味是其最大的特徵，辛香料夠味帶勁是本格派的印度咖哩。你可能會對藍色的咖哩感到震驚，不過，它並沒有想像中的辣，不太敢吃辣的朋友可以輕鬆挑戰。
點餐的方法也很簡單。在餐券販售機按下想吃料理的按鈕。當餐券上的號碼被叫到時前往取餐。也有付上照片的英文菜單，所以可以安心點購。如果有任何疑惑，現在也有會說英文的店員為您服務。
因為可以看見流冰而受歡迎的窗邊座位。記得在眺望位置很好的窗邊座位，吃上一道流冰咖哩。
店鋪資訊
飯後甜點！口感清爽的流冰百匯
爽口的彈珠汽水冰淇淋的水藍色讓流冰造型十分顯眼，也因此成為人氣的甜點。帶有流冰色彩的杯子裝著滿滿的百匯。高度竟然有30公分高，大小也讓人驚喜。記得邊吃邊猜猜看百匯中藏著哪些驚喜美食喔。
以白色為基調時尚洗練的店內，有著諾大的窗戶。可以眺望網走湖畔的景色。欣賞湖畔風光品嘗流冰百匯十分愜意。
店鋪資訊
Dining湖櫻地址：北海道網走市呼人812-2營業時間：夏季11:00-18:00（最後點餐時間17:30）、冬季11:30-15:00（最後點餐時間14:30）交通方式：從JR網走站搭乘計程車約10分公休日：週二（如遇假日隔日休息）其他：有中文菜單
在夜裡小酌一番-「流冰雞尾酒」
以漂浮在藍色海面上的流冰為題的雞尾酒，Planet of blue。削成圓型的冰塊就像是流冰一般，以海為題添上的藍色帶有浪漫的氣息。以Vodka基底的調酒，推薦給喜歡雞尾酒的人。
流冰雞尾酒Planet of blue （1200日元）
選來搭配Planet of blue雞尾酒的小菜是「紅酒漬知床雞肝（700日元）」。知床產的雞肝入口即化，不太敢吃雞肝的朋友也能輕鬆享用，相當下酒。
時尚店內有來自世界各地超過600種以上的名酒。在海外擁有人氣的日本威士忌在這裡也有豐富的酒藏。期間限定的季節性雞尾酒，或是使用當地素材的下酒菜也十分豐富。可以在夜裡靜靜地享受品茗時分，慰勞一整天的辛勞。
店鋪資訊
BEER&SCOTCH BAR THE EARTH地址：北海道網走市南3条西2丁目第2ツカサビル1階營業時間：19:00-27:00（週日、國定假日到24:00為止）交通方式：從JR網走站搭乘計程車約5分公休日：不定期休息（年初年末休息）
溫暖你凍僵的身體！大啖美味海鮮
以鐵鍋盛裝拉麵，捲捲的麵條裹著湯汁一起送入口中美味不在話下
以JR藻琴站的事務室改裝成復古風的店面。裝飾著以前使用過的看板或是站員的帽子。和JR藻琴站直結，交通也十分方便。
JR藻琴車站内的喫茶店。復古的車站外觀也是看頭之一
食事＆喫茶Torokko地址：北海道網走市藻琴JR藻琴駅構内營業時間：10:00-18:00公休日：不定期休息
讚！滋味爽快的流冰汽水
以海為題的藍色爽口汽水上，是流冰造型的香草冰淇淋。滋味爽快的汽水和甜味適中的香草冰淇淋絕配。店內很溫暖，是冬天喝也很美味的飲品。坐在有著高人氣的窗邊座位，如果運氣夠好的話還可以看見流冰喔。邊喝流冰汽水邊眺望流冰真是一大享受。
不太喜歡碳酸飲料或冷飲的朋友，推薦給您流冰熱咖啡。玻璃杯的花樣和造型是不是很可愛呢。加入煉乳用攪拌棒細細攪拌更加美味。
來到店裡請試著坐到設計時尚的木材暖爐前喝上一杯熱咖啡，暖暖凍僵的身體。
可愛的玻璃和照明，是由隔壁的玻璃工房手作的作品。從咖啡廳的窗戶可以看見玻璃工房製作流冰玻璃的過程喔。
隔壁的玻璃工房提供玻璃製作的體驗。人氣的吹玻璃體驗大約需要15分鐘。
玻璃製作體驗以預約者優先，建議您事先預約。因為會準備英文的說明書，所以不懂日文的朋友也可以安心體驗。
店鋪資訊
流冰硝子館（Scenic Cafe帽子岩）地址：北海道網走市南4条東6-2-1營業時間：9:00-18:00交通方式：從JR網走站搭乘計程車５分公休日：週三（如遇國定假日隔日休)其他：有英文菜單，免費Wi-Fi
犒賞自己的伴手禮！時尚流冰玻璃
流冰玻璃是由廢棄的螢光燈為材料做成。有著保護地球自然環境想法，以湖、川、雪、冰等為設計概念的流冰玻璃，很適合當作禮物送給重要的人。
流冰造型的飾品也十分可愛，和朋友們買成對的飾品也很不錯喔！流冰天使造型的筷架和雪人的裝飾品也很適合當禮物送人。
流冰硝子館地址：北海道網走市南4条東6-2-1營業時間：9:00-18:00公休日：週三（如遇國定假日隔日休息)其他：有英文菜單，免費Wi-Fi
光看也很有趣！琳瑯滿目的流冰伴手禮
在北海道有許多以流冰為主題的零食和伴手禮。光是看就讓你眼花撩亂的流冰伴手禮，在冬季送人最應景。就讓我們來介紹眾多送人自用兩相宜的流冰伴手禮吧。
喜歡啤酒嗎？那一定要帶一瓶回去！以流冰做為製酒的原料，是有著鮮豔蔚藍流冰色的發泡酒。一口暢飲之後是清爽順口的後味。罐裝、瓶裝皆有。
特別推薦給想帶回家慢慢品嘗的人這道流冰咖哩。有藍和白兩種。他們的美味讓你無法想像是咖哩調理包。
香辛料的風味十足有如正宗的印度咖哩的藍色流冰咖哩（648日元）。有著干貝風味和玉米甘甜滋味的是白色流冰咖哩（648日元)。不太敢吃辣咖哩的朋友也可以輕鬆品嘗。
冬季必嘗的糖果流冰糖(216日元)，有著溫和、簡單、剛好的甜味。另外還有以可愛包裝而有高人氣的「網走流冰觀光破冰船極光糖(500日元)」，內有鄂霍次克海的鹽做成的鹽味奶油和播和兩種口味。
被稱為流冰天使的クリオネ(Clione)，是隨著流冰漂流的貝類。有著相當惹人憐的半透明狀身軀。在海中舞動般的優雅泳姿，彷彿天使一般。以クリオネ(Clione)可愛的形體做成的流冰王國流冰天使軟糖(324日元)，是富含膠原蛋白有著彈Q口感的蘋果口味。為道東地區的限定商品。
（左上）流冰糖 216日元 （右上）網走流冰觀光碎冰船極光糖 500日元，（左下）流冰王國流冰天使軟糖 324日元 （右下）種類豐富的流冰伴手禮
店鋪資訊
地址：北海道網走市南3条東４丁目營業時間：9:00-18:30（營業時間會有因暴風雪影響而變更的情況）交通方式：從JR網走站搭乘計程車5分公休日：12月31日-１月1日其他：有英文菜單、免費Wi-Fi
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