「寅去卯來騰瑞氣，虎歸兔到發祥光」，迎接2023卯兔年到來，eslitehotel誠品行旅於春節期間以「花開呈祥│迎春宴」為題推出三款圍爐方案，InBetween之間餐廳除夕當晚提供半自助式「迎春饗宴」，精選多達20道的中西式料理，主菜可任選美國頂級肋眼排或爐烤半隻波士頓龍蝦，每人2,300元+10%起；無國界料理餐廳TheChapterCafé於除夕夜至初二推出「春聚套餐」，主菜獻上燒烤法式春雞、碳烤海大蝦、碳烤小牛肋排和檸香龍虎石斑菲力等四款海陸美味提供選擇，每位1,080元+10%起；另外16樓多功能宴會廳ThePenthouse品居則於除夕夜提供中式饗宴，嚴選鮑魚、花膠及烏參等上等食材，與旅人同賞都市最美天際線，每桌NT$28,000+10%(每桌10人)，期待以飽滿心意為團圓饗宴獻上真摯祝福。擁有弧形落地窗的超廣角視野，可覽盡都市絕美景致的二樓InBetween之間餐廳，除夕當晚將推出「迎春饗宴」，以多達20道的半自助式海陸美饌，滿足闔家大小多元的飲食需求，細心款待溫馨的團聚時光。位於一樓的TheChapterCafé擁有大片落地窗、獨享松山文創園區生態綠意氛圍，為小家庭圍爐的首選。除夕當晚與春節期間(1/21-1/23)，特別推出每套1,080元+10%起的「春聚套餐」，延續餐廳無國界料理的DNA，為春節料理迎來新穎氣象，為新春展開嶄新序幕。擁有城市最美天際線、能飽覽信義區光景的16樓多功能宴會廳ThePenthouse品居，除夕夜當晚由中餐廚藝團隊打造豪華圓滿的「豐年l喜團圓」中式圍爐宴，每桌NT$28,000+10%(每桌10人)，包括匯集桔香漬孔鮑、檸香蜜糖松阪、椒麻醬牛腱、山東燒雞及雙醬炙燒中卷的「海陸五福大拼盤」；選用海味十足的草蝦與百花蟹肉餅打造「溫熱時蔬海鮮盤」；融入干貝、花膠、豬腳、豬肚、魚皮等十餘種山珍海味食材的賀歲聖品「錦繡瑤柱佛跳牆」；以自製叉燒醬呈現甜鹹風味的「爐烤蜜汁牛小排」；採用鮮鮑魚、花膠(魚肚)、海參共同煨煮的「鮮鮑花膠黑玉參」；取用自老祖宗時代即視為養生珍品的烏骨雞為主角的「蟲草響螺燉雞湯；象徵年年有餘的「清蒸蔥油海上鮮」；傳遞台灣早期宴飲文化的「魷魚螺肉蒜炊飯」；甜品則提供「紫米雪燕鮮奶酪」及「寶島鮮果盤」，新春除夕、華燈初上，邀請旅人在此凝聚美好團圓記憶。
