聖誕節餐廳外帶成主流！高檔火雞對決平價烤雞　249烤雞衝上熱搜

在聖誕節與跨年連續假期推動下，餐廳外帶市場近年明顯轉向「在家過節」的高CP值需求，多家飯店與人氣餐廳同步推出聖誕節外帶餐，從經典火雞、爐烤牛排，到烤雞與甜點禮盒，份量設計更貼近家庭聚餐，價格帶也拉開選擇區間。實際比對菜色組合、份量與定價後可以發現，聖誕節餐廳外帶不再只是替代方案，而是許多家庭的主流選擇，尤其「烤雞」類型在今年成為討論度最高的黑馬。

星級飯店聖誕餐廳主打完整度與儀式感

以五星級飯店為主力的聖誕節外帶餐，核心價值在於一次到位的餐桌配置。台北喜來登大飯店推出的感恩聖誕禮籃，主菜涵蓋「爐烤美國牛肉溫馨組」與「香烤火雞繽紛共享組」，並搭配松露培根炒洋芋、龍蝦起司通心麵與甜點，鎖定不想再額外準備配菜的家庭，台北晶華酒店則以高端市場為定位，端出重約7公斤、訂價9880元的皇家爐烤火鴨雞，並結合威靈頓牛排、戰斧牛排等熟食禮籃，讓聖誕節餐廳外帶直接升級成宴會等級。

火雞禮籃仍是主流烤雞逐步搶戲

在傳統節慶象徵上，火雞仍是聖誕節餐桌的核心，台北花園大酒店推出3999元火雞禮籃，5公斤美式爐烤火雞搭配紅酒與甜點，主打經典不失手。台北君品酒店則以「義式八寶火雞」切入差異化，結合中西內餡與低溫烘烤工法，讓火雞風味更貼近亞洲家庭。相較之下，烤雞的優勢在於份量彈性與價格親民，逐漸成為聖誕節餐廳外帶的實用選項。

中南部餐廳與行旅型品牌補齊在地需求

中部市場方面，台中日月千禧酒店推出可供6至8人享用的火雞禮籃，價格4280元，強調份量與實用性，生活風格取向的誠品行旅則以甜點與烘焙為主軸，將潘娜朵妮、史多倫等節慶品項納入外帶選擇，滿足不以大餐為主的過節族群；南部的台南晶英酒店則與東京代官山甜點品牌聯名，鎖定交換禮與家庭分享市場，形成另一種聖誕節外帶輪廓。

烤雞成為今年CP值最高的關鍵字

若以價格與份量綜合評估，烤雞類型在今年聖誕節餐廳外帶中表現最亮眼，瀚寓酒店以「紅樓蒜香脆皮雞」取代火雞，2980元即可完成一桌節慶料理。義式餐廳PASTAIO推出可內用也可外帶的「烤全雞佐櫻桃醬」，並加贈葡萄酒與甜點，讓聚會成本更可控。這類設計讓烤雞在聖誕節正式從配角躍升為主角。

249元烤雞拉出價格斷層成話題焦點

在所有選項中，最具話題性的仍是焦糖楓的「噴香火烤雞」，整隻烤雞以249元限量販售，成為今年聖誕節餐廳外帶的價格地板。品牌強調「先蒸後烤」工法，並保留「精準炙燒」流程，讓平價烤雞仍具節慶感。對於不追求儀式感、只想在聖誕節輕鬆吃一餐的家庭而言，這類烤雞選項幾乎沒有對手。

聖誕節餐廳外帶重點一次看

• 高端市場主打火雞與爐烤牛排，價格集中在4000至10000元
• 中價位以完整禮籃取勝，適合6人以上家庭
• 烤雞成為今年CP值最高選項，價格帶從249元到3000元
• 甜點與烘焙型外帶補足交換禮與輕聚會需求

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