隨著氣溫下滑，時序也悄悄地進入了冬季。每到冬天，就是享受甜點最美好的季節，彷彿只有甜點能稍微撫慰寒冷的心情。在台灣，其實甜點食材也有分四季呢！而冬季最有代表性的就是濃郁香醇的芝麻，麻油不僅可以補身，即使做成甜點，依舊營養滿分。
想要補鈣不是只能喝牛奶 還可以多吃芝麻
台灣人講究養生，芝麻雖小，擁有的營養價值卻是非常驚人！將芝麻磨製成粉，加入冰糖，慢慢熬煮成糊，輕嚐一口，醇和芝麻香在口中釋放，除了可以護肝，讓頭髮更加烏黑之外，也降低了吃甜食的罪惡感。在寒冷的冬夜，一碗熱騰騰的黑芝麻糊，就是冬令時節最佳的平民補品。
芝麻在食補界有著悠久不敗的美名，其中不飽和脂肪酸可以預防心血管疾病，控制血脂；同時還擁有豐富的抗老化維生素E、維生素B群；除此之外，沒想到芝麻中的鈣質含量竟然比牛奶還多。小小一粒芝麻，卻富含飽滿的營養，吃上一口，滿滿的營養元素全部到位！經磨碎後的芝麻粉，香氣四溢，餘味無窮，許多點心都少不了它的陪襯。
不用開火、不用熬煮 想喝就喝的芝麻哪裡找？
許多芝麻甜點冬天才上市，在凜冽寒冬中不僅暖胃也暖心。而冬至時節少不了的主角，當然就是湯圓，用新鮮芝麻研磨而成的內餡，包入渾圓厚實的糯米中，經過滾水的層層洗禮，兩者緊密地融在一起，輕輕咬下，芝麻餡如岩漿般緩緩流出的經典畫面就在眼前，此時再配上一口飄著淡淡桂花香的甜湯，這個冬至才算是完整。
但是，不論芝麻甜點多麼好吃，對身體多麼滋補，湯圓需要開火，芝麻糊更需要熬煮；對於上班族或是在外工作的人來說，有沒有什麼不需要大費周章，甚至是隨手可得的芝麻甜品呢？
這個冬天，終於有隨時想喝就能喝到的芝麻飲品了，台灣最大的連鎖茶飲品牌清心福全經過多年嘗試挑戰，讓人不費吹灰之力就能攝取芝麻中豐富的營養。溫熱的芝麻甜品固然好，若是想要冰冰地喝，也依舊保留滋補的本質，而且味道上沒有任何的變化。
一杯熱飲就能成為同事眼中的暖男、暖女
冬天的街頭很冷，辦公室更冷！此刻只要送上一杯暖呼呼的熱飲，任何男生都可以是暖男！任何女生都可以是暖女！芝麻、奶茶混合在一起，會是什麼樣的組合呢？濃郁的芝麻混搭淡雅的奶精，再以厚實的熱紅茶沖泡，就這樣毫無違和地交融在一起。
細酌一口，芝麻香瞬間在口中散開，香味一陣陣地襲來，混著熱奶茶的香氣，層層交疊，而細碎的芝麻粒還靜靜地留在口中，餘韻回味無窮。日常上班的下午，喝上一杯熱呼呼的芝麻奶茶，就是生活中的小確幸！
很多人喝飲料不單單是追求溫醇的味道，也希望可以在飲料中品嘗出不一樣的口感，但往往調製飲料的人會面臨到多重口感無法調和的挑戰；芬馥豐潤的芝麻細粉和濃郁芳醇的鮮乳攪和在一起，再配上清雅厚實的錫蘭紅茶，這三者平常極少出現在同一種飲料中，卻又融合地恰到好處！
這時，滑順飽滿的珍珠悄悄溜進嘴裡，迸出Q彈綿密的口感，還吃得到細碎的芝麻粒，無論是冰的、溫的，抑或是熱的，各自有著不同的風味，細細品嘗，沒想到一杯飲料也能如此耐人尋味，忍不住一口接著一口……意猶未盡地沉浸在這浪漫的戀曲裡。 （相關報導： 台灣人冬至吃湯圓，日本人泡除穢澡再吃7味健康開運食材，一次掃除年底穢氣 ｜ 更多文章 ）
