別再吃冷凍水餃啦!4家內行人才知道的台北水餃老店,餡料飽滿還有濃濃人情味

2016-06-14 11:16

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《來來水餃》店家資訊

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■ 電話:02-2305-1561
■ 地點:中正區中華路二段309巷9號
■ 營業時間:17:00-23:30

「中午不營業」的霸氣水餃-龍門客棧餃子館

祖籍山東,所以這裡的水餃是豬肉混合白菜的道地北方口味、1顆7元,有咬勁的外皮搭配滿滿的豬肉餡與大白菜,一不小心咬下去還會噴出湯汁,相當可口!雖然水餃皮超薄,但仍吃得到咬勁,證明老闆手工超厲害!不過整體水餃較偏軟糊,喜歡綿密口感的人會非常喜愛。

Photo by 大尾和小仙
Photo by 大尾和小仙
Photo by 大尾和小仙
Photo by 大尾和小仙

另外,熟客還會點上一碗加了招牌牛肉湯的湯餃,軟Q的水餃搭了濃郁湯頭吃來更加滑順,讓人一口接一口不忍罷手!

Photo by 大尾和小仙
Photo by 大尾和小仙

《龍門客棧餃子館》店家資訊

■ 電話:02-2351-0729
■ 地點:中正區林森南路61巷19號
■ 營業時間:17:00-00:00

半顆拳頭也掌握不了的「巨型水餃」-北大荒

最後,好酒沉甕底!接著介紹讓許多南港科技人與住戶都不時造訪的「巨型水餃」,不少上班族午餐吃不過癮、晚餐還接著來吃。除店名外,店家招牌還清楚掛著「大顆水餃」,可見大家都為此慕名而來!與其說這是水餃、還不如說是小籠包了!大顆水餃整整超過一般水餃店的兩倍大小,較瘦小的OL可能半個拳頭都無法掌握了。

Photo by 栗 維尼
Photo by 栗 維尼

餃子吃來皮Q、相當帶勁,超大顆的份量飽滿多汁,內餡塞滿滿,雖然1顆要10元,但就算是男生吃下10顆也已經是很撐了!內餡口味偏重,不用沾醬就很夠味;另外,每桌必點的人氣滷味帶有煙燻的香氣,吃來非常迷人,也是搭配水餃的良伴!

Photo by 栗 維尼
Photo by 栗 維尼

《北大荒》店家資訊

■ 電話:02-2788-0455
■ 地點:南港區南港路一段201號
■ 營業時間:11:00-14:30;17:00-21:30

本圖/文經授權轉載自Openrice開飯喇(原文標題:勝過八方、打敗四海!水餃控不可不吃台北四大名「餃」)

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