別再吃冷凍水餃啦！4家內行人才知道的台北水餃老店，餡料飽滿還有濃濃人情味
「好吃不過餃子！」是北方人常說的一句老話，說明了餃子雖然常見、但卻可以變出多種花樣，叫人怎麼吃也吃不膩。但最簡單的東西往往越不容易，OpenRice特別幫各位「水餃控」找出全台北人氣最高的餃子老店，無論是加入綠藻與干貝的澎派海味餃、還是有如半個拳頭大小的「巨型餃」，都是愛吃餃子的人不可錯過的美味。一起來看看這些屹立不搖的老店，到底有哪些好吃到爆表的祕密吧！
這家位於濟南路上的老店只賣水餃和小菜，卻能人氣飆高數年！老闆娘還透露，蔡英文總統當年在立法院開會時，曾數度叫外送解饞。這裡的招牌水餃1顆5元，餡料調味得好又飽滿，吃起來超滿足！皮也煮得剛剛好，不會過軟爛也不會硬。
搶眼的干貝水餃1顆7元，綠色皮是特別用綠藻做的，內餡還可以看到1顆真材實料的小干貝呢！皮的厚薄度剛好，帶有一點Q勁，充滿海味的水餃不用沾醬就超好吃了！
■ 電話：02-2321-4693■ 地點：中正區濟南路二段6號
這家隱身於南機場夜市中的水餃店顛覆了「皮薄餡多」的原則，在店內現桿現包、又馬上下鍋煮，保留了水餃不可思議的Q勁與彈性，咬一口便可感受到手工的厲害！恰恰好的內餡、不會過多，卻又能在嘴裡流出滿滿湯汁，許多客人往往越吃越順口，一下子吞3、40顆不成問題！
另外，不可錯過店裡的各色小菜，特別之處在於他們的刀工相當用心，連豆干都可以切成不到一釐米的厚度，吃來細緻滑順、堪稱「雪花豆干」，一入口就化開。
■ 電話：02-2305-1561■ 地點：中正區中華路二段309巷9號■ 營業時間：17:00-23:30
祖籍山東，所以這裡的水餃是豬肉混合白菜的道地北方口味、1顆7元，有咬勁的外皮搭配滿滿的豬肉餡與大白菜，一不小心咬下去還會噴出湯汁，相當可口！雖然水餃皮超薄，但仍吃得到咬勁，證明老闆手工超厲害！不過整體水餃較偏軟糊，喜歡綿密口感的人會非常喜愛。
另外，熟客還會點上一碗加了招牌牛肉湯的湯餃，軟Q的水餃搭了濃郁湯頭吃來更加滑順，讓人一口接一口不忍罷手！
■ 電話：02-2351-0729■ 地點：中正區林森南路61巷19號■ 營業時間：17:00-00:00
最後，好酒沉甕底！接著介紹讓許多南港科技人與住戶都不時造訪的「巨型水餃」，不少上班族午餐吃不過癮、晚餐還接著來吃。除店名外，店家招牌還清楚掛著「大顆水餃」，可見大家都為此慕名而來！與其說這是水餃、還不如說是小籠包了！大顆水餃整整超過一般水餃店的兩倍大小，較瘦小的OL可能半個拳頭都無法掌握了。
餃子吃來皮Q、相當帶勁，超大顆的份量飽滿多汁，內餡塞滿滿，雖然1顆要10元，但就算是男生吃下10顆也已經是很撐了！內餡口味偏重，不用沾醬就很夠味；另外，每桌必點的人氣滷味帶有煙燻的香氣，吃來非常迷人，也是搭配水餃的良伴！
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觀點投書：綠社盟路線的三個討論綠黨與社會民主黨在2016的立法委員選舉中，並沒有拿到任何的立委席次。然而，選後看似貌合神離的氛圍，卻傳出了實質整合的備忘錄討論；惹得兩方黨員人心惶惶。已經是這麼小的政黨，卻還能搞得某一方內部，傳出政治鬥爭之說，實在是險露出人心的貪婪。而這篇文章不但是要提醒綠黨沒有任何平時的黨員討論機制(例如黨員臉書社團)，更是希望有志之士能投入這兩個政黨的日常經營與選民攏絡。
觀點投書：高鐵、台鐵破產危機和金融風暴的解藥高鐵如果二十年前是由政府來興建和屬於台鐵的一部分，而不是BOT的話，今天也不會面臨高鐵、台鐵都破產讓全民買單的困境。高鐵3500億元貸款絕大多數是由公營銀行提供的，因此高鐵破產己經不只是一個交通問題，而且會引起金融風暴。台鐵今天不但設備陳舊，還有負擔沉重的退休金。如果當初高鐵是屬於台鐵的一部份（像法國、日本），不但成本會低許多（花了2000億元買了許多沒有用的地），當初的6000億元用來開發高鐵剩下的資金還能用在台鐵上。
觀點投書：拒絕馬赴港，符合蔡英文當下的政治需要端午連假最後一日，總統府終於公布拒絕馬前總統赴港演說的決定，並提供了評估報導供媒體轉載，企圖說服社會支持他們。然而，蔡英文的決定真的合理嗎？給出的四條理由真的說得通？如果說不通，那蔡英文拒絕馬英九的真正原因又是什麼？
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