全聯1款白米買一送一！內行主婦推「飽滿Q彈、飯香濃郁」：好吃到一上架就搶光 | 王若桐

Q: 如何挑選好米？國宴主廚公開「CNS國家標準」

國宴主廚溫國智曾在TIKTOK拍片分享選米方法，提醒民眾認明包裝上的CNS國家標準。他解釋，農糧署依據米粒的飽滿度與碎米率，將白米分為「一等米」、「二等米」及「三等米」。 一等米： 屬最高等級，米粒飽滿、具備光澤且碎米率低於 5%，烹煮後的米飯外觀與口感最為平均。 二等米： 碎米率略高（低於 10%），外觀瑕疵稍多，但口感與一等米差異尚在一般大眾可接受範圍。 值得注意的是，本次引發話題的「花東的芋香米」裝標示為「二等米」。溫國智表示，雖然一等米口感最完美，但二等米在價格上更具優勢，對於追求高CP值的家庭而言，仍是不錯的選擇。 資料來源：《TIKTOK》 完整討論至：《我愛全聯-好物老實説》 責任編輯／蔡惠芯

全聯福利中心近期推出限時優惠，一款來自花東的「芋香米」祭出買一送一超殺折扣，意外在社群平台掀起一波搶米大戰。這款米不僅以價格取勝，其獨特的香氣更成為討論焦點，有網友分享煮飯時香氣溢滿全家，讓家人誤以為正在烘焙「芋頭蛋糕」；不少人跟風趕往門市卻撲空，紛紛上網哀號「去好幾次都沒看到」、「跑兩間全聯都空了」。

一名網友於臉書社團「我愛全聯-好物老實説」發文表示，這款「花東芋香米」自2月6日至2月26日有買一送一活動，是回購囤貨的最佳時機。原PO表示，這款米吃口感QQ有彈性，「試過一次就有種回不去的感覺」。她還幽默分享，自從換了這款米，每次開鍋廚房都會飄散濃郁芋頭香，連公公都被香氣吸引，詢問「是不是有芋頭蛋糕」。

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貼文隨即引發熱烈共鳴，網友們紛紛表示「做飯糰給小孩帶去學校吃也很彈牙」、「煮稀飯也很讚，口感很綿密」、「我家小孩也是這款粉絲，配個蛋或肉鬆就多吃一碗，不用老娘在後面追著餵」。不過，超殺的優惠也讓不少人空手而歸，「跑兩間全聯都空了，大家手腳也太快！明天換另一間看看」、「去好幾次都沒看到」。

如何挑選好米？國宴主廚公開「CNS國家標準」

國宴主廚溫國智曾在TIKTOK拍片分享選米方法，提醒民眾認明包裝上的CNS國家標準。他解釋，農糧署依據米粒的飽滿度與碎米率，將白米分為「一等米」、「二等米」及「三等米」。

一等米： 屬最高等級，米粒飽滿、具備光澤且碎米率低於 5%，烹煮後的米飯外觀與口感最為平均。

二等米： 碎米率略高（低於 10%），外觀瑕疵稍多，但口感與一等米差異尚在一般大眾可接受範圍。

值得注意的是，本次引發話題的「花東的芋香米」裝標示為「二等米」。溫國智表示，雖然一等米口感最完美，但二等米在價格上更具優勢，對於追求高CP值的家庭而言，仍是不錯的選擇。

資料來源：《TIKTOK》

完整討論至：《我愛全聯-好物老實説》