喝椰子油防失智？台灣臨床失智症學會理事長白明奇說，這種說法證據不足，且會增加心血管疾病風險，多動腦、多有氧運動才能防失智。
台灣臨床失智症學會理事長白明奇說，2012年國外一篇研究指出，椰子油含有「中鏈甘油三酯」，是腦部功能必要成分，推測可能增加記憶認知功能。發表後，在網路上廣為流傳，不少患者看診都問他，喝椰子油是不是真的有效，還有人問他要去哪裡買？
他說，目前沒有研究證據顯示，喝椰子油可預防、延緩失智症，日前日本也有報導正式駁斥這樣的說法，且美國心臟學會也指出，使用椰子油可能因飽和脂肪酸上升，增加心血管疾病風險，心血管疾患正是造成失智症的主因之一。
白明奇說，「3動2高」才是預防失智症關鍵，3動是「多動腦」、「休閒活動」、「有氧運動」，2高則是「高度學習」、「高抗氧化食物」，這些都是很好的健康行為，最好從年輕時就要養成習慣。
台灣臨床失智症學會公布「運動預防失智Finger研究」結果，在教練協助下，65歲以上的正常 老年人接受有氧運動訓練，結果記憶力、執行力、空間定位感都獲得明顯改善。
白明奇表示，有氧運動包括走路慢跑，只要持之以恆，天天到戶外活動，讓心跳加速、身體流汗，就能有效預防失智症，至於椰子油以及銀杏等保健食品，在預防失智症上「證據不足」，民眾不要貿然嘗試。
至於有些青壯年常覺得，「才剛想到什麼，下一秒立刻忘記」，可能是失智症前兆？白明奇說，「健忘」和「失智」不同，容易忘記事情比較可能是因為注意力不集中，有可能是壓力大、工作繁忙或藥物導致，而非失智前兆。 （相關報導： 1分鐘快速檢測》台灣將踏日本後塵！未來每20人就有1人失智，你中了幾項？ ｜ 更多文章 ）
文／陳偉婷
由於這是美術班畢業前最後一次展出，所有同學無不卯足全力，努力創作，以呈現三年的學習成果，並為高中生涯寫下最後美好的句點。成果展的策劃與進行，均由學生一手包辦，他們一邊不眠不休趕作品，一邊又要聯繫各項事務，辦理茶會，彙集畫冊，可說相當辛苦，但同學表示，這是全班的大事，再怎麼辛苦也值得！
竹山高中校長巫春貴表示，看到同學能秉持卓越之天賦，堅持己之信念，努力執著，經三年的學習薰陶與淬鍊，學有所成，自己同感喜悅！同學們將內心體會到的美感，真心呈現在作品上，誠為可貴，而「尋美」的初衷與師生互動歷程，更是人間最美之事物！
牛耳藝術渡假村總經理黃碩基表示，在這風光明媚鳥語花香的桐花季裡，為了讓遊客有不同的感受，特地邀請日本裏千家茶道園區內辦理茶會，讓遊客在油桐樹下品茗賞花，體驗不一樣的情趣。日本裏千家茶道由日本裏千家茶道總部正式授與證書於去年正式成立，對於日本茶道的推廣可以追朔到唐朝時真正保留中國禪苑的茶道文化，在雙方面的交流有助於台灣對日本的了解，也助於日本跟台灣友好的外交關係，所以牛耳藝術渡假村用文化的交流來展現台灣與日本雙方友好關係的重視。
日本裏千家茶道準教授鍾宜哲﹙封茶名 宗宜﹚則指出，日本茶道會在櫻花季辦戶外的茶會，藉由茶會欣賞花開時花海或秋楓的盛況，在樹下以喝茶的方式做交誼，由於牛耳藝術村有相當多的油桐花，整個花開時的盛況美不勝收，牛耳藝術渡假村總經理黃碩基也很用心的在推廣日本茶道，每一年都會辦日本裏千家的茶會，其實油桐花最特別的是在其他國家都沒有，所以藉由春天桐花開的季節辦茶會跟大家分享，看風景、賞花享用抹茶及和菓子，再親自體驗打茶的樂趣。
參加茶道體驗的遊客林祐騰說，以前在電視上看過日本人喝茶的樣子，今天來體驗後才知道，原來茶道裡面用的茶是用「抹茶」下去打，而且有一定的禮儀規範，日本茶道還是先吃和菓子後才喝茶，還有喝茶時要轉動茶碗後才能喝…等細節，而且不准播放音樂，感覺似乎很嚴謹，跟台灣的茶藝有著很大的差異性，不過在桐花樹下喝著日本茶，尤其是自己動手打的抹茶，似乎喝起來特別好喝喔！
