記者吳素珍／南投報導
集集鎮卡菲爾花園飯店5月1日熱鬧開幕！縣長林明溱、立委許淑華、南投市長宋懷琳、縣議員陳昭煜等一起為飯店剪綵，林縣長非常感謝企業投資地方，也希望能藉此進一步帶動集集鎮觀光發展。
該飯店座落於育才街上，週邊環境相當清幽。林縣長表示，飯店董事長曾素萌經營民宿，現在進一步開設飯店，表示對地方觀光發展有信心，縣府相當感謝，也會扮演好政府協助企業的角色，希望能有更多業者投入，帶動地方觀光發展。許立委也說，希望能藉此進一步提升旅客住宿品質，帶來更大的觀光效益，促進地方經濟收入。
圖說：縣長林明溱〈左5〉、立委許淑華〈左3〉、南投市長宋懷琳〈左2〉、縣議員陳昭煜〈左1〉、謝明謀〈右3〉、集集代表會主席吳大村〈右2〉、鎮公所秘書張肇宗〈右1〉等一起為飯店剪綵。
曾董事長說，11年前和先生偶然到集集鎮旅遊就深深被吸引，開始在當地開設民宿，後來子女也陸續來幫忙，都希望能藉由飯店來圓夢，因此從購地、設計開始，都是家人一起投入，飯店也特別保留了一處空間作為空中花園，讓客人能悠閒地喝茶、喝咖啡，享受集集鎮的寧靜優美。
本文經轉授權自台灣好新聞
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牛耳藝術渡假村總經理黃碩基表示，在這風光明媚鳥語花香的桐花季裡，為了讓遊客有不同的感受，特地邀請日本裏千家茶道園區內辦理茶會，讓遊客在油桐樹下品茗賞花，體驗不一樣的情趣。日本裏千家茶道由日本裏千家茶道總部正式授與證書於去年正式成立，對於日本茶道的推廣可以追朔到唐朝時真正保留中國禪苑的茶道文化，在雙方面的交流有助於台灣對日本的了解，也助於日本跟台灣友好的外交關係，所以牛耳藝術渡假村用文化的交流來展現台灣與日本雙方友好關係的重視。
日本裏千家茶道準教授鍾宜哲﹙封茶名 宗宜﹚則指出，日本茶道會在櫻花季辦戶外的茶會，藉由茶會欣賞花開時花海或秋楓的盛況，在樹下以喝茶的方式做交誼，由於牛耳藝術村有相當多的油桐花，整個花開時的盛況美不勝收，牛耳藝術渡假村總經理黃碩基也很用心的在推廣日本茶道，每一年都會辦日本裏千家的茶會，其實油桐花最特別的是在其他國家都沒有，所以藉由春天桐花開的季節辦茶會跟大家分享，看風景、賞花享用抹茶及和菓子，再親自體驗打茶的樂趣。
參加茶道體驗的遊客林祐騰說，以前在電視上看過日本人喝茶的樣子，今天來體驗後才知道，原來茶道裡面用的茶是用「抹茶」下去打，而且有一定的禮儀規範，日本茶道還是先吃和菓子後才喝茶，還有喝茶時要轉動茶碗後才能喝…等細節，而且不准播放音樂，感覺似乎很嚴謹，跟台灣的茶藝有著很大的差異性，不過在桐花樹下喝著日本茶，尤其是自己動手打的抹茶，似乎喝起來特別好喝喔！
