泡麵不僅是台灣人宵夜或忙碌時的首選,更是一門充滿創意的「飲食哲學」,從加牛奶、豆漿到各種豐盛配料,煮法五花八門。近日,一名受到網紅影響來台念書的韓國留學生在社群平台Threads上發文,表達他對台灣人煮泡麵「加蛋文化」的強烈好奇與震撼。
他分享,在室友一句「加蛋人生會好一點」的建議下實測,發現原本辣口的泡麵瞬間「變溫柔、變順口,還多了一點幸福感」,讓他不禁好奇詢問,台灣人吃麵加蛋究竟是為了中和辣味,還是出於一種「信仰」?
台灣人吃泡麵為何必加蛋?韓留學生實測後驚呼:「人生溫柔順口,還有幸福感!」
這名韓國留學生透露,他來台三個月後,深刻感受到台灣人對「雞蛋」的狂熱。他回憶第一次煮台版辣味袋裝泡麵時,室友默默建議「加一顆蛋啦」,並幽默表示「在台灣80%的問題,都可以用一顆蛋解決」。
這番話不僅帶來了心靈上的療癒,更在味覺上帶來了意外的驚喜。他形容,加蛋後的泡麵,口感變得順滑且豐富,彷彿從「貧窮」的速食一躍升級為「料理」。這份貼文曝光後,迅速引發超過42萬網友共鳴,連在台的法國男友也曾對女友「什麼都要加蛋」的習慣感到困惑,但最後也被這股力量收服。
「不是信仰,是必須!」台灣網友揭秘加蛋的真實意義
貼文下方湧入大批台灣網友熱烈回應,許多人異口同聲地將雞蛋稱為「泡麵的靈魂」,許多人認為泡麵本身營養價值低,加了雞蛋後,從視覺到心理上都感覺「變營養了」,讓速食升級成為「個人版小火鍋」,以及雞蛋能中和泡麵湯頭的辣度和鹹度,使其變得更加溫和順口。
還有網友說,「吃麵加蛋不是信仰,是必須,而且一定要半熟蛋,完全沒有妥協的空間」、「泡麵=貧窮;泡麵+雞蛋=財富自由」。更有不少網友強調,如果照正常步驟煮泡麵,它只是一種快速果腹的食物,但「加了一顆蛋,抱歉了,請稱呼他為料理。」
(相關報導: 煮魚湯別只知道加蔥薑蒜!大廚起鍋前放1物「秒去腥提鮮」,湯頭香濃魚肉鮮甜 | 更多文章 )




















































