首頁 風生活 煎魚不用抹鹽巴、太白粉！大廚先做1步驟「保證不黏鍋」，口感外酥內嫩媲美米其林餐廳
煎魚不用抹鹽巴、太白粉！大廚先做1步驟「保證不黏鍋」，口感外酥內嫩媲美米其林餐廳 魚怎麼煎才不會黏鍋？主廚教1招保證零失敗！（示意圖／取自photo-ac）
魚肉含有豐富的蛋白質和 DHA ，對人體健康非常有幫助，除了煮湯以外，許多民眾料理上也會選擇用煎的方式，對於料理新手來說，煎魚不僅要冒著被油噴到的風險，魚肉也可能黏鍋後，翻面就算成一團。對此，國宴主廚溫國智便分享煎魚零失敗秘訣，成品媲美米其林餐廳。
煎魚不用抹鹽巴、太白粉！大廚先做 1 步驟「保證不黏鍋」
溫國智日前在社群平台「Threads」發文分享煎魚零失敗秘訣，他表示， 許多人煎魚之前都會先抹鹽，這方法是錯的，應該要先把魚剖半，用蔥、薑、米酒、鹽巴、胡椒粉加水淹過魚，醃10分鐘後再用廚房紙巾將魚擦乾。
溫國智表示，民眾在煎魚可使用耐高溫的油，先將不鏽鋼鍋加熱後，用一點水測試，如果鍋子冒煙，且水珠可在鍋內滾動，代表溫度夠了，這時候就可以將魚丟下鍋。
更多新聞請搜尋🔍風傳媒
因為你，我們得以前進，你的支持是我們的動力
贊助風傳媒
更多文章
不期待自家總統！美8月最新民調：6成民眾對川普處理俄烏戰爭「沒有信心」 美國總統川普（Donald Trump）即將在台北時間16日凌晨，與俄羅斯總統普京（Vladimir Putin）進行直接會面，但對於自家元首是否能有效解決惡鬥3年的俄烏戰爭，最新民調顯示，大多數美國人對川普的決策能力「沒有信心」。《Politico》引述皮尤研究中心（Pew Research Center）的民調指出，在美俄元首高峰會前夕，近60%的受訪者......
半導體關稅暴增至300%！川普改口台積電ADR嚇跌 財經粉專：週末鬼故事再+1 台灣持續針對對等關稅20%與美方進行談判之際，美國總統川普（Donald J. Trump）宣布將對半導體晶片課徵100%關稅，但承諾或已在美國生產製造者不在此限，符合豁免條件的台積電（2330）強勢表態，股價站上歷史新天價1200元，市值衝破31兆元；然而，川普15日再度「改口」，晶片關稅最高可能攀升至300%，美股多數收低。對此，臉書財經粉專「股海老牛」......
全台最美圖書館在哪？冠軍登上全球前8強此生必去！這2間藏身大學校園 你以為圖書館只是借書、念書的地方嗎？近年來，全台各地的圖書館早已打破傳統印象，成為結合設計美學與地方特色的熱門景點。無論是藏身山林的玻璃書屋，還是坐落都市中的時尚建築，每一座圖書館都展現出獨特風格與迷人氛圍，讓人一踏進就捨不得離開。《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體，調查出全台十大最具特色的圖書館，從主打綠建築的永續......
半導體關稅「恐飆到300%」！川普再揮大刀 拋1盤算改口：2週內將宣布 美國總統川普（Donald Trump）與俄羅斯總統普丁（Vladimir Putin）的美俄峰會受到高度關注，不過在會議之外，川普也再度拋出幾乎是令全球聞之色變的消息；川普在稍早動身前往阿拉斯加前，向隨行記者透露自己將調升半導體、鋼鐵關稅，其中半導體關稅最高可能上看300%。調升半導體關稅 川普：2週內宣布綜合《路透社（Reuters）》報導，川普在會晤普......
掐喉美國軍工供應鏈，習近平的「稀土王牌」為何打錯了？《經濟學人》：北京恐賠上未來影響力 2025年4月，北京對7種稀土元素及其製成的永久磁鐵實施新的出口管制。這些材料是現代生活和戰爭的基石，從戰機、飛彈到電動車、無人機、風力發電機，甚至數據中心，都依賴由這些關鍵礦物製成的高性能磁鐵。中國供應了全球9成以上的精練稀土，乍看之下，把稀土當成外交武器似乎奏效，但《經濟學人》13日指出，長遠來看，北京此舉最終只會自我傷害、賠上未來的影響力。China’......
買東西遇移民局突襲！40歲移工「跑上高速公路」 誤闖車陣遭撞飛慘死 警方表示，一名男子據信今天在逃避美國移民及海關執法局突襲行動時，在高速公路上遭汽車撞擊身亡。美國嚴查非法移民法新社報導，洛杉磯附近的蒙羅維亞市（Monrovia）行政官說，警方接獲通報，美國移民暨海關執法局（ICE）人員在當地一間家得寶（Home Depot）賣場展開行動。4旬男逃上國道遭撞蒙羅維亞市行政官費克（Dylan Feik）告訴媒體，在突襲行動中，......
PPI讓鮑爾降息騎虎難下？專家曝9月一數據很關鍵：投資人要做好資產調整 美國最新公布的7月PPI（生產者物價指數）創下3年來最大單月增幅，通膨壓力再度抬頭，這也讓近日公布的CPI（生產者物價指數）雖優於預期，但PPI公布後使得市場對聯準會降息預期減少。對此，台灣金融培訓協會理事長林昌興在網路節目《世界一把抓》中指出，市場現在皆押注降息，因此對降息有利股市就大漲、對降息不利股市就下跌，美股第三季若未出現回檔，第四季市場波動可能會很......
搭飛機千萬不要穿2種鞋子！空服員曝3大NG穿搭禁忌，小心安檢過不了「慘遭禁止登機」 全球航空業復甦，航班乘客大增。日前有空服員在英國媒體撰文指出，綜合工作經驗而言，總共有3種穿搭不太適合搭飛機，甚至可能被禁止登機，更嚴重的情況是受傷，呼籲旅客要留意。一名空中服務員在英國《太陽報》撰文指出，有同事認為航班乘客不應穿短褲、裙子或T恤，甚至有研究稱上述穿搭容易從飛機座椅上感染細菌，空姐解釋航空公司會確保飛機座椅保持衛生乾淨，所以不存在感染細菌說法......
5400元繳進國庫！最新執法加強取締「違者連續收2張罰單」，很多車主都忽略 適逢暑假期間，許多民眾違規改裝引擎、排氣管或裝置高分貝喇叭、變更車燈等行為，除了製造噪音影響居民生活安寧，也嚴重危害道路交通安全與秩序。對此，桃園市警察分局與環保局啟動「靜桃專案」，自7月1日0時起至8月31日24時止，針對改裝排氣管、製造噪音擾民的車輛加強取締。根據《中時新聞網》報導，自靜桃專案啟動後，截至今年8月中，已有6700件改裝噪音車遭審查，此外，......
阿拉斯加「雙普會」無疾而終！川普與普京密談2.5小時，惜未達成任何協議 全球矚目的阿拉斯加「雙普會」15日終於登場，美國總統川普與俄羅斯總統普京在安克拉治密談2.5小時，卻沒有達成任何協議。兩位領導人在聯合記者會上分別發表了簡短的談話，卻沒有回答現場大批記者的任何問題。普京說這次會談「具有建設性」、「氣氛相互尊重」；川普則說兩人「取得一些進展」，但他也承認「沒有達成任何協議」，也沒有透露任何會談細節。不過川普表示，他稍後會致電烏......
新北最宜居的地方不是中永和、新莊！在地人推1區「生活機能好、交通方便」：唯一居住首選 買房是許多人生命中的人生大事，雙北身為全台房價最高的地方，許多人覺得台北市太遙不可及，或想要有更大的空間，都會選擇往新北找房。一名網友日前在PTT發文詢問，自己工作性質是全遠端，他也分析中永和、新店、板橋、三重、新莊、汐止的優缺點，詢問其他網友「考慮生活品質、居住環境、房價、住哪邊CP值最高？」貼文曝光後，最多網友推薦1地，生活機能、交通都很好。新北有車住哪......
「9月魔咒」今年能破除？聯準會降息有望 財金博士剖析美股後勢 市場對於聯準會9月降息的預期持續升溫，標普500指數14日上漲0.32%，連二日收於歷史新高。不過美國7月PPI（生產者物價指數）通膨高漲，又增添了9月降息的不確定性。對此，財金博士段昌文在網路節目《TODAY財知道》中表示，就目前跡象觀察，聯準會降息對美股而言，多少會有一點刺激，但目前看來無論降不降息，美股仍會持續漲，而美股動能雖可能蓋過9月魔咒，但投資人......
幕後》他讓民進黨瀰漫「喪家犬」失敗主義 823罷免、核三公投不知為何而戰 7月26日大罷免支持罷免的民進黨與罷免團體大失敗，8月23日將登場的第二波罷免投票及核三重啟公投，一民進黨黨政人士表示，外界持續關注屆時選情與政治氛圍的變化，並評估其對政局和社會穩定的影響，勢必成為執政團隊必須審慎面對的挑戰。針對726大罷免大失敗，民進黨主席、總統賴清德在中常會上表示，他要承擔所有批評，並向所有投入的公民團體與支持者深深致上歉意。他強調，面......
風評：賴清德不辭黨主席，卓榮泰辭不辭閣揆？ 大罷免挫敗、關稅談判失利、南部風災救災績效不彰、青鳥奇言怪語掣肘、黨內缺乏反思檢討之力甚至砲口相向…，賴清德總統民調聲音大跌，內閣改組聲浪不斷…，行政院長卓榮泰還能在院會與地方首長惡言相向；前副總統呂秀蓮建議賴清德辭民進黨主席，「轉型為全民總統」，則民調可望回升，而行政團隊不及時改革，恐步上「九趴總統」的覆轍。柯建銘讓馬英九、賴清德吃大虧做為民進黨「大老」，......
江岷欽觀點：總統不做，做警察─川普能行嗎？ 對自由最大的威脅，來自於那群「願意為了安全假象而放棄自由」的群眾。(The greatest danger to liberty is from the majority willing to trade it for the illusion of safety.)--富蘭克林(Benjamin Franklin)2025年8月11日，川普宣布援引《華府自......
吳斯懷觀點：川普放棄賴皇？台灣還繼續跪？ 關稅戰大致已經收尾，台灣再次被美國犧牲，民進黨還在掙扎，不願意面對現實，面對企業、民眾的焦慮，依然用謊言拖延，淪為被犧牲的棋子已經成定局。看看《紐約時報》專欄作家湯馬斯．佛里曼（Thomas Friedman）連續幾篇投書，批評川普（Donald Trump）及美國的逐漸衰敗，這個結局有跡可循，只是民進黨抵死不願相信，繼續死抱美國大腿，幻想還可以「倚美抗中」......
林庭瑤專欄：林飛帆活在資訊繭房，不見烏克蘭的教訓？ 昔日以反服貿黑箱攀上枝頭，國安會副秘書長林飛帆搞台美關稅談判黑箱之外，還罕見地公開受訪挑戰「疑美論」。他指，「疑美論」即是中國操作的認知作戰，操作假訊息分裂台灣社會，其次是削弱對盟友的信任，最終是被孤立的台灣絕境——但林飛帆的認知非常脫離現實，美國總統川普與俄羅斯總統普京在阿拉斯加峰會，烏克蘭才是成了被孤立的國家。採得百花成：滿目盡是「中共同路人」可曾想過，......
林基興觀點：反核者的遐想傷害國家 核三延役攻防戰暴露了反核者的誤解。首先，核三的地震風險？2024年的花蓮大地震規模7.2，核三廠測得最大加速度值為0.0125g，遠低於其耐震度0.72g。當前，核三的耐震補強達1.384g。核三附近最大的地震是2006年恆春地震，規模7.0，當時核三廠感測值0.17g。史來，全球無一核電廠因為地震而塌，因建築規格最嚴，反核者若真心擔心地震，則更該擔心各式房......
葉日武觀點：媒體幫幫忙，別再以訛傳訛了！ 台灣的媒體又鬧笑話了！一條5月底由主計總處發稿的新聞，只因為一篇網路貼文，就引來多家媒體炒冷飯競相報導，其中雖有部分進行合理的查證，但還是有幾家斷章取義的拿貼文內容當標題，內文也出現重大錯誤，根本就無視媒體人理應善盡的天職。那篇PTT貼文源自於某家媒體的報導，該網友對電視新聞報導中的攤販年所得感到震驚，於是發出「原來台灣的隱形富豪，竟然隱身在傳統菜市場之中......
閻紀宇觀點：川普50%關稅羞辱，印度與莫迪來到戰略十字路口 從去年11月5日美國總統選舉大勢底定以來，國際社會再度掀起一陣「川普學」（Trumpology）學習熱潮，尤其是那些領導人還不曾和川普交手的國家（例如德國、澳洲、日本、南韓、後來的加拿大⋯⋯），這門課是及格抑或當掉事關重大。川普登基之後發動全球貿易戰，徹底顛覆二戰之後運作數十年的國際規範，各國領導人的「普學」功力深淺，更有可能牽動國運興衰（或者至少決定下一屆......
觀點投書： 低價的代價─當中國傾銷模式擴散至台灣 當中國出口動能在美歐市場趨緩，東協與其他全球南方國家成了新的出海口。這一策略改變雖帶動中國出口維持成長，卻將沉重的產業衝擊轉嫁給新興經濟體的本地製造業者與勞工。2018 年至 2024 年間，中國對美國的出口占比從近 20% 降至 14.7%，對歐盟也從 17% 降至 14.4%。與此同時，中國對東協出口比重升至 16.4%，首度超越美歐。表面上是降低對已......
觀點投書：819內閣報告地方補助款─國會別錯失維護憲政歷史契機 日昨（12），韓國瑜院長在丹娜絲院會報告、質詢進行到下午時慍怒，要求各黨團趕緊動員立委參與，展現對閣揆的尊重，還頻頻制止質詢立委「跑題」。這也帶出另一個長久未受足夠重視的問題：內閣依據立法院職權行使法第17條，就特定問題報告備詢，性質與常態性每會期的總質詢，有什麼不同嗎？真有不同，要求不跑題，似乎才更有正當性。特定問題的報告，就是罵罵人、上上新聞而已嗎？81......
杜宗熹專欄：該去思考大罷免2.0結束後 賴清德政權的「終局」 我的專欄是每週六刊出，所以只要看到我的專欄，就代表你有可能會要投票。但可悲的是，我們即將迎來又浪費時間的一週。因為本週的國內外新聞上，除了少數政治人物還在提，大家都已經看不出來8月23日還有7個區域立委要面臨「大罷免」的席次保衛戰。就連「罷團」都有人在社交媒體上自嘲，說就連「屈公病」的蚊子，現在的新聞版面可能都比罷團還多。但遙想總統賴清德大肆宣揚其「十講」，......
張良任觀點：洋人中用─外交官蒲安臣 美國總統川普揮舞關稅大刀，砍向世界各國,無ㄧ倖免，有的僅傷皮肉，有的傷及筋骨，更有的遍體鱗傷，各國的關稅協議形同19世紀帝國主義強迫簽署的不平等條約幽靈再現。台灣在關稅談判中，受創深重，兀自按住傷口塗胭脂抹粉。這讓我想起了蒲安臣（Anson Burlingame, 1820-1870)。蒲安臣是美國共和黨創黨元老之一。哈佛大學法學院畢業，三度當選眾議員。18......
觀點投書：從兩件誣告案談法律人的道德 2023年在武漢大學圖書館內發生一起「性騷擾」指控爭議。武漢大學碩士生楊景媛（女）在網路上指控大一肖姓新生（男）對其進行性騷擾，並公開其「道歉信」，學校因此給予肖生記過處分，引發社會關注。2024年6月楊女起訴肖姓學弟，除要求肖生給付精神撫慰金，並且要在省籍或以上的報紙連續道歉15天，該案2025年7月經法院判決駁回楊女的全部訴求，認定性騷擾不成立。楊女隨後......
觀點投書：擦亮國民黨務實拼經濟招牌，蔣萬安巧接黃國昌拜訪 黃國昌喊選新北市長後，隔天馬上政治突襲，拜訪蔣萬安，到臺北市政府搭戲臺，為自己造勢的意味濃厚。但蔣萬安巧妙接招，以能源務實作為軸線，連結新時代挑戰與過去國民黨執政的政績，藉此機會重新擦亮國民黨「務實拼經濟」的招牌，下了一子巧妙的棋！黃國昌如此汲汲營營，不外乎兩年條款確定，他急需各種活動與舞台，並藉著823公投，拜訪蔣萬安，也順便製造聲量。當外界都在期待，同為......
觀點投書：朱立倫扛國民黨的「柴米油鹽」，該還給他公道 國民黨主席改選在即，在反罷免大勝的氣勢，以及賴清德滿意度跌至28%的背景下，藍營對大選局勢趨於樂觀，多有寄望新任黨主席能與總統候選人「雙劍合璧」，集合黨政事權，一舉在26、28選戰中犁庭掃穴，終結民進黨執政，實現中興國民黨的夙願。然而呼聲最高的台中市長盧秀燕，卻再三推辭，除了8月23日尚有一場罷免戰，不宜掀起茶壺風暴外，更深層次的因素則是國民黨主席一職吃力不......
不只是作業，是許下更好的明天：《不塑島上的守護者》選摘（3） 台北市仁愛國小的自然科老師柯麗珠，在教學中注意到不同班級的三位四年級女孩。在課堂上播放完海龜因鼻孔插著吸管而流血的影片後，這三個孩子各自做出一些選擇：少拿一個塑膠袋、提醒爸爸媽媽別再買手搖飲料、週末自發去公園撿垃圾。柯老師看見的，不只是行動，更是那份純粹而堅定的心意。語句簡單，行動真實，但那背後的情感，特別深。她們三人三樣，卻一起走進這件事每個孩子接觸「減塑......
「核三重啟如打開潘朵拉盒子」 莊瑞雄：台北缺電要核三繼續發電，對屏東不公平 核三重啟公投第5場說明會今（15）日登場，民進黨立委莊瑞雄作為反方代表人出席，莊瑞雄在會中表示，核三廠營運40年，本來到達時限就必須除役，除役完要重啟，應有不同的重啟程序，而全世界至今沒有核電廠有過重啟的紀錄，他直言，「不要家住遠遠的，就把最危險的地方裝成看不見！」莊瑞雄指出，1977年前總統蔣經國在墾丁規劃國家公園，以正方代表、和碩董事長童子賢的想法，看待......
0050、0056怎麼選？元大投信董座劉宗聖曝投資策略：核心、衛星做搭配 ETF近年成為台股投資人最青睞的選擇，其中被稱為「國民ETF」的元大0050，日前進行一拆四操作，再度吸引市場目光。對此，財信傳媒董事長謝金河表示，元大0050分割以後，它在市場更為活絡，現在0050的市長過了6601億，如果大家把它當成一檔股票，現在它的市值超過日月光，日月光市值現在是6518億，比0050略小，0050的股價從206元，1拆4以後，最低從......
「6%核電對台灣非常珍貴」 童子賢：若台電領導人只顧政治正確，會拖累高科技產業 核三延役公投第5場意見發表會今（15）日舉行，和碩董事長童子賢以正方代表人身分出席。童子賢在會中表示，不論高科技還是做小生意，電的成本和品質，對台灣社會產業發展和民眾的生活相當重要。2024年台灣的不排碳發電僅剩17%，核三廢除後可能會降到12.8%，使用核電為目前的國際潮流，台灣不應逆流而行。童子賢表示，台電的主管經常說「台灣不缺電」，若台灣大量的燃煤、天......
半導體又有風暴？川普擬課進口晶片最高300%關稅，僅蘋果等在美設廠企業可獲豁免 美國總統川普（Donald Trump）稍早在前往阿拉斯加的空軍一號專機（Air Force One）上對記者表示，他計畫在未來兩週內、公布針對「進口半導體」的關稅，並暗示提到最高稅率很可能上看300%。根據《彭博》（Bloomberg）報導，準備前去與俄羅斯總統普京（Vladimir Putin）見面的川普，似乎終於要公佈他的新遊戲規則，一個讓眾多海內外企......
耕興法說會》下半年衝刺5G Advanced、AI終端檢測 看好6G應用在這年爆發 網通檢測公司耕興（6146）今（15）日法說會，董事長特助暨代理發言人周煒哲表示，下半年持續鎖定5G Advanced檢測、AI終端應用與高階網通產品檢測三大方向，若不計9月可能的轉單效應，營運將與上半年相近。另，第4季具兩大成長契機，包括政策紅利帶來的檢測訂單外溢，以及國際品牌新品上市與行銷策略調整，預料將對營收與獲利有正面助益。後續也將密切關注SAR（電......
奇美醫院建立「快速反應中風網」 非神經內科患者也能即時救治 一名51歲男性病人長期受糖尿病與末期腎病所苦，需規律接受血液透析治療。日前因左側臉部蜂窩組織炎，住院接受抗生素治療，住院期間病情穩定，沒想到住院當天，突然出現語言不清、左側肢體無力及嘴角歪斜等疑似中風症狀。儘管病人當時並非身處神經科病房，但第一線護理人員即時察覺異常，依照標準作業流程（SOP）通報主治醫師，並立即聯絡「院內中風緊急應變護理師」到場協調救援。「......
「電影之夜」大阪登場 台灣經典與新作同場放映展現多元文化 由文化部所主辦的「We TAIWAN台灣文化in大阪・關西世博」系列活動的重要節目，「電影之夜」於8月15日晚間在大阪VS.會場登場。另由中華文化總會舉辦的TAIWAN PLUS首次移師大阪，以「台日新風」為題，呼應大阪世博「創造閃耀生命光輝的未來社會」主題，透過經典與新作的電影放映，讓日本觀眾一次感受台灣影像的歷史深度與當代創意。當晚文化部政務次長王時思、......
真的是扶不起的阿斗？專家揭英特爾多重困境：至少落後台積電一個完整世代 據《彭博社》今（15）日引述知情人士的說法報導，美國總統川普政府正跟晶片製造商英特爾洽談美國政府可能入股的事宜，白宮發言人德賽（Kush Desai）則回應，除非政府正式宣布，否則應該把這類討論當成臆測。對此，財經作家游庭澔直言，在技術節奏上，「英特爾至少落後台積電一個完整世代」。游庭澔發文直言，從先進製程節點時程與公司內部策略來看，英特爾正面臨多重困境，英......
駭客攻擊醫院頻傳 衛福部協同資安署提升「醫療體系資安防護韌性」 勒索軟體是近年來世界各國醫院面臨最嚴重的資安威脅，除財務影響、系統長時間停擺，更可能因此營運中斷，進而造成病人安全隱患。因此，衛生福利部協同數位發展部資通安全署於今（15）日共同召開「醫療領域關鍵基礎設施資安強化整合」記者會，宣示合作全面提升我國醫療體系的資安防護韌性。衛福部資訊處處長李建璋指出，勒索軟體對醫院造成不只是金錢損失，面對勒索軟體快速產業化與國家......
美政府懸賞3億元 尋求緝拿墨西哥聯合販毒集團領袖 美國政府今天懸賞1000萬美元（約新台幣3億元），徵求能夠協助逮捕墨西哥販毒組織「聯合販毒集團」（Carteles Unidos）領袖法瑞亞斯阿爾瓦雷茲的資訊。法新社報導，綽號「祖父」（El Abuelo）的法瑞亞斯阿爾瓦雷茲（Juan Jose Farias Alvarez）是聯合販毒集團5名高階成員之一，美國司法部今天也公布對他們的起訴書。美國司法部長邦......
邁入55周年！Range Rover原型車首度來台，承載了什麼樣的品牌靈魂？ 當一個品牌走過半個世紀，每一次轉身不僅僅只是產品進化，更是時代記憶的延續。2025年，Range Rover邁入55周年，選在台北信義區Bellavita寶麗廣塲，打造「Range Rover Showcase」向台灣觀眾講述這段旅程。從8月15日到8月24日，展區串起經典與未來，讓走進現場的人除了看車以外，也像是翻閱了一個關於夢想與工藝的故事。1970年，......
一文看懂》川普和普京高峰會何時開始？美、俄為什麼選在阿拉斯加見面？ 美國總統川普（Donald Trump）與俄羅斯總統普京（Vladimir Putin）即將在阿拉斯加安克拉治（Anchorage）會面，尋求終結持續三年時間的俄烏戰爭可能性，這也是普京近十年來首次訪問美國、俄羅斯領導人第一次造訪這片被自己賣掉的廣闊土地。面對外界期待，川普雖然不斷放話表示，達成停火機率並不高，但他本人卻多次對莫斯科發出「警告」，提醒普京假如......
王識賢熱情出席「啵仔旬鍋物」開幕 與粉絲近距離互動共享美味 以精湛演技和親民形象深受喜愛的實力派演員王識賢，今(15)日盛情參與「啵仔旬鍋物」盛大開幕活動，現場人潮湧動，粉絲熱情不減。活動現場布置走古式禮儀，更邀請戰鼓、舞龍舞獅、國樂表演，讓開幕現場超熱鬧。王識賢一登場，即引來現場觀眾熱烈掌聲與歡呼。他不僅與粉絲親切合影，讓開幕活動更添光彩。新開幕的「啵仔旬鍋物」結合了手搖飲與火鍋兩種台灣人最愛的飲食。（圖／何長澤攝......
52 折限時限量開搶！Cofit x 迪卡儂「燃脂月」 器材與保健品一次打包 八月高溫壓境，衣著輕薄，曲線無所遁形，體態管理需求快速攀升。看準這波年度高峰，華人最大線上營養師平台 Cofit 我的專屬營養師 與全球最大多元專業運動品牌 Decathlon 迪卡儂 首度合作推出「聯名燃脂月」，結合營養專業與居家訓練用品，鎖定有減重瘦身需求、卻苦無時間上健身房的現代族群，打造實用、可執行的「動吃動雙效計劃」。活動祭出限時 52 折八週課程......
「別把核能當妖魔」 童子賢舉瑞士、比利時為例：地狹人稠仍用核電 和碩董事長童子賢今（15）日出席核三延役公投第5場意見發表會，於會前記者會表示，瑞士土地面積不大，且和台灣一樣多山，瑞士用30.5%的核能，可以好山好水、風光優美，為何台灣就必須要把核能妖魔化？他更提到，能源問題沒有顏色、黨派之分，政治不難，良心而已；核能也不難，理性科學而已。童子賢表示，身處在總統府氣候變遷委員會中，感受到台灣民主氣氛非常濃厚。前中研院院長......
賴清德紀念二戰終戰未提「抗戰」 蘇偉碩痛批：怎絕口不提日本投降？ 今（15）日是第二次世界大戰終戰日，也是中華民國對日抗戰勝利日，不過總統賴清德臉書發文中僅提到終戰，並未提及抗戰。對此，時常批判時事的醫師蘇偉碩提出質疑表示：「作為二次大戰戰勝國的總統，賴清德怎麼就絕口不提日本投降的事實？」蘇偉碩發文指出，3個多小時前，我國總統在臉書粉專上發文談及二次大戰太平洋戰爭的結束80周年，但令人納悶的是，全文中有「第二次世界大戰勝利......
高雄海洋科技產業創新專區 啟用 全國首座10米深水池 高雄海洋科技產業創新專區再添重點設施 全國首座10米深水池正式啟用由經濟部能源署推動、金屬中心規劃建置的「高雄海洋科技產業創新專區－離岸工程中心」，特於今（15）日舉行隆重啟用典禮。典禮現場嘉賓雲集，包括能源署李君禮署長、高雄副市長羅達生、金屬中心劉嘉茹董事長，以及來自荷蘭 MARIN 與挪威 SINTEF 等國際指標性海洋技術研究機構的貴賓皆親臨現場，共同......
澄清湖棒球場免場地費一事？運發局：非屬事實 台鋼雄鷹自111年起成軍以澄清湖棒球場為主場，高雄市政府為扶植在地職業棒球隊發展，提供場租優惠，費用包括場地使用費、練習場地維護費、重訓使用費、電視轉播權利金、廣告費、大螢幕、販賣部使用費等，並非免費提供球團使用。澄清湖主場入場人數每場平均約6,037人、6827人連年顯著成長運發局表示，為扶植職棒運動，在台鋼職棒隊成軍初期，透過運動發展基金購票鼓勵市民踴躍......
普發1萬是否違憲？陳鳳馨駁卓榮泰「舉債說」：法律案不同於預算案個別性 昨（14）日行政院拍板，確定會發1萬塊，也確定不排富，媒體人鍾年晃表示反對，認為普發現金對民進黨無疑是政治自殺，他說「藍白聯手通過普發現金，明眼人都知道這就是詐騙，行政院當時說此舉違憲，舉債發錢是違反財政紀律。沒想到第一波大罷免後，行政院竟開始考慮要普發，突然之間就沒有違憲、舉債問題了。」對此，媒體人陳鳳馨在節目《大新聞大爆卦》表示，從頭到尾，普發1萬這件事......
大林蒲遷村！賴瑞隆：2026第二季啟動土地價購協議、2027年實質遷村 大林蒲遷村近日迎來重大進展，2026年第二季將提前啟動土地價購協議，回應居民加速遷村的期待。住商區採「一坪換一坪」、農業區可換地或領現金，並同步加快公共建設，包括新設國中小、開闢道路、設置派出所及消防分隊，預計2026上半年陸續動工，確保居民順利銜接新生活。賴瑞隆表示，小港大林蒲、邦坑、鳳鼻頭沿海六里，超過兩萬居民，長期被800根工業煙囪包圍。過去四十年，臨......
「大港閱冰」周末哈瑪星冰涼登場！觀光局籲搭大眾運輸順遊旗津風箏節 2025年夏日最消暑的市集盛會「大港閱冰」冰品嘉年華，將於8月16、17日下午3點起，在哈瑪星臨海三路封街冰涼登場！高雄市政府觀光局表示，今年活動規模全面升級，集結近50家冰品與美食品牌同場較勁，並首度串聯青年局、國立科學工藝博物館、新濱町海洋廚房及知名節目《食尚玩家》等單位跨界合作；現場除各式誘人的特色冰品與豐富活動，還有超值限量「禮冰券」、在地小旅行及商......
