員工露鳥拍片重創形象!日本大戶屋寧可損失1億日元也要做的3件事,值得台灣企業深思

2019-03-08 11:49

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2019年2月16日,日本大戶屋3名員工在店內拍攝不當裸露與飲食的影片流出,引發全國譁然,為了挽救品牌商譽危機,日本大戶屋決定大刀闊斧止血,3月12日全國350家店舖停業一日,重新對員工教育訓練。(圖/食力提供)

2019年2月16日,日本大戶屋3名員工在店內拍攝不當裸露與飲食的影片流出,引發全國譁然,為了挽救品牌商譽危機,日本大戶屋決定大刀闊斧止血,3月12日全國350家店舖停業一日,重新對員工教育訓練。(圖/食力提供)

2019年2月16日,日本大戶屋3名員工在店內拍攝不當裸露與飲食的影片流出,因影片中遮蔽下體的器物就是承裝食物的托盤,大口吃布丁弄髒整臉又吐出來的背景就是大戶屋廚房,因而引發日本民眾對於大戶屋飲食清潔與員工素質的質疑聲浪。為此,2019年3月4日,大戶屋總公司做出了3個將會損失1億元日幣(約新台幣2800萬元)營業損失的決定!

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決定1:開除失職員工 高階主管一併懲處、當月月薪減薪10%

解僱肇事員工、通常是一般企業在危機處理時會做的第一件事,大戶屋也不例外,但根據日本經濟新聞報導,大戶屋已自行預估2019年3月的營業收入為4.7億日元,將比上一期減少26%,更比去年同期減少1億日元,淨利潤預測將下調7%至1.9億日元。所以,3個工讀生的惡意玩笑導致的商譽受損與業績下滑,難道是把員工開除就能止血的嗎?

除了這3位拍攝不當影片的工讀生已遭解僱外,大戶屋不把錯誤只推到員工身上、不推說這是「員工個人行為,與公司無涉」。而是連同社長窪田健一,以及董事等5人的當月薪資減薪10%,表明品牌聲譽必須由領導階層帶頭扛起,也顯示反省的決心。

決定2:全國350家分店停業1日教育訓練

因為該則不當影片的猥褻行為,不止讓人對於大戶屋店內的衛生感到擔憂,還引發性威脅的負面感受。2019年3月4日,日本大戶屋召開記者會表示,「為了讓消費者感到安全與安心,日本全國共350家分店(包括直營店143家、特許加盟207家)將在2019年3月12日休業1日進行集體教育訓練」,這個決定,預估將造成1億日幣的1日營業損失。此外,日本大戶屋將繼續於3月13日至15日對各店店長再訓練,3月13日到4月12日進行各區加盟訓練,4月份展開工讀生訓練研習會。

為什麼需要教育訓練?拍攝影片的員工是工讀生、並非正職員工,但無論身份如何,無論出事的店舖是直營店還是加盟店,對於消費者來說,都代表了「日本大戶屋」。員工的所作所為與品牌形象息息相關,且就算影片拍攝時間是店舖休息時段,所有發生在該場域的行為仍然與大戶屋有關,品牌實在無法用個人行為為理由來切割。

因此重新進行教育訓練,教導道德品格行為規範與衛生安全觀念,限制除休息時間之外,禁止員工於上班時間使用智慧型手機,且不得上傳跟工作場合相關的影片到社群網路上等。都是為了杜絕往後可能再次發生的危機,就算損失高達1億日圓的1日營業所得,且要進行長達數月的培訓與溝通,就長遠來說仍是值得。

決定3:全國門市大清潔 斷絕影片不當聯想

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