# 餐飲集團  

曾是台灣餐飲業一方之霸的「捷利國際餐飲股份有限公司」，2023年因母集團「五互集團」爆出不法吸金醜聞，資金鏈斷裂，旗下8大品牌無預警全面歇業，震撼業界。捷利起家於高雄，其高雄旗艦據點「牛角燒肉同盟路店」熄燈至今已近2年，近日首度對外釋出招租，開價月租85萬元、年租1020萬元，刷新中都重劃區租金紀錄。

對於美國各行各業的執行長們來說，沃倫・巴菲特（WarrenBuffett）不僅僅是一位無與倫比的投資者。這位「奧馬哈先知」還時常講授管理的智慧，數十年來商界領袖一直在從中汲取經驗。

受惠農曆春節與228連假聚餐效益挹注，餐飲股首季營收報喜，王品首季營收逼近60億元大關，年增5.39％，為史上最旺首季；漢來美食與八方雲集首季營收則刷新歷史單季新高。

在母親節即將到來的溫馨時刻，長期致力於推廣永續飲食文化以及環境、社會與永續發展（ESG）的「青青國際婚宴餐飲集團」，透過與台灣世界展望會的合作，推出【與愛同行】母親節專案，2025/5/1(四)~5/11(日)凡是於旗下「青青食尚花園會館、青青風車莊園、青青格麗絲莊園」預訂『母親節專案桌菜』或於5/3(六)、5/4(日)、5/10(六)、5/11(日)港點百匯用餐達8人以上。青青集團將捐款，捐贈購買台灣世界展望會的「原鄉蔬菜箱」，並將這份來自台灣土地的祝福贈予訂位顧客，讓每一場母親節饗宴都成為愛的延續。

海膽的最佳產季短暫而珍貴，只在這個時節才能品味到最濃郁鮮甜的黃金美味。當濃郁海膽邂逅頂級食材，將會譜出怎樣的味蕾樂章？

看好年產值超過400億火鍋商機，台灣連鎖鍋物築間餐飲集團（7723）繼「築間幸福鍋物」、「有之和牛鍋物放題」及「築間麻辣火鍋」之後，再推出全新鍋物品牌「芡芳石頭火鍋」，目標在2025上半年開出10間店。

近日網路上傳出曾2度獲米其林餐盤推薦的王品集團頂級牛排品牌「THEWANG」即將悄然歇業，該店在Google地標上也已標註為「永久歇業」，引發網路熱議。事實上，餐廳早在去（2024）年11月底即結束營業，而王品也證實，停業主因為租約到期。

王品集團旗下韓式料理品牌「初瓦韓式料理」開幕2年半，全台共3間門市，即使有韓國五星主廚孫榮助攻，全台門市於2025年3月3日正式結束營運，王品集團證實：「為汰弱留強、提升營運效，各門店將由集團內的其他品牌進駐，並媒合同仁轉入集團其他品牌繼續服務，相關福利、年資、權益，不受任何影響。」

「民以食為天」、「吃飯皇帝大」，飲食是日常生活中重要的一環。除了探索新美食，也有許多人偏好連鎖餐廳，因為品質更加穩定有保障。不過，在眾多上市櫃餐廳裡面究竟誰最會賺錢？又是誰旗下擁有最多的品牌呢？靜宜大學觀光事業系副教授黃正聰對此整理出統計資料。

王品集團今（5）日透露，旗下2品牌「西堤牛排」、「陶板屋」自今（2025）年1月29日起，單人套餐價格已從新台幣668元調漲為698元，調漲30元，調幅為4.5％，以因應原物料與店租、人力等成本增加。

美式餐廳TGIFriday’s在台灣最古老的分店正式走入歷史！台中英才店在1994年開幕，是許多民眾的青春回憶，在近日卻傳出即將歇業，不過業者表示，這次的結束營業並不代表會撤出台灣市場，是因應商圈的轉移而進行店面遷址，新的分店會開在台中市北屯區的崇德路，預計將在今（2025）年4月開幕。

台灣餐飲內需火熱，推升王品台灣事業群、築間、揚秦、漢來美食、瓦城、八方雲集、全家餐飲等7大餐飲集團，2024年營收再刷新歷史紀錄。展望今年，業者坦言「基期已高」，將力抗缺工再拚展店，並將觸角延伸海外，拓展新動能。

爭鮮餐飲集團賀新年，旗下品牌「爭鮮迴轉壽司」、「爭鮮PLUS」、「爭鮮gogo」、「MAGiCTOUCH」紛紛推出年節應景餐點、餐盒及紅包袋結合優惠大禮包活動，「定食8」更在過年規劃完成指定任務送奉天宮加持過的發財金活動，為新春討吉利！

來自新竹的超人氣日式料理品牌《馬の餐飲集團》，是饕客和夜貓子們不能錯過的選擇。這家起源於新竹的日料餐廳，不僅在東區日本料理店「馬の深夜食堂」和竹北24小時丼飯店「馬の生食丼」累積了眾多忠實粉絲，近期更正式進駐台北設立關東煮專賣店「馬の關東煮」，成為南港夜間美食的新地標。

彰化縣竹塘鄉農會為推廣「竹塘米」，特邀請新天地餐飲集團-彰化唯愛庭園主廚，以竹塘米為基底，把竹塘米、竹塘洋菇及竹塘蛋等食材做出法式米食料理新創意，開創米食新吃法。12日在彰化市唯愛庭園餐廳舉辦「竹塘米Bonjour 法式米食饗宴」記者會，彰化縣長王惠美應邀與會，竹塘鄉農會常務監事陳森麟、總幹事詹光信等人共同行銷推廣，邀請全國鄉親9月28日到竹塘慈航宮參加「113年農業推廣成果展暨竹塘米系列產品行銷活動」，選購最優質的在地農特產及品嚐米食新饗宴。 

中秋節烤肉已成為全民運動！台灣知名的餐飲集團太師傅旗下燒烤品牌「烤爽」，推出烤肉禮盒，有豬肉、香腸、雞肉、蔬菜等多種食材，應有盡有，可省去備料的時間；業者表示，今年豬肉漲了一到兩成，但為幫消費者省點荷包，決定「凍漲」吸收成本不漲價。

曾以海鹽奶油捲掀起熱潮的「一禾堂麵包本舖」宣布全台最後分店將於7月31日正式熄燈，這是繼2022年3月結束敦南創始店後，再傳歇業消息，同時公告旗下另一品牌門市也於同天結束營業，引來一票饕客直呼不捨！

台灣人愛吃Buffet，因此有越來越多buffet品牌陸續插旗各地，甚至以食材等級將品牌分出中高低價位，如「饗食天堂」、「旭集」、「饗Ajoy」等，每家都各有特色，就有網友發現一間位在中部的buffet餐廳名為「潮港城太陽百匯」，近期正推出5折優惠活動，主打一人只要473元就能品嘗多種美食，而在網上掀起熱議，更有不少人吃過都大讚CP值真的超高！

中國疫後經濟復甦緩慢，在對岸經營餐飲、零售事業的台灣連鎖品牌，近年陸續爆閉店潮。業界分析，中國市場原本就競爭激烈，台灣品牌經濟規模比不上對手，面臨景氣寒冬，瘦身或撤出中國市場，恐是現階段最佳解方。

由台中發跡的尊鴻餐飲集團，於5/8日舉行集團十週年春酒活動與員工運動會，旗下擁有HUN混、JAI宅、嵩sung三個義大利麵品牌，在十年內已完成客群分眾市場，橫跨年輕學生、家庭親子、高階商務餐酒類型。去年於台北信義區開設的嵩台北大安店仍然是台北熱門餐廳指標之ㄧ，上月更在台中年輕指標勤美商圈開設ＪＡＩ宅勤美店，內裝透過鮮明的Bauhausstyle、多巴胺色彩屢屢登上社群媒體話題，而在歡慶集團十週年的春酒中，集團精神總指揮執行長陳詠翔更驚喜宣布即將進軍百貨商場，下一步就是在百貨商場中打造只有尊鴻做得到的「精品級五感體驗餐廳」！

韓流席捲全球，連帶推升消費者對韓式料理的需求熱度，訴求最原汁原味的台灣韓式料理「韓虎嘯韓式餐飲集團(RHGroup)」創辦人暨執行長張雅涵(HelenChang)今(13)日指出，看好台灣韓式料理成長力道，2025年起將以每年新增5至8家店的速度，穩定擴大集團版圖，預計未來3年營收年複合成長率(CAGR)可達50%至80%。 張雅涵預估，在既有店家規模基礎上，韓虎嘯韓式餐飲集團2024年營收可望從2023年的1.5億元成長20%至1.8億元，未來將以穩紮穩打策略，朝向資本市場邁進。

一年一度的母親節將至，青青國際婚宴餐飲集團特別在這充滿愛與感恩的節日，推出母親節限定優惠活動，參與社群活動就有機會獲得母親節專屬好禮、甚至幸運抽到2人同行1人餐券，訂桌也享果汁無限暢飲和紅酒1瓶，更將直接幫您為平日辛勞常常操心的媽媽送上康乃馨一束，十分溫馨；與此同時，鳳凰花開的時節也將緊隨而至，不少學生都開始規劃謝師宴及畢業派對來向諄諄教誨的老師致敬，旗下多間分館都推出超划算謝師宴專案，預定用餐並有7位以上同學加入會員，更能直接免費使用專屬莊園戶外場地3小時，來拍攝永生難忘的學士服畢業照，好康拿不完！

餐飲業倒閉潮持續延燒！近日中國2家米其林上榜餐廳無預警閉店，引起不小熱議，包括被譽為「明星餐廳」的OperaBombana（簡稱Opera），以及TIAGO集團也關閉了旗下於北京的所有店面。

高雄起家的「捷利國際餐飲股份有限公司」旗下代理及自創共計8個品牌，包含牛角燒肉專門店、胡椒廚房等等。然而去年7月捷利卻因其母集團「五互集團」捲入不法吸金案，受到影響，無預警倒閉，當時約30間門市關門，近500名員工失業。事後多名員工怒對捷利提告，求償薪資以及資遣費，今年相關判決也陸續出爐。

85℃要滿20歲了，全球第一間門市「永和保平店」，也在今年重新改裝，4/21以嶄新的面貌亮相，卸下過去黑色橫式招牌，改以紅底白字，更加凸出明亮，這次更和這一鍋餐飲集團攜手合作，同一棟樓，一樓是85℃門市，二、三樓是這一小鍋，整合集團品牌，資源共享，品牌強強聯手共同行銷，互相導客，提供消費者更好的服務體驗。

高雄市知名餐廳「香蕉碼頭」海景宴會館由河邊餐飲集團經營，近期傳出因積欠港務公司逾2年租金861萬元，另外非法使用歷史建築「香蕉棚倉庫」，遭港務集團聲請強制執行，高雄地院已裁定將於本月21日上午9時執行查封，後續港務公司也將重新招商。

今年浪漫的西洋情人節，將強碰農曆大年初五，更適合在這個春節假期與心愛的他/她一起過！首創「婚禮一條龍」服務的「青青國際婚宴餐飲集團」，旗下的「青青食尚花園會館」和桃園「青青格麗絲莊園」在這個充滿愛意的季節，就要邀請大家一起進入浪漫世界，漫步在隱藏版落羽松「情人步道」，感受愛意在空氣中怦然心動，留下專屬浪漫回憶。自2/14（三）~2/29（四）期間，在「青青食尚花園會館」粉絲團按讚打卡並完成指定任務，就送「甜蜜愛戀蛋糕」，以及青青集團雙人餐券（價值1978元）抽獎資格；活動期間內再到「青青格麗絲莊園」粉絲團按讚打卡、完成指定任務，也有機會抽中青青集團雙人餐券（價值1,978元），就要為您和摯愛打造溫馨美好時光！

元泰餐飲集團看準米食商機，旗下《明洞海苔飯捲》深耕中南部近二十年，深受消費者的喜愛，觀察到現代餐飲對於精緻服務的追求，和肉品質感要求提升，開創全新日式燒肉品牌《箱舟燒肉》，主打日本堀坂牛、大分牛、宮崎牛三種和牛，以熟成形式提供，品嚐更為軟嫩多汁，更創造獨特吃法，與台南超人氣烘焙《小丞事》合作，搭配吐司蓬鬆柔軟口感與鹹香焦脆的和牛，大口咬下超級滿足，甜品更與全台唯一米其林主廚坐鎮的《byebyeblues》合作，霜淇淋上頭放置酥皮可頌，牛奶香甜與可頌酥脆，為這一餐劃下完美句點。即日起至1月30日，試營運期間，免收服務費。 元泰餐飲集團觀察到現代人對餐飲的需求轉變，對於精緻服務，和肉品質感提升，耗時三年的時間，開創全新品牌《箱舟燒肉》，挑選出最適合炙烤的和牛品項，其中吃納豆菌、聽古典樂長大的堀坂牛，更是主打品項，熟成保存與師傅精湛刀工互相搭配，讓每一塊都是油香豐腴，入口即化的剛好厚度，搭配煙少高溫的菊花炭，讓肉品都增添淡淡果香味，升級和牛極致美味，如牛肉外，也有提供伊比利豬與黑羽土雞，沾上昆布鹽、手磨新鮮山葵，讓餐點更加豐富多變。 不用飛日本，也能感受最日式職人的燒肉體驗，打造超過1,000萬的庭園禪風造景，入口處的小沙彌、枯山水石柱、千折百繞的松樹，隨手拍都美，餐廳打造極致燒肉體驗，規劃最低四人桌規格的寬敞座位，搭配手工一筆一畫完成浮世繪牆面，增加用餐溫度與舒適的氛圍，二樓更打造四間包廂，用餐環境更隱密外，每一間都有各自特色，綠意延伸的松樹、花果相間的摺扇，提供多樣的用餐選擇。 瞄準台灣人對麵包的熱愛，聯手台南超人氣烘焙《小丞事》，菜單中加入吐司選項，不用辛苦排隊就能吃到，蓬鬆柔軟口感與鹹香焦脆的和牛，大口咬下超級滿足，甜點部分更是讓大家驚艷，與全台唯一義大利米其林主廚坐鎮的《byebyeblues》合作，以人氣招牌的經典可頌，搭配香甜滑順的牛奶霜淇淋，一口濃郁一口酥脆，咔滋咔滋讓人欲罷不能，為這一餐劃下完美句點。即日起至1月30日試營運，期間免收服務費，邀請南部民眾一起感受和牛的魅力，燒烤的極致美味，盡情享受麵包與炙烤碰撞的銷魂滋味。

近期掀起一陣熟成肉旋風的知名品牌瀧厚炙燒熟成牛排，瞄準台灣人對肉食的需求，前進東北角插旗宜蘭，開設全台第十二家店，更結合當地知名美食，推出限定主廚鴨胸，宜蘭居民還能現折100元，全門店推新年優惠，點用老饕菲力牛排，加1元就可升級法式牛肝菌菇燉飯，在2024年初就達成大啖美食的心願。

秋冬天氣開始變冷，也代表著吃火鍋的季節到了，各種暖胃又暖心的餐點深受饕客喜愛，而價格也是民眾挑選餐廳的一大考量。最近就有網友表示，和以前相比，現在好吃又平價的火鍋店越來越少，於是詢問大家有哪些價位在500元以下又美味的火鍋店，貼文一出，隨即引起熱烈討論。

為了表揚傑出的餐飲從業人員，由衛生福利部食品藥物管理署頒贈的「金帽獎」至今已邁入第12屆，選出來自飯店、餐廳和小吃店等各界的優良廚師，堪稱是國內食安獎項的最高殊榮。

民以食為天。餐廳業者在提供民眾享受美食體驗之際，更須搭配優良的服務品質，兩者密不可分且相輔相成。但疫後缺工問題，卻是讓餐飲業者最頭痛的事。因此，勞動部強力推動「疫後改善缺工擴大就業方案」，鼓勵中高齡與高齡者投入餐飲旅宿業；勞動力發展署北分署特於8月18日與「王品餐飲集團」攜手合作，針對熟齡者舉辦「體驗式」徵才活動，透過「先體驗職務內容、再進行面試」方式，降低求職民眾疑慮，也讓企業有效覓得合適人才，勞雇雙方共創雙贏。

牛角日本燒肉專門店TaiwanGyu-Kaku今早（25日）發出公告，表示因為牛角加盟店『捷利國際餐飲股份有限公司』發生資金周轉問題，導致食材採購等出現困難無法營業，7間分店暫停營業。據悉，「捷利國際餐飲股份有限公司」旗下有許多餐飲品牌，卻驚傳倒閉，昨天突然通知員工不用上班，高層也一直未出現，傳出員工不排除組自救會。

近來餐飲業遇到的最大難關便是缺工問題，根據104人力銀行發布徵才資料庫數據顯示今年6月份的線上工作總數，就突破107萬，已成為史上最高。當中又以餐飲服務、電子資訊類別最缺人，想留住好人才，不只要提供一般以上的薪水當誘因，升遷管道是否透明、有無彈性工時也都是時下求職者最關心的條件之一。

蓄力超過九年餐飲經驗的尊鴻餐飲集團，在2022年11月底跳脫以往平價的紅海戰場，於台中美村路sogo商圈開設歐陸創意料理餐酒館「嵩sung」，有別於旗下「HUN混」、「JAI宅」主打義大利麵及吸睛裝潢風格，「嵩sung」以Mix&Match概念開發創新歐陸料理和特色調酒，而空間裝潢導入化繁為簡的雙色沉穩設計，更在店內放置世界級精品的巴賽隆納椅BarcelonaChair，立志將餐飲融合藝術，滿足現代消費者對於餐飲更高層次與多元感官的追求，尊鴻餐飲集團執行長陳詠翔這次看準大巨蛋商機，及看好松菸、東區民眾對精緻餐點的追求，預計2023年8月插旗大安區，搶先佈局大巨蛋外溢人潮!

築間餐飲集團繼之前推出主打A5和牛燒肉的「絵馬別邸」開幕後大受好評後，再推全新和洋料理品牌「NAKAMA」，攜手台日澳三大金牌主廚打造，提供８款套餐，包含先付、御碗、旬肴、食事、強肴、甘物及水物共9道料理，透過日本傳統料理與西式烹調技法結合，迸發出原創性的味蕾體驗，同時於5/13~5/31推出憑電子「夥伴召集令」即可享88折的開幕限定優惠。

致力打造幸福企業的「築間餐飲集團」，響應企業社會責任不間斷，於今（28）日，「兒童保護日」當天，與家扶基金會共同合作，捐出集團「築間幸福鍋物肉品/海鮮七選一兌換券、燒肉Smile肉品/海鮮九選一兌換券」共26,000份，供活動物資義賣，總價值達780萬元，義賣所得提供給家扶中心兒童保護專案所用，即日起可至家扶基金會及全台家扶中心購買，一起響應兒童關懷，藉此發揮企業影響力，讓愛延續。  築間餐飲集團表示，這次與家扶基金會合作428兒童保護日的義賣活動意義非凡，主要對於兒少關懷、親職教育、友善親子家庭、兒童身心不當對待發聲，以實際作為表達支持，也將義賣所得全數用於兒童保護服務專案應用，如兒保教材、校園與社區宣導、兒童安全照護、心理創傷復原及安置等相關措施上，給予最實質的幫助。築間餐飲集團提到，兒童事為國家事，過去也曾捐贈跳繩給國小學童，宣導提倡身心健康，以及致贈成年禮，表達對青少年的關懷不遺餘力，持續推動企業ESG永續發展。 築間餐飲集團董事長林楷傑表示，集團今年第一季營收突破歷史新高14.6億元，並隨展店計畫及新品牌籌備，預計於5月進行全台3場的大型徵才活動，提供好的員工福利給社會新鮮人，把獲利與員工分享，除了打造幸福職場，更鼓勵員工親身參與企業公益活動，取之社會，秉持善的循環回饋社會，每位員工都是築間的ESG小尖兵，傳遞更廣的永續藍圖。

日前知名餐飲集團築間遭到曾任職該公司的女助理踢爆，其策略長不僅在職場上趁機強吻、熊抱，甚至在她開車時故意用手指戳胸部、腰部、大腿等隱私部位，經過台北地檢署調查後，認為全案僅有女助理片面指訴，沒有其他事證，於是將該策略長不起訴，女助理不服再議，但高檢署認為，全案已經調查完備，駁回。

高雄2023上半年演唱會狂潮一波接一波，目前超過20場大型演唱會陸續開唱，預估吸引逾40萬名海內外粉絲造訪高雄，親身目睹天后、天團精彩的迷人魅力，預計3月到4月達到人潮最高峰，為共同響應這一波演唱會熱潮，捷利國際餐飲旗下品牌與加盟品牌連袂推出各式餐飲優惠，目的就是希望可以粉絲們來到高雄，不僅可以感受偶像精采的舞台魅力，還可大啖美食一飽口福，粉絲只要憑門票票根或購票證明即可享有優惠。

2月14日就是情人節了，有想好怎麼跟另一半度過浪漫的一天了嗎？為歡慶情人節到來「隱餐飲集團」在2月14「當天」推出情人節優惠，符合身分證指定數字優惠條件，就享當晚的餐飲消費全額免費。

科技資訊董座王俊華是位有名的老饕，他「以食會友」創設覓奇餐飲集團有火鍋、燒烤、鐵板燒及日本料理等4店，並聘請米其林星級主廚掌廚，以多元的進口及本土頂級食材，融合東西方創意烹調手法，凸顯食材特色，既美味又美觀，以饗饕客。集團餐廳聚焦投資在高雄亞洲新灣區附近，雖疫情期間仍大力投資，並完整拼圖各式日式頂級料理，以沈穩、奢華風貌見客，端出道道色香味俱全的美食，為消費者帶來味蕾新體驗。

築間餐飲集團繼今年初於新竹插旗個人鍋物品牌「築間幸福鍋物」，並於新竹、竹北一連展店3家後，加速佈局竹北地區，看好科技業持續進駐，隨就業市場及人口遷移，周邊百貨商場林立，發展可期，該區儼然成為大新竹的信義區，為最具潛力的美食聚落，12/1集團旗下雙品牌，主打個人燒肉「焼肉スマイル（燒肉Smile）」、和牛火、烤吃到飽「有之和牛鍋物放題」，正式進軍ShownSquare享平方商場！

幸福企業「築間餐飲集團」近來除了積極於全台展店外，不但於年底前搶先宣布提早發放年終，每年更提供員工順暢的升遷管道等優質福利，感受公司是員工第二個家的溫暖，更不忘回饋地方，致力公益，今（22）日與伊甸基金會中區資源中心攜手，共同守護長照者，築間餐飲集團由總經理周秀花率領主管團隊十餘人，赴太平耆福綜合長照機構進行「義煮」活動，付諸實際力量，盡一份心力。

台灣人超愛吃和牛！築間餐飲集團表示，其中2021年度集團旗下，光是兩個和牛火、烤吃到飽的品牌，全台營業額就破6億，換算吃下超過2,000噸的和牛，另一方面餐飲火烤市場商機龐大，旗下「有之和牛鍋物放題」中壢門店，即日起升級全新用餐型態，每人只要消費加價99元，即享火、烤兩吃，鍋物提供5款和牛，燒烤提供2款薄切和牛任選無限吃到飽，讓更多愛好和牛的民眾，體驗不同吃法，中壢人即刻開烤！築間餐飲集團表示，「有之和牛鍋物放題」中壢門店緊鄰百貨商圈，交通主要幹道，消費力相當高，提供94個位子，其中火烤36個位子，鍋物每人午餐538元起，晚餐588元起，和牛吃到飽788元起，再升等火烤兩吃，每人仟元有找，CP值相當高。為歡慶中壢門店質量升級，特別推出凡消費者點火烤兩吃，只要打卡或五星評論，即可免費獲贈一份隱藏版「骨付牛小排」；當日壽星，消費出示身分證或健保卡，再加碼享88折優惠（服務費一成另計），同桌最高折抵6位，現省超過仟元！

隨政府宣佈防疫隔離政策日漸鬆綁，民眾恢復疫前外出用餐意願高，築間餐飲集團第三季營收表現亮眼，尤其主打燒肉的品牌「焼肉スマイル（燒肉Smile）」，營業額皆已連3個月成長，並突破歷史新高；為回饋廣大消費者，即日起推出全新菜色「骨付牛肋小排」580元套餐，準備迎接國慶連假，讓民眾嚐鮮。此外，「燒肉Smile」岡山樂購廣場店、高雄台鋁店、高雄大立店，民眾推憑電影票根，享免費兌換肉品海鮮9選1活動。

燒肉雙品牌Q3同期成長118%Q4集團再展30家店

築間餐飲集團繼今年7月「築間幸福鍋物」基隆廟口全台首家火、烤門店，及最美270度環景的潮境公園門店開幕後，電話一個月爆線，連續營業17小時，網友反應還是打不進來，緊急加開線上訂位分流訂位，其中潮境公園門店更創下單日營業額超過40萬元亮眼業績，築間餐飲集團加緊腳步9月1日於潮境公園再進駐個人燒肉品牌「焼肉スマイル（燒肉Smile）」，未開幕先轟動，臨海的最美個人燒肉餐廳，一人開烤不尷尬，獨享嗑肉、賞月、看海超過癮。

築間餐飲集團近年來響應公益活動及國內運動賽事不遺餘力，築間餐飲集團董事長林楷傑表示，企業經營者除了經營之外更應著重企業社會責任。據了解，伊甸基金會目前正致力於針對兒童、身心障礙者、老人等不同服務對象。根據統計，台灣身心障礙者人數約120萬人，其中有65歲以上人口已超過45％，伊甸「身心障礙者服務計畫」不只幫助身心障礙朋友生活自理以及職業重建，也幫助雙老家庭照顧者獲得喘息、減輕負擔壓力，更希望協助他們走出家門，進而參與社區，融入社會。身心障礙者就業服務包括一般性、支持性與庇護就業是專為15歲以上領有身心障礙手冊，且具獨立工作能力及有就業意願者，依需求提供不同服務，其中包括諮詢、媒合推介、職業訓練、職場適應、就職後追蹤輔導，或轉介等就業相關服務，協助身心障礙者能順利找到工作。今年，築間餐飲集團首次與伊甸基金會攜手合作規劃吃火鍋做公益，用實際行動力挺伊甸基金會協助身心障礙朋友盡快適應職場融入社會生活。

社會新鮮人想要找高薪資、福利佳、待遇好的企業，多數民眾都會推薦應徵工程師、金融業等職缺，那麼餐飲集團究竟哪家薪資福利待遇最頂呢？對此，在PTT Salary版上，就有網友發文問：「畢業了想進餐飲集團，哪家餐飲集團好？」引起熱議。

酷暑難耐，隨著進入盛夏，每日溫度有越來越高的趨勢，這一鍋餐飲集團順勢推出溫度折扣，鼓勵用餐吹冷氣消暑氣，這一鍋皇室秘藏鍋物、燒肉同話共推出兩波活動，第一重「錢世金生」，有機會帶走價值千元雙人餐券，以及金幣一把抓，折抵等同金額商品，第二重睽違一年登場的「熱開鍋」活動，達到溫度門檻6折起，這一小鍋則是推出「盛夏COOL樂部」，著短袖、背心、短褲都能有優惠，最高享5折，盛夏就來吃火鍋、燒肉消暑氣！