吸菸率下降，肺癌卻激增萬人？報告還原癌症風險因子，南部發生率是北部10幾倍？

致癌油掀起的食安風暴持續延燒，在野日前號召民眾於725上街響應「反毒油」集會，當天現場湧進數萬人向賴政府表達抗議；值得注意的是，知名胸腔科醫師蘇一峰當天在集會現場談及「民進黨執政10年，為何肺癌多了1萬人？」的一番言論，引發廣泛討論。對此，台灣事實查核中心針對「近10年肺癌增加多了萬人，很多人不抽菸但都得了肺癌，原因就是有一堆致癌物質」、「非核家園導致空氣污染，南部肺癌成長速度是北部的17倍」，等相關傳聞發布查核報告。

 針對肺癌增加與食物中的致癌物關聯，查核中心報告指出，台灣癌症登記中心的長期趨勢報告顯示，2014到2023年間，罹患肺癌人數約增加7000多人，年齡標準化發生率也微幅上升；另外，國健署2025年底公布的癌症登記報告也表示，近年肺癌標準化發生率呈上升趨勢，標準化死亡率則呈下降趨勢，包含菸害及二手菸、家族史（基因）、肺部疾病、空氣污染及其他等多種風險因子；世界衛生組織（WHO）資料也指出，肺癌的主要風險因子是菸草吸菸，約占所有病例的85%。

至於問題油品中的苯駢芘（BaP）是多環芳香烴（PAHs）中的一種，WHO資料顯示多環芳香烴以顆粒狀形式存在於大氣中，來源於有機物不完全然燒、菸草煙霧、車輛排放、肉類烹調等，短時間會刺激人體，長期暴露則與肺癌有關，這也顯示，人體接觸苯駢芘的來源多樣化；查核中心指出，中國醫藥大學附設醫院癌症中心內科主任涂智彥說明，目前未有任何證據顯示肺癌源自於超標的苯駢芘油品；新北市立土城醫院血液腫瘤科科主任吳教恩補充，單一致癌物質通常需要至少10年的長期暴露累積，在短時間內因單一物質罹病的機率極低。

至於有民眾擔憂，苯駢芘具誘發癌症的風險，主菜過程中吸入油煙是否增加風險？吳教恩指出，近年過去，台大醫學院內科教授楊泮池曾在第別篇查核報告中提到，部分研究指出廚房油煙與肺癌間有相關性，但相關性並不等於直接的「因果關係」，目前研究尚未證實吸入廚房油煙會直接導致肺癌，且廚房油煙的危險程度，與家族史、抽菸、二手菸等因素相比相對較低。研究傾向認為「廚房油煙並非誘發肺癌的最大危險因子」，個人生活習慣、家族史相較之下影響更大。

最後，針對肺癌成長速度的地區性差異，查核中心指出，該項說法主要援引台北醫學大學內科學系助理教授曾健華等人於2019年發表在國際期刊《胸腔腫瘤》（Journal of Thoracic Oncology）的回溯性分析研究，研究顯示，北部與南部肺腺癌的年增長率分別為0.3%與4.6%，南部是北部的15.3倍；研究並指出，台灣超過半數的肺癌患者從未吸菸，「空氣污染」可能是未抽菸者罹患肺腺癌的重要因素。然而，該項統計僅到2015年，難將結果歸責與「非核家園」政策，雖已有科學證據證明，空污與肺癌有關，但涂智彥指出，目前尚無證據直接證實，非核家園政策是南部民眾罹患肺癌的主因。

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