13年300萬公斤 黑心「化工海帶」吃進肚

2015-09-01 15:19

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海帶。(取自網路)

海帶。(取自網路)

現年57歲的高雄海帶業者潘桂連與55歲的妻子陳來滿,長期使用工業級「碳酸氫銨」,用以軟化、浸泡海帶,13年來已有300萬公斤的化工海帶流出市面,民眾長期食用會慢性中毒,並導致造血功能異常。高雄地檢署1日偵結,依違反《食品安全衛生管理法》起訴。

標明禁用食品 業者仍辯:全台都這樣洗

高雄地檢署於起訴書中指出,被告自2000年起在鳳山、大樹區從事海帶食品加工廠,向多家化工原料行購入工業級添加物,如鹼粉、礬粉、銨粉及冰醋酸等,加入海帶捲、海帶結、海帶絲、海茸等食品。

高雄檢警3月於潘姓夫婦住處,查獲黑心海帶摻用工業級碳酸氫銨,包裝袋上清楚註明禁止用於食品。且販售碳酸氫銨的化工行老闆都有要求潘桂連簽切結,承諾化工原料不得用於食品。但潘姓夫妻為了減少費用支出,執意使用工業級添加物長達13年。

潘桂連知法犯法,向檢方供稱:「全台灣的海帶都是這樣洗」,陳來滿也辯解:「如果只查我們就不公平。」

犯後繼續出貨 檢方痛批:目無法紀 要求從重量刑

潘姓夫妻於3月搜索後原被檢方聲押,但法院認為2人當庭坦承犯行而裁定請回。檢方凍結2人銀行存款920萬元後,隔天偕同衛生局突襲檢查,竟發現潘姓夫婦毫無悔意,仍要繼續將化工海帶出貨。

檢方表示,被告潘姓夫婦自知法網難逃,主動帶檢察官至高雄市大樹區的加工廠執行搜索,當場查獲碳酸氫銨、礬粉、銨粉等工業級添加物約600公斤及正在浸泡之海帶40餘桶。

據檢方調查,被告先將海帶泡水膨脹,再以工業級添加物銨明礬使海帶變硬,隔天再加入鹼粉、碳酸氫銨等,變軟後裝箱販售,運至鳳農市場、高雄市場、大社市場、左營市場,賣給不知情的攤商,轉售給消費者。

承辦檢察官羅水郎在起訴書中痛批「目無法紀、視國人健康如無物」,依《食品安全衛生管理法》違法添加未經許可添加物的規定起訴,依法可處7年以下有期徒刑、併科8千萬罰鍰,並請求法院從重量刑。

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