免出國搬重鍋 1／5德國雙人超級品牌日 鐵粉買到賺到笑開懷

「德國雙人」在雙11之後與momo購物網再度聯手，推出一年只會有一次的超級品牌日，在1／5這天釋出各款鍋具以及限定組合的超值特惠價，燃起網友心中的小宇宙，上次錯過的鍋子，這次一定要搶到手！其中必搶廚房夢幻逸品、多功能的「琺瑯鑄鐵鍋」，是愛下廚人士心目中的料理神器。

深受歡迎的法國STAUB琺瑯鑄鐵鍋，一鍋可以煮飯、炒菜、燉菜、蒸魚、火鍋，最大程度保有食材的水分跟美味，吃過鑄鐵鍋料理的人都感受到差異，因此成為鍋具界的人氣夯品，每次一有特惠價格出來，立刻被掃貨下架。而能夠料理出有如五星大廚的星級美味，除了是內外層琺瑯、優良鑄鐵材質，均勻傳熱鎖住鮮美，另一大秘密就藏在鍋蓋特殊設計，獨特迴力釘點讓水蒸氣滴入食材內，鍋內水氣與香氣不停循環，封存住美味，不管是快速灼燒或慢燉煨煮，一鍋在手就讓廚藝大大加分。

一樣讓人為之瘋狂的還有德國雙人顏值超高的蝦粉色Now S七件式刀座組，來自於291年製刀工藝的Now S系列，多達八道工序、獨家冰鍛工藝的銀色刀面，具備鋒利與韌性，刀身較寬，肉品、魚類、蔬果都好好切，針對切、片、削、滾不同刀法，新人老手都適用之外，手柄重量輕又有特殊防滑設計。這次推出一應俱全的六件組，從剪刀到剁刀，各種廚藝環節省時輕巧，不費吹灰之力，恰好與今年日暮粉同色系，再次成為市場粉嫩新主流。

另外，紅遍網紅藝人，買過都大推的Now「290週年小紅鍋」IH不沾鍋，也是許多人的必搶重點。對於剛進入廚房的料理新手來說，使用起來最友善，煎煮炒炸都好搞定，只要中小火就能駕馭所有食材，鍋子不容易焦黑，鍋身輕巧不重，煮菜效率好，又能做到少油的健康訴求。小紅鍋適用於包括瓦斯爐、電磁爐在內等多種爐具，在外租屋的人也能輕鬆開伙。這次超級品牌日推出附玻璃蓋、小矽膠鏟，又送Ballarini 不鏽鋼鍋。

食材新鮮，煮出來的料理更美味，但要如何保鮮延長最佳賞味期限，考驗婆媽們的鎖鮮功力，一般常見作法是裹上保鮮膜或塑膠袋分裝，再放入冰箱，但不同食材的存放方式不一樣，用錯方法可能導致食物變質、口感不佳、營養流失等問題。想要吃得新鮮、安心又有營養，可以試試料理人口碑推薦真空儲存的「FRESH & SAVE智能真空保鮮盒」，無論是肉類海鮮、蔬菜水果或乾貨雜糧，只要放進專用保鮮袋或保鮮盒，利用真空抽氣棒，就能延緩食物氧化速度，再拿出來時依舊鮮味可口。

非常受到現代人歡迎的即熱調溫飲水機，擁有一鍵完成喝水大小事，五檔定製水溫，七檔可選水溫，隨心所欲喝好水，同時3秒出水，9秒沸騰，喝熱水有效率又節能，不會千滾水，還有好禮三選一。 （相關報導： 不鏽鋼鍋底的燒焦黑漬該怎麼清？專家曝2招省力清潔妙招，不用狂刷就能輕鬆除垢 ｜ 更多文章 ）

這次智能家電的特賣重頭戲為ZWILLING ENFINIGY鈦銀系列破壁調理機，採用高轉速電機原理，對食材進行高速切割粉碎，可以瞬間擊破蔬果細胞壁，將細胞中維生素、礦物質、植化素，蛋白質及水分充分釋放，口感更細膩，更利於人體吸收。其中最關鍵的刀頭，是由德國雙人專利不鏽鋼刀片設計，刀片經6道匠心打磨，獨特鈍化工藝，多角度處理，不僅穩定快速切割，全方位粉碎食材，在搭配鋸齒型4葉刀片，每分鐘高達24000轉，達到細膩的攪拌效果。