辣椒界那幾款「核武級」辣椒，辣度只是其威懾力的一部分。醫生發現，它們會衝擊腦血管。
英國醫學雜誌網病例報告收錄了又一起辣椒害人案：一顆辣椒引發雷擊性頭痛，把美國壯年男送進了急診室。
患者是一名34歲的美國人，在紐約州參加吃辣椒比賽，吃了一個卡羅來納死神椒，當時只是出現乾嘔，數天後頭疼欲裂，不得不去醫院看急診。醫生診斷導致他的雷擊性頭痛的元兇就是幾天吃的那個辣椒。
因為辣椒引發雷擊性頭痛前所未聞，所以收入英國醫學雜誌案例報導（BMJ Case Reports）。經手此案的醫生希望嗜辣者以此為鑒，萬一突然頭痛欲裂，立刻去醫院就診。
卡羅來納死神椒（Carolina Reaper）是辣椒界的核武，也有人稱它們是辣椒界變態狂魔。
雷擊性頭痛由腦部供血動脈突然緊縮引起，醫學名詞是可逆性腦血管收縮症候群（RCSV）。
卡羅來納死神椒的受害者吃了這只辣椒後出現乾嘔症狀，幾天後出現脖子劇疼並頭痛欲裂，每次發作持續幾秒鐘。在醫院經排查未發現神經系統或其他病因，而掃描圖像顯示腦血管收縮變窄，所以診斷為RCVS。
他的症狀後來自行消失。五周後再次掃描發現他的腦血管恢復了常態。
卡羅來納死神椒在美國南卡羅來納州培育RCVS不一定有明顯的誘因，但有些藥物或非法毒品可能引起這種反應。辣椒引發RCVS則前所未聞。有記錄的辣椒致病案例包括吃了用來做紅椒粉的牛角椒導致冠狀動脈突然緊縮繼而引發心臟病。
卡羅來納死神椒害人案並不意味著這種椒從此就要禁止食用，但處理此病例的醫生希望大家對劇辣辣椒的潛在致病威力引起重視。
關於「核武級」辣椒—卡羅來納死神
- 卡羅來納死神椒平均辣度為156.93萬SHU（史高維爾單位），與民用辣椒噴霧的辣度相當（一般為200萬SHU），比平時餐桌上最辣的墨西哥辣椒（jalapeno pepper）要辣數百倍；後者的辣度介乎2500到8000SHU；
- 卡羅來納死神是2013年吉尼斯世界記錄中辣度最高的辣椒，是美國人埃德·卡瑞（Ed Currie）在南卡羅來納州花10年心血培育出來的品種。
- 卡瑞通過雜交技術培育辣椒，起因據信是得知辣椒素（又稱辣椒鹼，capsaicin）具有抗癌潛力。他的公司，Pucker Butt Pepper，收獲的半數辣椒都捐贈給癌症研究機構。
卡羅來納死神椒2016年開始在英國超市上架，還引起不小的轟動，媒體為此發表了不少科普辣椒和辣椒入食譜歷史的文字，探討辣椒這種植物對人類究竟是友是敵，是利是弊。
關於辣椒的種種益處、害處，包括它成為人類種植植物的歷史，都有大量文字記錄。
圍繞辣椒，各種說法紛呈，意見莫衷一是。
龍之氣息是在英國培育出來的超級辣椒，據信辣度超過卡羅來納死神。辣椒能吃？
辣椒入食譜，始於數千年前。
美國新墨西哥州立大學學者鮑斯蘭德（Paul Bosland）研究辣椒的前世今生。他認為，人類先祖偶然發現有一種野生植物會帶來痛楚，但西半球歷史上曾有五次種植辣椒的記載，因為人類發現它有用，很可能是它的藥物功能。 （相關報導： 【影音】吃火鍋前要先簽生死狀？！網紅挑戰四川最辣火鍋「菊花殘」！ ｜ 更多文章 ）
辣椒對人有益還是有害，歷來是世界各地科學家、醫生和營養師們爭論的一個焦點。
所有辣椒，辣在那堆籽
1830年的植物畫，辣椒的一種
葡萄牙商船把原產美洲的辣椒帶到亞洲。泡菜成了韓式料理的主要調味料之一。
阿茲提克人的日常生活圖。這幅圖據考證是西班牙人征服墨西哥大約20年之後畫的，圖中大人在告誡孩子不要把辣椒揉到眼睛裏
純辣椒素無色無嗅，但具有武器級威力，可用於生產民用辣椒噴霧器等防身用品和用作醫學科研。歐盟禁止用辣椒素做食品添加劑。
