# 環保餐具  

「2025台中市民野餐日」11月2日（星期日）將在台中市29個行政區同步登場，環保局今年再度攜手沙鹿區公所與沙鹿深波圖書館，在沙鹿鎮立公園舉辦這場歡樂的盛會，今年活動為「環保心行動 閱讀綠生活」，誠摯邀請市民朋友攜家帶眷、呼朋引伴共同參與，享受結合「輕鬆、輕食、輕音樂」的悠閒野餐時光。環保局表示，市民野餐日已邁入第四屆，市府致力推動「低碳城市、綠色運輸」政策......

一場0403地震讓花蓮的觀光產業面臨嚴峻考驗。然而，在產業亟待復甦的同時，一項領先全國的寧靜革命，也正在同步上演。花蓮縣政府不僅未因震災停下腳步，反而加速推動全國首創的「環保餐具租借及清洗中心」，將危機化為轉機，為這座韌性城市裝上了一顆強大的「綠色心臟」。長期以來，「一次性餐具」是觀光餐飲業便利與環保之間的兩難。尤其在東大門夜市這類指標性場域，消費者對衛生的......

為落實從源頭減少廢棄物，台北市環保局禁止298處政府機關、學校等場館免費提供一次性餐具，今天至12月31日為緩衝期，輔導業者做好餐具標示計價，明年元旦起取締違規。免洗餐具要收費了！新規定今天上路台北市環境保護局公告，依據「台北市販售餐飲不得免費提供一次性餐具之公私場所、品項及收費標準」，今天起位於台北市的政府機關、公私立學校及北市府所屬各機關委外經營場館，販......

為加速邁向淨零排放並落實源頭減廢，臺北市政府日前宣布，自今年7月22日起，轄內政府機關、公私立學校及北市府所屬各機關委外經營場館，販售餐飲時將不得免費提供一次性餐盒、碗、筷子及湯匙。這些一次性餐具每項收費將不得低於1元，預計將影響約280處列管場所。新措施上路後，臺北市預計每年可減少約2,700萬個一次性餐具，大幅減輕垃圾處理對環境造成的負擔。902處場所已......

為推動花蓮永續發展，落實夜市垃圾源頭減量，花蓮縣環保局興建「花蓮環保餐具清洗中心」，縣長徐榛蔚要求務必如期如質完工，目前工程進度超前，預估今年年底完工。

3月繁花盛開，正是野餐好時機！臺北市政府觀光傳播局表示，今年「台北花伴野餐」與特約旅行業者合作推出「台北花伴野餐旅行趣」活動，民眾參加指定專屬遊程到訪台北花季活動，就有機會獲得活動限定野餐墊；此外，3月16日到大安森林公園參加野餐活動，並提前於3月15日入住北市合法旅宿且上網登錄，還有機會獲得限量環保餐具組！

花蓮縣環保局6日舉行「花蓮縣環保餐具清洗中心新建工程」開工動土典禮。環保餐具清洗中心規劃於花蓮市民心段199-2地號(近美崙工業區)興建地上一層建築，預計於2024年完工，未來將成為全國首創公營環保餐具清洗中心。

為減少聚氯乙烯（Polyvinylchloride,下稱PVC）對環境及健康危害風險，花蓮縣環保局於3日動員全數相關稽查人員針對轄內花蓮市重慶市場及吉安鄉黃昏市場進行稽查，共計抽查40攤166件商品，其中有3件商品違規使用PVC材質容器，現場已輔導業者限期改善，並持續追蹤改善情形。

一名50多歲女子身體慢性發炎，患有嚴重過敏性鼻炎和濕疹，接受許多治療仍沒改善，直到改掉3大飲食習慣，身體才好轉，不需要再靠藥物。事實上，慢性發炎不得輕忽，嚴重時可能出現糖尿病、代謝性疾病、心血管疾病、甚至癌症等問題，該如何避免慢性發炎？家醫科醫師陳欣湄透露4大方法。

輔英科大林惠賢校長大力倡導全校師生「無痕飲食」和「無塑生活」，鼓吹師生自帶環保餐具，期勉以校訓「關懷的情操」去關懷地球，強調有心就能做到，並親自參加學務處偕社團、志工舉辦的「我的《自帶態度》減塑環保愛地球」快閃活動，共建環保永續校園。

為期9天8夜、世界級宗教盛事「2023大甲媽祖繞境活動」將於21日起駕。繞境期間將途經台中市、彰化縣、雲林縣及嘉義縣等4縣市，沿途宮廟設有點心站或齋飯區。台中市政府環保局指出，響應「自備好習慣、減廢少負擔」，呼籲民眾參與時自備環保餐具，不但減塑提升優質環境，更能打造低碳文化的繞境之旅。

行政院消保處今（17）日對市售植物纖維成分餐具進行抽驗，其中，全家便利商店、MOMO購物網的天然植物纖維餐具驗出甲醛；全家表示，第一時間全數下架，已購買消費者可進線客服、憑發票與商品退款。路易莎同樣表示，已下架商品並接受消費者退款。

南投轄內政府機關、鄉(鎮、市)公所及所屬機關、學校等自111年12月31日起於辦理各類會議、訓練及活動均應不提供免洗餐具、包裝水及一次用飲料杯。南投縣環保局表示，轄內行政機關、學校經常自行舉辦或提供場地供其他單位辦理各式會議、訓練及活動，會中所提供餐盒包裝材、包裝水或一次用飲料杯，往往於活動後產生大量一次性產品之廢棄物，造成資源浪費。若各式會議、訓練及活動均能改用可重複清洗餐盒、環保杯或飲水機來取代，將可大幅減少本縣垃圾產生量。另已輔導轄內4間餐飲業者可提供外送時使用可重複清洗餐盒，另輔導4間外燴團膳業者可提供採環保餐具之團膳服務，可供轄內各機關、學校訂購時參考，並持續輔導轄內餐飲業者加入餐具循環行列。南投縣環保局也呼籲其他餐飲業者共同響應，若有意願以環保餐具供餐並納入供應業者名單，可逕洽本局廢棄物管理科。此外，其他民間單位若辦理會議活動有訂餐需求者，也可逕至「南投縣政府環境保護局網站查詢相關業者名單。期由南投縣行政機關及學校帶頭做起，逐步養成全民自備、重複、少用的減塑觀念，減少資源浪費及改善環境問題！

「2023閃耀台中跨年夜」自12月31日晚間7時於水湳中央公園正式開唱，台中市政府環保局鼓勵市民搭乘大眾運輸工具、結伴共乘或轉乘免費接駁車前往，並配合「無痕飲食」新食尚潮流，避免使用一次性餐具及「垃圾不落地」，與全台最強卡司嗨翻中央公園，無痕環保迎新年。

出外用餐，我們都習慣先用熱水沖洗碗筷，但這樣細菌真的會被消滅？原來要為碗筷清潔消毒，如果只顧著沖沖洗洗，而忽略了2大關鍵，只會白忙一場，無助殺菌。

為推動自備循環杯垃圾減量政策，臺東縣環境保護局自7月17日至10月30日止在臺東四維夜市設置循環杯租借攤位，在16場次設攤活動中，租借及自備環保杯的民眾約共有843人次響應，估算可減少夜市內產生飲料杯、杯蓋、吸管及飲料塑膠袋共約3372個一次性垃圾。環保局表示，透過此活動，讓民眾逛夜市時開始有自備循環杯的習慣，同時也歡迎尚未參與的民眾，一起用行動來維護環境，減少一次用飲料杯用量，讓夜市環境更美好。

現代人環保意識抬頭，不少人在外出時都會隨身隨身攜帶環保餐具，甚至購買外食餐點時會自備保溫罐來盛裝，這樣外帶時既環保也能顧及食安。然而在用保溫罐買熱湯時，相信有不少人遇過蓋子被關太緊，導致打不開的狀況。

行政院環保署推廣地方特色環保夜市，即日起至今年11月15日止，舉辦「遊夜市Joy環保」票選活動，台中市將由「大慶夜市」代表角逐票選，民眾只要上網投票，就有機會將五星級住宿券、折疊腳踏車等獎項抱回家。此外，台中市政府環保局加碼送，逛「大慶夜市」票投五星級，就可輕鬆獲得「有省錢」夜市現金折價券，自備餐具也有優惠，請將寶貴1票，投給大慶夜市。

為減少使用一次性餐具、飲料杯，環保署今年7月公告，民眾在連鎖飲料店、超商、速食店、超市等4大通路，自備環保杯享5元折扣，大幅提升民眾自備杯子的意願。不過，有網友指出，環保杯用久了底部會卡茶垢，不知該如何清潔，讓他相當煩惱，對此，有內行網友分享飲料店的清潔妙招。

為推動資源回收工作、生活減廢(塑)理念，臺東縣環境保護局將於7月23日（六）上午11點至下午5點，在環保局辦公廳舍旁草皮(台東市臨海路一段525號)舉辦「臺東減廢生活節」活動，現場設置資源回收物兌換消費券、無塑美食及二手市集攤位外，還有樂團表演及環境教育宣導攤位，歡迎大家攜帶環保餐具參與「臺東減廢生活節」，一同做回收、享受音樂、逛市集，體驗屬於臺東的減廢生活節！

亞洲領先設計購物網站Pinkoi首次與臺北市立動物園合作，集結台灣在地設計能量，將動物的細膩觀察融入創作中，共同推出多款限量聯名商品。本次商品開發皆經由動物園團隊進行監修，詳細保留動物的精確特徵，在可愛中又不失真實性。此外，本次企劃響應SDGs保育及永續的倡導，凡購買Pinkoix臺北市立動物園聯名商品，Pinkoi即捐出5%做為野生動物保育金，讓粉絲們不僅能將動物可愛的樣貌隨身收藏，還能一同以行動支持動物保育！

出門在外吃東西，不免會用上免洗餐具，不過免洗筷打開會有種味道，有的甚至特別強烈。另一方面，塑膠免洗餐具可耐高溫，但真的每個都安全無虞嗎？對此美國毒物理學專家招名威教授指出，若免洗筷出現3種情況就避免使用，而塑膠類也並非全部都能耐高溫，使用上還是得多留意些。

中鋼股東會於昨（18）日曝光今年紀念品的真面目，環保、美觀且方便攜帶的「精緻鈦ONE戶外型環保餐具」受到股民喜愛。不過，設計品牌「源源鋼藝uanuan」卻出面指控，去年曾與中鋼來回討論好幾次合作事宜，最後因為不願被貼牌，選擇放棄這張破億訂單，沒想到設計卻被中鋼「整碗端走」，「我不想說抄襲了，有這麼大的公司認同並且實踐我們創造的體驗，還是滿滿的成就感。」

中鋼公司向來重視ESG及產品循環使用，在110年度獲利創建廠50週年來新猷後，今(111)年特別訂製外出旅遊必備兼可宜家使用之個人專屬抗菌餐具「精緻鈦ONE戶外型環保餐具」作為股東會紀念品。紀念品包含一組湯匙及叉子，其中金屬件部分採用純鈦製作，而握把塑料更添加日本抗菌材料，使產品同時具有純鈦材質輕、堅固耐用且材料抗菌等特性，是國人防疫期間外出用餐之最佳良伴，期望藉由減少一次性餐具的使用，為地球環境盡一份心力。

餐具的材質影響著身體健康，大多民眾都聽過盡量別用塑膠餐具裝熱食，不過其實生活中常見需要留意的恐怕不只有餐具，且其他材質也有各別需留意之處。美國毒物理學家招名威教授指出當中的風險，以及特別需要留意之處，並提供相關建議給民眾參考，提醒多加留意。

為推廣無塑無痕新生活，花蓮縣環境保護局日前於花蓮市好客文化會館「2021復客來遊尞」活動中推出環保餐具借用車車借用活動，民眾若忘記攜帶環保餐具及環保杯，只要找到花蓮縣環保局的環保餐具借用車車，支付押金即可借用環保餐具，使用完畢後歸還即可，讓民眾能夠輕鬆身體力行垃圾源頭減量。

繼「新北不塑之客友善店家」體驗活動後，即日起至11月10日止，只要自備購物袋、環保杯、環保容器或餐具到新北市不塑友善夜市「樹林興仁花園夜市」或「新店安和國際觀光夜市」消費，並與店家「新北不塑友善夜市」Logo拍照上傳至指定活動頁面，就有機會抽中AppleWatch智能手錶、AirpodsPro無線耳機、Electrolux吸塵器等大獎！另外於此2座夜市各舉辦1場不塑購物比賽，獎品有三明治機、不鏽鋼便當盒、迷你超音波清洗機等，歡迎民眾揪團來挑戰！

「2019新店溪遊記-新店渡．市集」將於10月26日(星期六)10時到20時，在碧潭風景區東岸廣場熱鬧登場，今(23)日舉辦主活動起跑儀式並宣布活動當天將有15組在地特色的「忄店誌」品牌月曆及小城社區4組「幸福社區」提案的執行成果呈現及與新店IKEA合作優惠換購餐具，搭配舞台展演、街頭表演及創藝市集攤位。

想要節能減碳，除了隨手關燈、自備購物袋之外，你我還能做些什麼？中研院社會所參與「深度減碳政策建議」計畫，除了提出政策建議，也進一步從「公民電廠」尋找公民的角色和力量。在能源轉型的過程，公民電廠提供了另一種能源選項，更重要的是，將遙不可及的「發電」帶入大眾生活，並展現公民行動的可能性。

2019年大甲媽祖遶境活動4月7日星期日出發進行期9天8夜的遶境進香，臺中市環保局於4月1日在臺中州廳中山廳舉辦「綠色生活從心出發、友善環境守護地球」大甲媽祖遶境資源回收宣導活動，會中特別邀請綠色生活產官學代表出席，共同響應減量回收6R（拒絕、減量、重複使用、維修、回收、再生），鼓勵信眾自備環保餐具，響應環保信仰，拒絕使用一次性用品、使用重複性餐具，落實垃圾分類及做好資源回收，讓地球資源永續再利用，友善環境守護地球。

為鼓勵民眾消費自備餐具及購物袋，台中市政府環境保護局輔導商圈舉辦「減塑、低碳、清新生活圈」活動，9月1日起至9月30日活動期間內，只要自備環保餐具或購物袋等，至一中商圈及益民商圈的「綠色友善商店」消費，即可獲得摸彩券1張，多項大獎包括iPhone手機、PS4、小米空氣清淨機、大同電鍋等，歡迎民眾響應。

日前在宜蘭頭城有《拍鳥俱樂部》社團成員，拍下保育類鳳頭燕鷗喙中卡著吸管、無法進食的畫面，塑膠垃圾影響海洋生態的問題再次引起各界關注。今（20）環保署在家樂福舉辦「無塑縛，好幸福」記者會，邀請社團鳥友、減塑代言人白家綺、寶島淨香團林藝、賣場人員等人一同響應設置「減塑商品專區」的活動。

吸管議題近期在台灣掀起一番討論熱潮，而鄰近的日本對於免洗餐具、保特瓶的問題，也試圖研發新環保素材來解決。其中TBM公司結合甘蔗樹脂和石灰岩，研發出可完全自然分解的生物塑膠，不僅環保、成本也低廉。

為提倡環保低碳飲食，兼顧民眾「食」的安全，嘉義市府針對嘉義市餐館業者推出「餐館業汰換美耐皿餐具暨食品廢棄物回收考核活動」，今（28）日舉行「呷健康、饗環保『環保美食家』佇嘉」記者會，嘉義市長涂醒哲頒發獎品烘碗機及獎狀予通過考核活動，並配合全面汰換美耐皿餐具的餐館業者，希望藉此號召更多餐飲業者加入，共同為食安與永續家園努力。

近日，政府將限用塑膠吸管的公告引來各方熱議，紛紛開始討論「不提供吸管，珍珠奶茶要怎麼喝」？

環保局表示，台灣每年消費型塑膠袋使用量約為10.5萬噸，高達200億個。面對生活環境被各種塑膠包圍的現況，終結塑膠污染為各先進國家積極努力之目標，有鑑於此，為響應拒絕塑膠污染，台東縣環境保護局取其「54音近無塑」之諧音，將5月4日訂為「台東無塑日」，希望這一天大家能響應不使用一次性的塑膠物品，透過減少使用塑膠製品來降低廢棄塑膠的產生，並鼓勵民眾共同響應環保政策。

春回大地，大片青青草原和悅耳的鳥鳴聲彷彿在宣告—野餐的季節又來啦！不同於餐桌上規矩的用餐方式，野餐不僅讓親子享受大自然的氛圍、在玩耍中增進感情，換個方式吃飯，還能開拓孩子的視野。讀到這邊，你也迫不及待想闔家出遊了嗎？先別急，如果食物準備的不合格，野餐的好處是會大大扣分的喔！

每件塑膠製品，即使丟棄了，也從沒有離開過，絕大部分仍存在這顆星球的某處，您我有生之年甚至數個世紀都無法讓它們銷聲匿跡。從自身做起，身體力行減塑9招，為這個艱鉅的環境問題帶來一些幫助！

大甲媽祖遶境活動4月13日展開，為減塑並推廣綠色生活運動，台中市政府環保局準備4,000組不鏽鋼碗筷贈送沿途20間宮廟，讓宮廟在進香或法會時使用，並邀請信眾們共同響應，減少使用一次性的餐具。副市長林依瑩希望透過民間信仰活動帶頭，從大甲媽祖遶境沿途宮廟做起，提醒信眾一起自備環保餐具，珍惜地球資源。

一個周末下午，我嘗試刷洗三天前因為鍋子空燒留下的頑固燒焦漬。在這之前，我已經用酵素清潔劑泡了整整三天，但刷十分鐘後我就知道失敗了。燒焦漬只掉了三成，其餘的那片焦黑仍頑固地看著我，一點也沒有妥協的意思。

記者蘇榮泉／雲林報導