2030限塑大限逼近，你準備好了嗎？花蓮用一座「全國首創」給出答案

一場0403地震讓花蓮的觀光產業面臨嚴峻考驗。然而，在產業亟待復甦的同時，一項領先全國的寧靜革命，也正在同步上演。花蓮縣政府不僅未因震災停下腳步，反而加速推動全國首創的「環保餐具租借及清洗中心」，將危機化為轉機，為這座韌性城市裝上了一顆強大的「綠色心臟」。

長期以來，「一次性餐具」是觀光餐飲業便利與環保之間的兩難。尤其在東大門夜市這類指標性場域，消費者對衛生的高度要求與攤商對營運成本的考量，讓環保餐具的推行始終存在隱形門檻。0403震災後，觀光信心的重建，更讓「食安」議題成為復甦的關鍵。

花蓮縣環保餐具租借及清洗中心，正是為此而生。它不僅是一個清洗工廠，更是一個由公部門主導建立的「信任基礎設施」。透過集中化、專業化的清洗、高溫殺菌與消毒流程，並遵循衛福部食藥署的嚴格指引，中心為在地業者提供了一個兼顧成本效益與衛生品質的完美解方，也向所有遊客發出一個明確的信號：在花蓮，永續與安心可以兼得。

面對即將到來的2030年一次性餐具禁用大限，這座已取得綠建築標章的中心，無疑是花蓮的「超前部署」。花蓮縣環保局即便在震災衝擊下，仍在七月啟動設備試運轉，直接邀請夜市攤商參與體驗，並務實地重新評估市場需求。

為擴大參與基礎，環保局更規劃於9月15日起，推出長達三個月的免費試運轉計畫，廣邀學校、團膳、軍方及飯店業者加入。此舉不僅是為了測試營運模式，更是為了建立一個跨領域的「循環經濟聯盟」。縣長徐榛蔚指出，中心未來將秉持「公部門先行、民間多元參與」的精神，透過完整的績效指標（KPI）管理，確保其公共服務價值，為在地創造穩定的就業機會。

這座中心的意義，已遠遠超越地方層級。它不僅具體回應了聯合國永續發展目標（SDGs）中的永續城鄉、責任消費與生產及氣候行動，更為台灣各縣市如何務實地推動循環經濟，提供了一個可複製的範本。

透過促進民間參與（OT案）的模式，花蓮縣政府正積極向全國優秀企業招手，期望引入民間的創新活力與營運效率。這不僅是基礎設施的委外經營，更是一場對城市未來的投資。當下次遊客踏上這片土地，在使用每一副乾淨的環保餐具時，都能感受到花蓮在災後重生、擁抱永續的強韌決心。

相關招商公告於財政部促進民間參與公共建設資訊網完成招商公告程序，民眾若對於環保餐具租借及清洗中心相關疑問，可逕洽花蓮縣環境保護局陳情專線電話：0800-066666或03-8233131，皆可為民眾服務。
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