# 一次性餐具  

實踐生態保育行動達成生產、生態、生活三生永續共融共榮，委託專家學者自8月啟動研究計畫，了解柴棺龜的棲地利用模式及活動範圍今年3月新北市政府農業局在一處人口密集區的菜園發現大量烏龜，經過2次勘查及專家學者辨認，確定其中包含保育類柴棺龜及原生種斑龜，為了避免農民誤傷珍稀烏龜，於114年5月28日邀請專家學者實地授課，教導農民認識烏龜特徵，實踐生態保育行動，達成生......

「同學會」是許多人面對「斷崖式衰老」的關鍵時刻。奇樂整合醫學診所主治醫師張適恆在 YouTube 頻道中指出，人體在 44 歲與 60 歲這兩個年齡，會面臨「斷崖式」的加速衰老，不僅體力與外貌會驟變，心血管疾病、癌症甚至死亡率的風險也會隨之上升。他分享，根據一項南韓最新研究，造成這種加速衰老的元兇之一，很可能就是無所不在的「塑膠微粒」。塑膠微粒恐致「脂肪生成......

一次性餐具暗藏健康危機！營養功能醫學專家、醫師劉博仁近日發文提醒，食品包裝紙、防油紙袋這類「一次性餐具」，甚至家中常見的不沾鍋塗層，都可能含有難以代謝的「PFAS」（全氟/多氟烷基物質），臨床案例顯示，曾有患者因體內PFAS濃度過高，分別出現腎臟癌、輸尿管癌與甲狀腺功能異常，顯示出長期接觸恐埋下疾病風險。別再用這1類餐具！60歲男「全身毒素」累積多年劉博仁近......

營養醫學功能專家、醫師劉博仁曾分享，自己遇到2名特殊患者「體內PFAS濃度超標」，而其中一位被診斷出甲狀腺功能亢進、另一位則是腎臟癌與輸尿管癌纏身；劉博仁醫師提醒，以「鐵氟龍」之名為人所熟知的PFAS，主要出現在一次性餐具、部分不沾鍋上。PFAS：「永久化學物質」的難纏毒素劉博仁醫師表示，在超過9000種的PFAS中，比較常見的種類包含PFOA（全氟辛酸）、......

一場0403地震讓花蓮的觀光產業面臨嚴峻考驗。然而，在產業亟待復甦的同時，一項領先全國的寧靜革命，也正在同步上演。花蓮縣政府不僅未因震災停下腳步，反而加速推動全國首創的「環保餐具租借及清洗中心」，將危機化為轉機，為這座韌性城市裝上了一顆強大的「綠色心臟」。長期以來，「一次性餐具」是觀光餐飲業便利與環保之間的兩難。尤其在東大門夜市這類指標性場域，消費者對衛生的......

為落實從源頭減少廢棄物，台北市環保局禁止298處政府機關、學校等場館免費提供一次性餐具，今天至12月31日為緩衝期，輔導業者做好餐具標示計價，明年元旦起取締違規。免洗餐具要收費了！新規定今天上路台北市環境保護局公告，依據「台北市販售餐飲不得免費提供一次性餐具之公私場所、品項及收費標準」，今天起位於台北市的政府機關、公私立學校及北市府所屬各機關委外經營場館，販......

為響應減塑政策，台北市政府宣布自7月22日起，市府轄下280處場館，包括各級政府機關、公私立學校及委外經營場所，販售餐飲時不得再免費提供一次性餐具，並明定每項收費不得低於1元。新規將全面上路，預估每年可減少多達2700萬件免洗用品，對環境具有正面效益。然而政策一出，引發不少民眾不滿，網路上掀起熱烈討論。新規上路：免洗餐具全面收費、最低1元根據市府規定，納入管......

為加速邁向淨零排放並落實源頭減廢，臺北市政府日前宣布，自今年7月22日起，轄內政府機關、公私立學校及北市府所屬各機關委外經營場館，販售餐飲時將不得免費提供一次性餐盒、碗、筷子及湯匙。這些一次性餐具每項收費將不得低於1元，預計將影響約280處列管場所。新措施上路後，臺北市預計每年可減少約2,700萬個一次性餐具，大幅減輕垃圾處理對環境造成的負擔。902處場所已......

北市府為落實淨零排放與源頭減廢，宣布自今年7月22日起，北市府所轄機關及委外場館等共280處，餐飲販售將不得免費提供一次性餐盒、碗、筷子及湯匙，每項收費不得低於1元。預計新措施上路後，北市一年可減少約2,700萬個一次性餐具，有效減輕垃圾處理對環境的負擔。

鼓勵民眾減少使用一次性餐具或塑膠製品，鼓勵多家使用瓷器、玻璃等可重複清洗使用的餐具，南投縣政府環保局舉辦的「綠色飲食新風潮外燴永續Chill美味」餐會活動，6日中午在縣立體育場大廳展開，這場由縣府帶頭示範的環保餐會活動，以不使用一次性免洗餐具及塑膠桌布的綠色環保外燴方式辦理，希望喚起民眾對垃圾減量的關注，縣長許淑華、副縣長王瑞德、秘書長洪瑞智都到場參與。

注意了！今(112)年8月1日起全國將擴大禁用生物可分解塑膠(PLA)免洗餐具，臺北市環保局除提醒業者遵守新規定外，也呼籲民眾主動拒絕PLA免洗餐具，共同力行源頭減塑、淨零綠生活，維護我們的生活環境。

出外用餐，我們都習慣先用熱水沖洗碗筷，但這樣細菌真的會被消滅？原來要為碗筷清潔消毒，如果只顧著沖沖洗洗，而忽略了2大關鍵，只會白忙一場，無助殺菌。

為了減少一次性餐具（杯）使用，花蓮縣政府於27日上午與慈濟基金會及慈濟科技大學合作推廣「環保新食尚訂VO2降CO2」活動，許多花蓮縣政府同仁共襄盛舉於VO2蔬氧訂餐平台訂購午餐，縣長徐榛蔚亦到場與大家開箱蔬氧訂餐平台，呼籲大家攜手減碳減塑愛地球！

2022年7月1日上路的規定，連鎖飲料店、便利商店、速食店及超市須提供5元的折扣給自備環保杯的消費者。折扣回饋金雖然鼓勵消費者減少一次性塑料杯的使用，但強制性獎勵政策卻同時壓縮業者的利潤，根據《食力》獨家調查，有6成民眾不願接受商品因此漲價，而在廠商利潤遭壓縮又無法調漲情況下，可能迫使產品結構調整。

出門在外吃東西，不免會用上免洗餐具，不過免洗筷打開會有種味道，有的甚至特別強烈。另一方面，塑膠免洗餐具可耐高溫，但真的每個都安全無虞嗎？對此美國毒物理學專家招名威教授指出，若免洗筷出現3種情況就避免使用，而塑膠類也並非全部都能耐高溫，使用上還是得多留意些。

近日，政府將限用塑膠吸管的公告引來各方熱議，紛紛開始討論「不提供吸管，珍珠奶茶要怎麼喝」？

台北市政府與財團法人慈心有機農業發展基金會，7日舉行記者會，宣布將啟動「永續樂活，免廢暢飲」系列活動，首發希望在今年底前募集100家企業以實際行動加入、響應不用一次性塑膠容器。台北市長柯文哲表示，北市的行政戰略是由內而外由公而私，通常前13%最難推動，北市2年多來推得不錯，他預計再過1年，在北市禁用一次性餐具大概就會成功。 

台北市長柯文哲今天指出，北市府推動禁用一次性餐具的政策，已推廣到寧夏夜市與中崙、士林市場，下一步要在南機場、華西街夜市，以及士東、南門和西湖市場推動這項政策。

台北市長柯文哲3日出席「拒絕餐桌上的微塑膠-減塑.食安.綠學堂」計畫頒獎典禮，柯文哲致詞時表示，如果要稱讚女生不會變老，就說她「像保麗龍」，因為保麗龍過了幾百年都不會壞。

地方中心／台北報導

地方中心／苗栗報導

記者許素蘭／苗栗報導

記者許素蘭／苗栗報導

地方中心／台北報導

響應台北市政府「禁用一次性及美耐皿餐具政策」，SOGO百貨業者自2月起，將全台8家分店共153家餐飲廠商全面汰換員工餐廳、美食街、餐廳內用的一次性與美耐皿餐具。台北市長柯文哲20日實地視察，表示目前成果看起來不錯，希望大家一起響應環保。

台北市長柯文哲上任後，力推「禁用一次性及美耐皿餐具」，2016年8月1日也在台北市各級學校正式上路。士林市場今（21）日下午也召開記者會，宣布率先於社會響應，所有攤商將改採不銹鋼環保餐具，預計5月初正式起步，而外帶部分，則會提供紙質或美耐皿餐具。柯文哲今也到現場參加記者會，並表示期許，士林市場禁用一次性餐具能達到最高的標準，甚至可以作為標竿讓全台灣的市場往後跟進。

記者張家豪／台北報導

新唐城記者張雲飛／台北報導

台北市長柯文哲上任後力推「禁用一次性及美耐皿餐具」政策，8月1日即將在台北市各級學校正式上路！今（29）日正午，柯文哲頂著大太陽，親自走訪台北市第1所落實此政策的示範學校南湖高中，視察學生餐廳設備跟學生中午用餐情形。柯文哲表示，禁用一次性餐具是台北市成為「文明城市」很重要的一步。

生活中心／台北報導

台北市政府日前宣布，自明年4月起市府大樓將禁用塑膠刀叉湯匙、免洗竹筷、紙碟、紙杯、紙碗等「一次性餐具」，8月起更將推廣到相關機關與學校。市長柯文哲23日並表示，未來台北可以考慮仿效南韓，將碗筷制定統一規格，方便推動夜市洗碗機。