# PFAS  

不沾鍋因其便利與實用性深受許多煮飯的大眾喜愛，無論是容易破碎的魚，還是需要長時間燉煮的料理，都能輕鬆應付，省去花費時間刷鍋的麻煩。然而，功能醫學專家劉博仁警示，過去在臨床上遇到一位女性肝癌患者，因不沾鍋出現許多刮痕卻不捨丟掉，可能導致在體內驗出了高濃度的「永遠化學物」PFAS。劉博仁也提醒，除了不沾鍋，速食紙盒、防水化妝品與部分清潔劑也都是生活中隱藏的污染來......

一次性餐具暗藏健康危機！營養功能醫學專家、醫師劉博仁近日發文提醒，食品包裝紙、防油紙袋這類「一次性餐具」，甚至家中常見的不沾鍋塗層，都可能含有難以代謝的「PFAS」（全氟/多氟烷基物質），臨床案例顯示，曾有患者因體內PFAS濃度過高，分別出現腎臟癌、輸尿管癌與甲狀腺功能異常，顯示出長期接觸恐埋下疾病風險。別再用這1類餐具！60歲男「全身毒素」累積多年劉博仁近......

營養醫學功能專家、醫師劉博仁曾分享，自己遇到2名特殊患者「體內PFAS濃度超標」，而其中一位被診斷出甲狀腺功能亢進、另一位則是腎臟癌與輸尿管癌纏身；劉博仁醫師提醒，以「鐵氟龍」之名為人所熟知的PFAS，主要出現在一次性餐具、部分不沾鍋上。PFAS：「永久化學物質」的難纏毒素劉博仁醫師表示，在超過9000種的PFAS中，比較常見的種類包含PFOA（全氟辛酸）、......