# 可食用  

深耕烘焙領域多年的振頤軒，今日正式推出全球首創的可食用環保食具品牌「GREENSOUND」，將美味與環保完美結合，為ESG永續發展樹立新標竿。這項創新舉措，不僅是對傳統烘焙產業的革新，更是對未來飲食文化的重塑。

凱強生公司先前上架「台灣神皂」吸引許多民眾投資，宣稱該品項是「全球唯一可以吃」的肥皂，網站上的售價從一顆700元到最貴的5000元都有。近日，有民眾投訴家中的長輩因誤信該公司以老鼠會的形式宣傳，前後投入約3000萬元，甚至連房子都差點拿去抵押，而在公司負責人遭收押後，長輩仍堅信投資正確，更反過來指責家人，讓民眾痛訴：「根本是邪教！」

「荔枝椿象」在台灣屬於外來種昆蟲，由於沒有天敵而大量繁殖，已成為生態困境之一，近來農業部林業署辦活動時把荔枝椿象拿來油炸烹飪，但因為荔枝椿象沒被歸類為法定可食用昆蟲，引起食藥署關切，恐觸犯《食安法》最高可罰2億元，引發各界討論。

出外用餐，我們都習慣先用熱水沖洗碗筷，但這樣細菌真的會被消滅？原來要為碗筷清潔消毒，如果只顧著沖沖洗洗，而忽略了2大關鍵，只會白忙一場，無助殺菌。

許多人的童年夢想是擁有德國格林童話裡可以吃的「糖果屋」，而日本東京大學的研究人員開發了新技術，將剩餘的食物轉化成可以食用的水泥，其抗拉強度是普通混凝土的4倍。這是世界上第一個完全用剩食製造水泥的方法，研究人員希望這種水泥能有助於減緩全球暖化。

根據英國科學期刊《綠色化學》最新刊登的研究，科學家利用基因改造細菌，將使用過的塑膠瓶變成可食用香料「香草醛」，這也是史上第一次利用廢塑膠製造有價值的化學製品。科學家希望這能讓回收變得更有吸引力，並解決全球塑膠污染問題。

美國食品藥物管理局（FoodandDrugAdministration，簡稱FDA）於2020年12月15日批准基因改造豬「半乳糖安全豬（GalSafePigs）」，可用於醫療藥品、器官與身體組織移植，以及作為食品。

中國農業農村部8日公布「國家畜禽遺傳資原始目錄（徵求意見稿）」，共有31種傳統與特種畜禽列入可食用等商業用途；外界關心的狗狗，因已「特化」為伴侶動物，屬不可食畜禽。

近日，政府將限用塑膠吸管的公告引來各方熱議，紛紛開始討論「不提供吸管，珍珠奶茶要怎麼喝」？

有關南僑進口工業油事件，行政院長江宜樺今（16）日接受專訪時表示，根據今天拿到澳洲官方文件，證明南僑近2年進口的5批牛油都是「精煉後可供食用」，所以報關「工業用」是錯誤寫法，該油精煉之後可供食物使用，衛福部才敢當成程序錯誤，「公務部門查證要嚴謹」。