辭去月入10萬元工作改賣薑糖「小農革命」青年挑戰低薪魔咒

2018-02-11 14:30

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20180210-青年創業黑糖兄弟大瑋(左)、阿鴻,手工製作的黑糖薑母是店內招牌。(盧逸峰攝)

20180210-青年創業黑糖兄弟大瑋(左)、阿鴻,手工製作的黑糖薑母是店內招牌。(盧逸峰攝)

誰說農業是老一輩或退休族,才有興趣投入的過時行業?受到大環境影響,愈來愈多年輕人陷入低薪困境,「總覺得工作再努力,也看不到未來」。但也有不少年輕人以改變取代抱怨,選擇重新拾起原已荒蕪的家族農業,並注入創意的活水,是為挑戰低薪魔咒,更是一場充滿使命感的「小農革命」。

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「黑糖兄弟」大瑋、阿鴻 饒河夜市捧茶告白

「為你融化是一件很幸福的事!」寒流夜中,饒河夜市裡一對面貌清秀的兄弟大瑋、阿鴻,一邊口喊招標標語、一邊手捧熱呼呼的黑糖薑茶,招呼著來來往往被冷風刮得直打哆嗦的遊客免費試喝;有些女客人一時之間沒搞清楚情況,還以為兩兄弟在「告白」,薑茶還沒接過來喝,就先羞紅了臉。

不過,大瑋、阿鴻可不是什麼當街亂把妹的登徒子,其送上的黑糖薑茶,更確確實實是這兩個七年五班、七年六班的大男孩,合力守著大鍋熬煮3小時,待整盤黑糖冷卻後,再手工切塊的暖心之作。

20180210-青年創業黑糖兄弟,手工製作的黑糖薑母是店內招牌。(盧逸峰攝)
黑糖兄弟努力創業,手工製作的黑糖薑母是店內招牌。(盧逸峰攝)

世新觀光系學長、學弟 從月入十萬導遊轉型

其實「黑糖兄弟」並非親兄弟,而是世新大學觀光系的學長、學弟,因兩人在校同社團,個性都活潑、熱情,熱愛接觸人群;加上兩人在各自家中都只有姊妹,於是一路走來,大瑋及阿鴻不只是口頭上稱兄道弟,更視彼此為同胞手足般相互扶持。

兩個大學觀光系的大男孩,畢業後理所當然地投入國內旅遊市場,適巧碰上前朝馬政府大舉開放陸客來台觀光的熱潮,「為了配合對岸文化給客人好印象,我們帶團都穿西裝打領帶的!」因為學以致用,加上誠懇的工作態度,讓他們迅速成為公司重點栽培的紅牌導遊,平均六位數的月薪,更不知羨煞多少同輩。

「那時看媒體報導國內年輕人普遍低薪,很多人只能月領22k,感覺距離我們好遙遠…。」在同家旅行社拚了5年,大瑋、阿鴻先後娶妻生子,付了頭期款買車、買房…,除了每月付貸款有點小壓力,他們最大的煩惱只有每到旅遊旺季常需要連續長時間帶團,就怕等到哪天回家,小孩都不認識老爸了!

史上最慘重陸客團火燒車 公司接團墜谷式掉落

然而計劃趕不上變化,正當原本一片榮景的台灣陸客旅遊市場,因國內完成二次政黨輪替而充滿了未知數之際,2016年7月19日、即小英總統上任還未滿兩個月時,大瑋、阿鴻服務的旅行社就發生了史上最慘重的陸客團火燒車事件,且全車26人連同陸客及台籍司機、導遊,無人生還。

20180210-青年創業黑糖兄弟,手工製作的黑糖薑母是店內招牌,包裝前兩人仔細檢查成品。(盧逸峰攝)
旅行社發生史上最慘重的陸客團火燒車事件後,黑糖兄弟決定出來手工製作黑糖薑母創業。(盧逸峰攝)

「政治加上火燒車,國內旅行社每月接到的陸客團瞬間從原先的5、600團,墜谷式掉到100團,而我們公司還有天文數字的賠償問題要解決…」看著妻小、待繳的房貸、車貸…,大瑋、阿鴻也開始思索他們的未來是否該有所轉變?

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