今年端午新竹老爺讓您美味「袋」著走，【明宮粵菜廳】主廚特製三款各有特色的在地風味粽分別為客家梅干爌肉粽、松露蕈菇養生粽，以及紅豆柿子紫米粽嚴選道地食材，注入新巧思又不失經典風味!另推出全新端午禮盒—莫忘初粽禮盒，每盒包含六顆單品粽，2021年5月10日開放預訂，凡訂購端午禮盒，即贈送期間限定柏金保冷袋乙個，送禮自用皆適宜，並在5月20日前預訂完成，可享有早鳥9折優惠，無論送禮或是家人分享都能為您的端午佳節增添「袋」的走的幸福滋味。
新竹老爺酒店除推出禮盒外，針對小家庭以及在外無法回家的遊子們，推出三款單品粽的選擇，有來自濃厚客家風味的客家梅干爌肉粽，嚴選五花肉加入純淨甘甜的醬油一起滷製，將滿滿的豆香鎖進三層肉裡；接著將取自在地食材的客家梅干菜，放入滷汁中一起熬煮，最後將這些充滿家鄉味的食材一起包進桂竹葉中，淡淡的粽葉清香蘊含飽滿的幸福滋味。
兼具健康又融入頂級松露的松露蕈菇養生素粽，將低脂、高纖維的鴻喜菇和杏鮑菇，以火烤的方式將水分蒸發後，加入義大利松露醬一起拌炒，將頂級松露醬奇妙又馥郁的香氣，完整融入菇中；米飯的部分則選擇白米以及長糯米，Q彈有咀嚼感的養生粽，為您的端午佳節增添滿足口福的全新選擇。
以低負擔為主要訴求，使用日式手法研製出的低負擔紅豆柿子紫米甜粽，挑選新埔水分含量較高的筆柿，柔軟的口感搭配令人著迷的新鮮紅豆餡料，呈現有別以往的甜粽，採用特殊的日式甜點作法，讓您在品嚐粽子的同時也能兼顧健康、無負擔。 （相關報導： 各國春節習俗大不同》越南過年全民包粽子！ 方形粽成必備佳餚 ｜ 更多文章 ）
今年端午節，新竹老爺莫忘初粽端午禮盒，等你來品嘗，跟著新竹老爺一起莫忘初粽，回憶家鄉的味道。
