觀點投書:萊劑毒性是搖頭丸的4分之1,萊豬能吃嗎?

2021-04-26 06:10

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今年1月1日含萊克多巴胺的豬肉正式允許在台上市,儘管政府宣示加強查驗,但民間不滿進口萊豬的聲量仍高。(資料照,柯承惠攝)

今年1月1日含萊克多巴胺的豬肉正式允許在台上市,儘管政府宣示加強查驗,但民間不滿進口萊豬的聲量仍高。(資料照,柯承惠攝)

「反萊豬公投」即將在2021年8月28日正面對決,萊豬是否有害健康,就跟手機基地台電磁波是否有害健康一樣,正反雙方各有「科學數據」作依據,信者恆信。

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2020年12月,蘇偉碩醫師將原先說:「萊劑促動(TAAR1)的毒性,『可能』是搖頭丸(MADA)的250倍」,修正為4分之1倍;蘇醫師最早引用的數據是出自2017年由Mark D. Berry等人在Pharmacology & Therapeutics期刊所發表的論文,此論文中萊劑的毒性是0.016μM@LC50(※LC50 是Lethal Concentration 50%,半數致死濃度,數值愈小,毒性愈高);然而,此數據是源自2014年由Xuehong Liu等人發表的論文(圖1),此論文中萊劑的毒性是16μM@LC50,兩者差了1000倍,而產生了250倍及4分之1倍的差異。

20210423-萊劑的毒性為16μM@LC50的原始論文。(作者提供,資料來源:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4170122/)
20210423-萊劑的毒性為16μM@LC50的原始論文。(作者提供,資料來源

但是,不知衛福部是否認同「萊劑毒性是搖頭丸的4分之1」之論點?搖頭丸的4分之1毒性,對人體沒有影響嗎?官方反駁萊豬的報導中,並未對「萊劑的4分之1搖頭丸毒性是否有害健康」提出解釋。

如圖1的摘要(Abstract)所示,「家畜使用萊劑有(1)促長肌肉、(2)抑制脂肪積存,和(3)減少飼料用量的優點」,前兩項優點看起來好像是「減肥聖品」,希望衛福部可利用「科學實驗方法」研究研究,搞不好可以弄出個「全球第一」的減肥藥,至於副作用,以後再說吧!大多數的(減肥)藥品,不也多帶有副作用嗎?減肥者多是「要美不要命」,沒在怕!

其實,執政黨大可不必遮遮掩掩,反而應大方承認,為了國家的政治經濟利益與國民的健康(※萊豬使用萊劑可促進肌肉生長並減少脂肪積存,見圖1),決定進口萊豬,說不定適量的萊劑是減肥聖品,就跟適量的砒霜可以當藥品治療腫瘤一樣,諾貝爾獎得主李遠哲也說:「糖也是毒,少吃就沒事」。

表1是衛福部公告的資料,萊豬進口的檢驗標準是0.01ppm(百萬分之一),如果衛福部的公告數據為真,則「每人每天要吃30片的200公克之萊劑肉排,天天吃且吃一輩子,才可能超過安全攝取量」(※這不是假新聞,出處:衛福部2020/09/17公告之「開放美豬問答集(安全篇)」。

20210423-萊劑容許殘留量與最大攝取量。(作者提供,資料來源:衛生福利部開放美豬問答集)
20210423-萊劑容許殘留量與最大攝取量。(作者提供,資料來源:衛生福利部開放美豬問答集)

不解的是,依常識邏輯思考,既然萊豬的萊劑含量低於安全值,為何執政黨不以身作則,由正副總統、5院正副院長、公職高官及黨籍立委,公開每日吃萊劑豬排1年(※可報各部會統編,由全民買單)。既然萊豬沒有疑慮,為何教育部、國防部、警政署及退輔會等,均宣示不讓學生、軍人、警察及榮民吃萊豬?為何農委會不允許台灣養豬戶用萊劑,反而允許萊豬進口?Why?Why?Why?長官聽到請回答!耳聾的長官不用答!

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