民眾黨9日舉行「萊克多巴胺對人體影響及標章規範」公聽會，邀請各相關部會，除了主管機關衛福部與其下屬機關食藥署之外全數出席，衛福部長陳時中下午對媒體表示「一方面是沒有收到通知，另一方面真的太忙」，民眾黨發言人蔡峻為則表示，「這不是傲慢、什麼才是傲慢？這不是藐視國會、什麼才是藐視國會？」
蔡峻維指出，今天與會的中央單位，包含財政部關務署及農委會畜牧處等部會代表，除了主管機關衛福部與其下屬機關食藥署之外全數出席，蔡表示，衛福部這樣缺席的行為是忽視民意，漠視人民對於食安的追求。
對於陳時中表示「沒有收到通知、真的太忙」，蔡峻維指出，民眾黨黨團表示遺憾與不解，「明明開會通知已在9月4日行文給各相關單位，卻以沒有收到通知推託，這不是傲慢、什麼才是傲慢？這不是藐視國會、什麼才是藐視國會？」
蔡峻維表示，民眾黨黨團請衛福部明確說明不派員出席理由及內部簽呈情形，到底是底下官員知情不報，讓陳時中狀況外，還是陳時中明知有此次公聽會，依然不願意派代表與會，向國人說明政府的開放政策，「最會溝通的政府，不該是用碾壓的方式通過政策，請走出自己塑造的神壇，來到凡間傾聽民意，才是民主政治的最佳風範。」
