美豬情何以堪?陳時中談禁瘦肉精:台灣豬弄得跟美豬一樣不好吃沒道理

2020-09-02 16:51

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衛福部長陳時中(見圖)表示,台灣養豬業不使用萊克多巴胺也很好吃,所以不應因萊克多巴胺安全,「就要把台灣豬弄得跟美豬一樣不好吃,這樣沒道理」。(資料照,顏麟宇攝)

衛福部長陳時中(見圖)表示,台灣養豬業不使用萊克多巴胺也很好吃,所以不應因萊克多巴胺安全,「就要把台灣豬弄得跟美豬一樣不好吃,這樣沒道理」。(資料照,顏麟宇攝)

台灣即將開放含萊克多巴胺(瘦肉精)的美豬美牛進口,但國內業者仍不可使用,引發安全上的質疑。對此,衛福部長陳時中表示,台灣養豬業不使用萊克多巴胺也很好吃,所以不應因萊克多巴胺安全,「就要把台灣豬弄得跟美豬一樣不好吃,這樣沒道理」。

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總統蔡英文日前宣布,自明年元旦起,將開放萊克多巴胺美豬進口,但針對國內豬農,農委會主委陳吉仲表示,將不會核發使用含萊克多巴胺成分的飼料添加物藥證,等同國內養殖不可使用。

陳時中:食品安全固然重要,「好吃」也是考量之一

對於萊克多巴胺於國內依然被禁用,是否有其他安全考量?陳時中表示,食品安全固然重要,但食物「好吃」也是考量項目之一,由於台灣豬僅以傳統飼養、屠宰方法生產,沒有使用萊克多巴胺也很好吃,所以不應因萊克多巴胺安全,「就要把台灣豬弄得跟美豬一樣不好吃,這樣沒道理」。

陳時中還大讚台灣的飼養技術非常好,農委會應也有考慮這一點,才會規定國內不可使用含萊克多巴胺成分的飼料添加物,維持台灣豬的競爭力。

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