總統蔡英文日前宣布開放瘦肉精豬肉、30月齡以上美牛進口，引發食安疑慮。對此，前國健署長邱淑媞痛批，此舉猶如讓台灣人成食安的「三等公民」，且農民苦等23年，台灣近來才成為口蹄疫非疫區，政府一開放等同「自宮」，恐怕影響我國生鮮豬肉重啟外銷。
針對美豬、美牛進口鬆綁，邱淑媞在臉書發文直言，這帶來的衝擊將「非常大！」她強調，使用瘦肉精並非國際趨勢，即使有國際食品法典委員會（Codex）投票通過的容許標準，但絕大多數、共160多個國家仍不開放使用。
邱淑媞：恐將全面開放萊克多巴胺飼養豬牛
邱淑媞提到，美國最大幾家業者近來紛紛停用瘦肉精，這些不用瘦肉精的豬肉，外銷到禁用的中國後，美、中、台三方在給予國民的食安標準，中國大陸是一等公民、美國人是二等公民，而台灣人則成了「三等公民」。
邱淑媞指出，農委會在8月28日公告將允許萊克多巴胺（Ractopamine）進口，她憂心，在全世界僅有20多個國家容許使用的情況下，這恐怕意味著國內將全面開放使用萊克多巴胺飼養豬牛，「不然，進口做什麼？」屆時可能再也認不清哪裡生產的是安全豬肉，「好狠！」
邱淑媞質疑：美要讓台灣退出亞洲市場競爭行列
2019年，台灣口蹄疫拔針成功，並在今年6月正式認定為口蹄疫非疫區，國內生鮮豬肉可望重啟外銷。邱淑媞在文中感嘆，豬農苦等23年，但如今開放美豬這一劍正如「自宮」。一旦許可國內添加萊克多巴胺，堅持不添加的豬農，恐怕得靠申請認證、檢驗來自清。
邱淑媞更質疑，是因為美國有業者不用瘦肉精了，所以逼迫台灣進口瘦肉精豬肉、並開放進口萊克多巴胺，如此便能彌補美國國內減少的使用量，並讓台灣不能與之競爭亞洲市場。
邱淑媞痛批，「政府執意要全面犧牲國民健康與豬農生路，到底想換什麼？人財兩失、底牌出盡，除了欺負自己人，還能幹嘛？」同時憂心，在美國總統川普（Donald Trump）還在放話的情況下，後面還不知要敗掉多少，「我們全民到底要為這樣的政府添多少還不清的債給後代子孫？」
