日本服務業沒有收小費的習慣？其實是你不懂怎麼給！專家揭：要用新鈔，還要裝在懷紙裡

在日本，不論對誰，人們都不會給小費，但有給「賞錢」的習慣。如果把這兩者拿來做比較的話，小費就是針對對方提供的服務所付的錢，而賞錢是為了表達感謝之意的錢，即使不給也沒關係。

如果有外國人士請日本人說明賞錢，會如何回答？賞錢，是在婚禮、喜筵、派對、簡報等場合，給關照你的工作人員，或其他相關的人的錢。另外，住旅館時，有人也會給服務生賞錢。

最近，因為服務費都涵蓋在住宿費中，似乎有越來越多人認為不需要再另外給賞錢。但是，給也無可厚非。

還有，住旅館時，帶你去房間的人和服務你用餐的人，通常不會是同一個。基本上，進房間之後，服務人員就會過來打招呼，並確認晚餐時間，我想大多數的人都會趁這個時候給賞錢。不過，還沒有接受服務就先給賞錢，有的人會覺得不舒服。我想這或許是他們認為，應該要「針對服務支付相對的價格」的感覺比較強烈的緣故。

在旅館給賞錢，是一種表達感謝的形式，就算認為沒有必要一開始就給賞錢，但是為了表達在住宿期間受到照顧的感謝心意，退房時再給賞錢也不足為奇。總而言之，聊表自己的一點心意最重要。

事先準備包賞錢的懷紙

這是我住在某間旅館時，所發生的事情。吃晚餐時，兒子接到一通電話，告知他考試考過了。站在一旁聽兒子接電話的女服務員，露出羞怯的表情，帶著笑容喊了一聲萬歲，和我們一起分享這個好消息。她的笑臉告訴我，她想和我們一起慶祝。

隨後，她馬上就為兒子拿來一杯果汁，並且說：「這是我衷心的祝福！」我們大方的接受她的心意。那一天，由於這位女服務生溫柔的表情和貼心的服務，讓我們覺得似乎又多了一位家人。直到現在我都還記得那頓溫馨的晚餐。

雖然我們一住進旅館就立刻給了賞錢。但在離開後，我又寄了一封感謝函過去。之後，我又造訪這家旅館好幾次，每一位服務人員都很開朗，自然而然就讓我想給賞錢。總而言之，每次到這家旅館，心情都格外輕鬆。

據說，所有場合都要給錢的這種習慣，是從戰後開始。如同我在第一章所說，對重視潔淨的日本人來說，錢會被很多人摸過，所以錢是不乾淨的東西。因此，要給別人賞錢時，一定要先準備好新鈔。

從環保的角度來看，外國人或許會認為這麼做很浪費紙張。但是，對日本人來說，把紙幣直接拿給別人是很失禮的，所以一定會先放入紅包袋，或用懷紙包起來再給對方。

但是，什麼時候會需要包賞錢實在很難說，所以最好平時就能夠在皮包裡先準備好懷紙。隨身攜帶懷紙卻怕弄髒的話，可以把懷紙放入懷紙袋（懷紙夾）或化妝包中。

作者介紹│小笠原敬承斎

出生於東京都。於聖心女子學院畢業後，前往英國留學。1996年任「小笠原流」禮法接班人，是700年來「小笠原流」禮法第一位女性接班人，除了指導門徒之外，也透過演講、舉辦研修活動，寫書，努力宣揚符合現代生活的禮儀。 （相關報導： 日本神社入口的洗手亭到底該怎麼做？日本禮儀專家傳授簡單五步驟：沒漱口就是外行人 ｜ 更多文章 ）

本文經授權轉載自大是文化《日本人不說但外國人一定要懂的禮儀》責任編輯/柯翎肇