日本服務業沒有收小費的習慣?其實是你不懂怎麼給!專家揭:要用新鈔,還要裝在懷紙裡

2020-09-02 16:47

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在日本,不論對誰,人們都不會給小費,但有給「賞錢」的習慣。(圖/pakutaso)

在日本,不論對誰,人們都不會給小費,但有給「賞錢」的習慣。(圖/pakutaso)

在日本,不論對誰,人們都不會給小費,但有給「賞錢」的習慣。如果把這兩者拿來做比較的話,小費就是針對對方提供的服務所付的錢,而賞錢是為了表達感謝之意的錢,即使不給也沒關係。

如果有外國人士請日本人說明賞錢,會如何回答?賞錢,是在婚禮、喜筵、派對、簡報等場合,給關照你的工作人員,或其他相關的人的錢。另外,住旅館時,有人也會給服務生賞錢。

最近,因為服務費都涵蓋在住宿費中,似乎有越來越多人認為不需要再另外給賞錢。但是,給也無可厚非。

還有,住旅館時,帶你去房間的人和服務你用餐的人,通常不會是同一個。基本上,進房間之後,服務人員就會過來打招呼,並確認晚餐時間,我想大多數的人都會趁這個時候給賞錢。不過,還沒有接受服務就先給賞錢,有的人會覺得不舒服。我想這或許是他們認為,應該要「針對服務支付相對的價格」的感覺比較強烈的緣故。

在旅館給賞錢,是一種表達感謝的形式,就算認為沒有必要一開始就給賞錢,但是為了表達在住宿期間受到照顧的感謝心意,退房時再給賞錢也不足為奇。總而言之,聊表自己的一點心意最重要。

事先準備包賞錢的懷紙

這是我住在某間旅館時,所發生的事情。吃晚餐時,兒子接到一通電話,告知他考試考過了。站在一旁聽兒子接電話的女服務員,露出羞怯的表情,帶著笑容喊了一聲萬歲,和我們一起分享這個好消息。她的笑臉告訴我,她想和我們一起慶祝。

隨後,她馬上就為兒子拿來一杯果汁,並且說:「這是我衷心的祝福!」我們大方的接受她的心意。那一天,由於這位女服務生溫柔的表情和貼心的服務,讓我們覺得似乎又多了一位家人。直到現在我都還記得那頓溫馨的晚餐。

雖然我們一住進旅館就立刻給了賞錢。但在離開後,我又寄了一封感謝函過去。之後,我又造訪這家旅館好幾次,每一位服務人員都很開朗,自然而然就讓我想給賞錢。總而言之,每次到這家旅館,心情都格外輕鬆。

據說,所有場合都要給錢的這種習慣,是從戰後開始。如同我在第一章所說,對重視潔淨的日本人來說,錢會被很多人摸過,所以錢是不乾淨的東西。因此,要給別人賞錢時,一定要先準備好新鈔。

從環保的角度來看,外國人或許會認為這麼做很浪費紙張。但是,對日本人來說,把紙幣直接拿給別人是很失禮的,所以一定會先放入紅包袋,或用懷紙包起來再給對方。

但是,什麼時候會需要包賞錢實在很難說,所以最好平時就能夠在皮包裡先準備好懷紙。隨身攜帶懷紙卻怕弄髒的話,可以把懷紙放入懷紙袋(懷紙夾)或化妝包中。

作者介紹│小笠原敬承斎

出生於東京都。於聖心女子學院畢業後,前往英國留學。1996年任「小笠原流」禮法接班人,是700年來「小笠原流」禮法第一位女性接班人,除了指導門徒之外,也透過演講、舉辦研修活動,寫書,努力宣揚符合現代生活的禮儀。

本文經授權轉載自大是文化《日本人不說但外國人一定要懂的禮儀
責任編輯/柯翎肇

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