鹿谷春茶賽參賽茶樣6604件　33名初審團「茗茶」秋毫

記者蘇彩娥／南投報導

全世界最大茶技競技場的南投縣鹿谷鄉農會春茶賽，106年參賽茶樣多達6604件，刷新去年同期參賽紀錄！16日起由評茶班班長張效華所率領的33位評茶師展開8天初階段評審品鑑，究竟 2017年春茶「特等獎」獎落誰家？　鹿谷鄉農會總幹事林義能表示，將於31日上午公布特等獎及各項入圍成績， 6月10日上午在該農會廣場舉辦頒獎展售及得獎茶品茗會，歡迎消費者來找好茶。

今年的春茶賽，為求茶評公正公平，特由茶改場魚池分場分場長郭寬福及課長林儒宏率農會評茶班於5月16日至5月23日展開初審、5月24日至5月31日起另聘專家二階段複審作業，經過多重篩選及嚴格把關，最後精挑細選10多件茶樣，再由複審委員採合議方式選定特等、頭等1至頭等10之名次，為春茶評選層層把關，以保障消費者能夠買得更好品質的茶葉。

評茶班班長張效華指出，今年春茶評審工作同樣分為6組來進行，為期8天的初審日期，每3人一組做評審的工作，今年春茶春雨來的時間比較晚，茶葉都有延後採收的情形，因此茶葉成長期特別長，所以今年春茶的韻味非常好，香氣也不錯，整體來說品質相當好。

分場長郭寬福表示，今天是106年春茶評茶初審開始，早上我們所有的初審團評茶師一起事先討論，哪種茶要送審，哪一種茶要淘汰，建立共識，單元當中有資深評茶師，也有資淺評茶師，除了建立團隊共識之外，另外就是饒富傳承的意義；今年春茶整體性來講，雖然茶菁比較不整齊，但做茶的天氣比較好，足以彌補這樣的缺點，另外春茶茶菁梗的部分，節尖比較短，梗也比較細，所以茶葉的消水方面比較好控制，今年預期春茶將有許多好品質的茶葉出現，這是今天訓練主要的重點。