信義踏雪尋梅開鑼　300多人一起泡菜DIY場面壯觀

南投花卉嘉年華踏雪尋梅活動，22日在信義鄉農會梅子夢工廠盛大開鑼，也宣告今年信義鄉的梅花季活動正式開始，縣長林明溱、立委許淑華、議員全文才、信義鄉長全志堅及前農委會主委陳志清到場與數千民眾同樂，同時還跟民眾一起製作泡菜，場面熱鬧。

信義鄉賞梅趣　元旦過後梅花陸續綻放

而在信義鄉農會梅子夢工場舉行的踏雪尋梅開鑼儀式中由縣長林明溱主持，林明溱頒發108年度玉山高海拔冬季優良茶競賽烏龍茶組特等獎匾額給賴健志先生，並熱情邀請全國民眾到信義鄉泡溫泉、賞梅，體驗布農文化。

林明溱說，今年冬至前恰逢水里12年一次的建醮活動，天降甘霖滋潤萬物，今年梅花花況一定精彩可期，由於氣候因素，預計今年花期會晚10多天登場，歡迎全國民眾到南投賞梅渡假。

林明溱也表示，南投即日起到元宵節精彩不斷，從日前溫泉季啟動、南投嘉年華開鑼，緊接著信義耶誕晚會，南投、清境跨年晚會，到2020南投燈會及銅梁火龍演出，一路讓你嗨到底，過年後信義雙龍彩虹吊橋也將開放，勢必帶動信義觀光新熱潮。

另外，因為天候因素，信義鄉得梅花預計在元旦過後會陸續開花，信義鄉農會總幹事黃志輝也表示，今年的天候狀況不錯，加上去年梅花開花不理想，預期花況會比去年好，如果最近一兩個星期氣溫持續下降伴隨著下雨天候，屆時信義鄉的梅花將會達到盛開的美景。

立委許淑華、全鄉長、全議員等人也帶領300位民眾一起DIY製作泡菜，以信義鄉地產的高麗菜加上農會特調的泡菜醬現場製作。許淑華立委做好泡菜後迫不及待試吃自己做的泡菜，美味可口的滋味讓許立委不自禁的豎起大拇指直說好吃。 （相關報導： 一份只要10元日幣的超平價日本點心！長銷70年的獨門梅子醬正式走入歷史 ｜ 更多文章 ）

另外新鄉國小的學生也以傳統布農族的報戰功及八部合音祈福開場，祈求今年梅花盛開，農產豐收，李靜枝舞蹈團也以象徵花開遍地的民俗舞蹈，展現信義鄉百花爭豔的美景，精采萬分。會場中，信義鄉農會也準備了千人美食品嚐會，吸引逾2千名各地遊客前來品嚐，場面非常熱絡。