# 單一麥芽蘇格蘭威士忌  

隨著威士忌品飲文化日益普及，越來越多年輕族群與剛接觸烈酒的消費者，正尋找風味親近、口感柔順且適合日常社交的選擇。全球烈酒領導品牌三得利全球烈酒，旗下的「歐肯（AUCHENTOSHAN）單一麥芽蘇格蘭威士忌」，便以蘇格蘭少見且堅持的「全程三次蒸餾」工藝聞名。今年，歐肯迎來嶄新視覺包裝，以活潑明亮的橘藍撞色設計取代過往沉重意象，並同步推出「歐肯12年雙桶單一麥芽......

步入 2026 農曆馬年，空氣中充斥著萬象更新的朝氣。在這個象徵奔騰與前行的年度，「三得利全球烈酒公司（Suntory Global Spirits）」特別為品味人士呈獻旗下兩大傳奇品牌：歐肯（Auchentoshan）與波摩（Bowmore）馬年限定禮盒。這不僅是兩份極致的賀歲禮，更是一套為新春團聚量身打造的「品飲節奏指南」，從熱鬧開場的順遂祝願，到深夜交......

調和威士忌在我心中有一定的地位—畢竟我的職業生涯便是奠基在混合不同的東西，並創造出一加一大於二的效果。自行調和威士忌可能是有益身心的經驗，但出了差錯也可能會糟蹋好酒，我調酒時最容易陷入的困境是：如果你面前的調酒已經注定是一杯失敗品，要勇於承認這是個錯誤、懸崖勒馬，別再想著要用其他的威士忌挽回它。當這樣的悲劇發生，要記住，你永遠可以把它加進雞尾酒或是調成威士忌高球（highball），這是掩飾錯誤的好方法！

傳奇酒款與傳奇故事，孰能勝出？對於出身於蘇格蘭威士忌朝聖之地「艾雷島」的Bowmore波摩酒廠而言，風土就是酒款與故事的引路人，兩者的傳奇之說，也能跨越永恆。這既是對這座艾雷島最古老酒廠的致敬，也是回望Bowmore波摩自1779年以來、世代傳承威士忌工藝至今的執念與風味。用當地的經典傳奇故事，加乘出超越時空的珍稀之作！

若說每個人都有自己的人生威士忌酒單，那麼在感性與理性之間的選擇中，你是以個人生活觀點切入的自由隨心派，還是切分產地風味的偏執講究者？以帝王之石「藍寶石」(Sapphire)為名的「SPEY詩貝藍寶石Sapphire單一麥芽蘇格蘭威士忌」，揉合英國皇室傳承的浪漫情懷及酒廠引以為傲的雙桶過桶技藝，於今年斬獲TWWA台灣威士忌大賞金牌殊榮，完美詮釋英式優雅與頂尖「台味」的結合，一舉將感性與理性發揮地淋漓盡致，創作出威士忌世界裡罕見的舌尖況味。今年秋天，SPEY特別打造全新錦盒包裝，勢必成為彰顯品味的中秋節贈禮首選！

2022年，SPEY威士忌在台灣推出與畢卡索聯名的「SPEY×PICASSO®聯名系列」，當時限量首發款—SPEY×PICASSO®2011TheDream《夢》，在開放線上預購後即被搶翻天，甚至在預購最後一日更出現3分鐘內即被搶購一空的盛況。由此不難想像，威士忌藏家們對於「SPEY×PICASSO®聯名系列」全套七款限量酩品的期待與收藏狂熱！

時序入秋，正是品飲蘇格蘭威士忌的最佳天氣，近200年釀酒經歷的雪莉桶專家『格蘭多納』，是以堅持傳統釀酒工藝和對雪莉桶的不變執著，打造出如此飽滿、濃郁，令人無法忽視的雪莉桶風格，而人生中許多歡欣成就、動人時刻、難忘回憶或逐夢歷程，也都是基於這一份執念，因此格蘭多納打造了全台第一座『執著人聲錄音室』，用一杯格蘭多納12年威士忌，交換每個人心中那份執著，錄下你的人生執著故事，讓執著人聲成為你我共鳴，請與格蘭多納一起為這一份執念共同舉杯！活動期間現場提供免費品酩醇飲，還有精選品牌好禮送給參加互動的消費者，讓你的執著人生更添豐滋韻味。

全球窖藏最稀有威士忌的「老酒銀行」大摩酒廠，近年來與蘇格蘭第一座設計博物館V&ADundee合作密切，促成當代建築大師與威士忌大師的協作，並於2022年上市全新酒款系列，「大摩築光大師系列」。「築光」之名來自大摩首席釀酒師理查・派特森與卓越創作者的攜手合作，致敬那些以追求卓越而發出光芒，並激勵大眾釋放潛力的各界傑出人物。「大摩築光大師系列」預計三年推出三版，2022年首發版本「大摩築光大師系列No.1」，包含兩個珍稀酒款，其中「大摩築光大師系列No.1珍稀48年單一麥芽威士忌」將於2022年11月登上拍賣會，部分收益將捐贈給V&ADundee設計博物館。而另一個珍稀酒款，「大摩築光大師系列No.1_2022限定版_單一麥芽蘇格蘭威士忌」預計11月初於台灣上市。

坐擁蘇格蘭最古老橡木桶藏的「老酒銀行」大摩酒廠，發布全新系列《大摩典藏珍稀年份系列TheDalmoreVintages》歡慶釀酒工藝至高成就，限量酒款Vintage2002、Vintage2005將在特定亞洲市場預先曝光，再往全球各大城市發布，今6月30日搶先全球於寒舍艾美《大摩典藏珍稀年份系列TheDalmoreVintages奢藏鉅獻發表會》於舉辦。尚格酒業董事長奚大寧表示：「此次推出的限量Vintage2002與Vintage2005，訴說著理查．派特森在威士忌產業以及大摩隸屬懷特馬凱集團的輝煌榮耀，堪稱理查．派特森此生難得的心血結晶之一，相信此系列不只完美烘托大摩全世界最尊貴威士忌的地位，這個系列將會持續推出，更將再次掀起威士忌鑑賞家的品酩與收藏熱潮。尚格酒業一直秉持的提供珍稀威士忌帶給台灣消費者的理念，因此這次更是努力為台灣市場爭取，全球獨家上市以手工訂製木匣，致敬這品閱豐厚的島國，帶給台灣消費者收藏珍稀年份的機會。」

格蘭帝酒廠位於坎貝爾鎮，日前推出其至今為止最高年份的珍稀酒款，正是這款全球限量150瓶，且擁有獨立編號的46年單一麥芽蘇格蘭威士忌。

有著威士忌中的獨角獸之稱的費特肯單一麥芽蘇格蘭威士忌，獨一無二的純淨與甜美清新的風格，是費特肯酒廠的特色與堅持，自2018進入台灣市場後廣受愛好威士忌的朋友們喜愛。除了經典的費特肯12年以及藏家臻愛的40年及50年等高年份逸品外，今年五月，為台灣消費者獻上全球限量的珍稀之作費特肯貳號密藏系列Batch1、費特肯貳號密藏系列Batch2以及年度限定版的費特肯16年單一麥芽蘇格蘭威士忌；除此之外，睽違已久的費特肯22年也終於再次在台亮相。

一直以來，台灣是蘇格蘭威士忌產業的重點發展市場，在各大威士忌集團竭盡所能地投入行銷資源，讓許多品牌威士忌創造驚人的銷售業績，這讓這些威士忌的美味口感散佈全台灣。然而整個蘇格蘭擁有至少一百二十間的酒廠，存在的目的，除了成為調和式威士忌的基酒外，也展現出每間酒廠屬於自己獨一無二的酒廠精神與風格，也各自有各自的擁護者，顯示每間威士忌酒廠都有其存在的意義與價值。但古往今來，在這芸芸眾酒廠中，只有三間酒廠因為得到蘇格蘭皇室認證而被冠上了皇家(Royal之名)。其中一間已關廠，僅存的二間目前產量都有限，也因酒質優異分別成為世界上重要調和式威士忌之基酒。其中歷史最悠久，在1833年第一個得到國王威廉四世的認證、又被稱作王者之飲(TheKing’sOwnWhisky)，即位在蘇格蘭高地區的皇家柏克萊酒廠(RoyalBracklaDistillery)，隨後於1838年，又獲得維多利亞女王的認證，使之成為史上唯一得到國王與女王讚賞的威士忌酒廠。

曾幾何時，絕美的風味早已不再是少數人所獨佔，身處在世界扁平的時代，所有人都同時面對著所有選擇，而真正表徵出人與人精神與底蘊的差異，唯獨「品味」二字而已；那是最直覺的自我介紹，最亮眼的自我標誌。

「行動勝過一切」這句口號相信許多人都聽過，不過真正能貫徹如此信條的人，可以說少之又少，因為人總有徬徨、難以邁出腳步的時候。身兼模特兒與網紅的Angelina卻能在面對人生低潮時，透過行動來證明自己，並積極傳達正面的態度與能量，獲得許多粉絲的支持，究竟是什麼原因能讓她能有如此巨大的改變？