茶香咖啡配星光！台灣仲夏節9月12日嗨翻牛埔仔

一杯阿里山茶、一碗清涼愛玉，再接上一場草原音樂會，嘉義的夏天就是這麼有滋味！2026台灣仲夏節山之主場將於9月12日在嘉義縣番路鄉牛埔仔愛情大草原登場，集結涼夏市集、趣味表演與歌手演出。想玩得更盡興，不妨提早出發，沿著阿里山公路喝茶、品咖啡、吃山城料理，午後再回到草原，讓美食與音樂接力陪你過一天。

今年台灣仲夏節以涼、戲、嚐、行、慢、奇、慶七種方式打開夏季旅遊，其中「嚐夏」要讓旅客從食物出發，認識地方的氣候、土地與生活。來到嘉義，第一口就從阿里山茶開始！

沿著台18線往山區前進，隙頂、石棹一帶的茶園風光逐漸展開。拍完美景，別急著趕下一站，找處茶席坐下，從聞香、觀察茶色到細品回甘，把旅行步調交給一杯茶，也讓山城記憶多一分滋味。

除了茶香，嘉義山區的咖啡同樣值得停留。阿里山公路沿線與山區聚落散布咖啡莊園及咖啡館，時間充裕的旅客，可安排產地體驗，從咖啡樹、處理方式到沖煮，了解一杯咖啡如何連結土地。喜歡這份香氣，也能帶包茶葉或咖啡豆回家，讓旅行的餘韻繼續留在日常。

夏天出遊，怎能少了冰涼這一味！愛玉搭配檸檬、蜂蜜，加上冰品、當季水果與冷泡茶，都是山區旅行的休息提案。走累了，找個地方坐下，吃口清涼再出發，行程不必排得滿滿，也能玩得過癮。

若行程走進部落，不妨留一餐給地方風味。從小米、山產到野菜，不同食材與料理方式，藏著居民與土地相處的故事。吃飯時聽店家聊聊食材來源與烹調習慣，眼前這一餐，也能成為認識地方生活的入口。

嚐過山城滋味，午後就能往牛埔仔愛情大草原移動。9月12日下午2時30分至晚間8時30分，涼夏市集規劃冰品、飲料、特色小吃與手作體驗等攤位；下午3時起，還有仲夏歡樂秀、泡泡奇遇、魔幻秀與氣球巡遊，為草原增添熱鬧氣氛。

仲夏音樂節則於下午4時45分至晚間8時登場，演出陣容包括AcQUA源少年、阿布絲、阿拉斯、李佳歡、陳忻玥與李杰明，以及鼓鼓呂思緯。從午後一路唱進夜色，讓山風與草原陪旅客留下夏日回憶。 （相關報導： 知名連鎖義式餐飲品牌攜手嘉義人氣名店辦聯名上市　捐部分所得給弱勢團體 ｜ 更多文章 ）

9月12日，帶著好胃口早點出發！白天沿著阿里山公路尋味，傍晚到牛埔仔聽歌，把茶香、咖啡香與熟悉旋律，一起收進這趟嘉義小旅行。