全聯1款醬油用過不買別牌！主婦讚「甘甜不死鹹、成分單純」：色香味俱全不輸餐廳

醬油是每家廚房不可或缺的靈魂調料，但面對賣場中琳瑯滿目的品牌，究竟哪一款最能煮出絕妙好味？近日有網友在臉書社團詢問滷肉該選哪款醬油，引發熱烈討論。其中老字號「金蘭醬油」獲得最多網友點名推薦，大讚其色澤黑金漂亮且甘醇不死鹹，不僅是從小吃到大的經典家鄉味，更被不少主婦封為滷肉與各類家常料理的必備。

一名網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」發文，詢問大家滷肉推薦什麼醬油，問題一出引起熱烈討論。

其中最多人推薦的是金蘭醬油，「金蘭醬油最合適」、「金蘭甘醇醬油」、「金蘭無添加全豆醬油」、「我都是用金蘭醬油膏，它能讓滷肉的顏色變得比較漂亮，黑金黑金的看起來超有食慾，香味撲鼻」、「建議用金蘭甘醇油膏，能保持肉的醬油色澤，最適合製作略帶黏性的料理，然後也能淋在肉圓、蘿蔔糕、煎餃...上面配著吃」。

事實上，不少人都推薦過金蘭醬油，「滷肉還是金蘭甘醇最對味，色澤好看又不會太甘甜，從小吃到大的家鄉味」、「金蘭醬油真的便宜大碗，煮紅燒牛肉或是滷豆干神香，CP值爆表」、「推金蘭無添加醬油！成分很單純沒有亂七八糟的添加物，拿來做涼拌或是沾水餃超清爽」、「小時候阿嬤滷豬腳一定是用金蘭，那種鹹甜鹹甜的香味真的是童年回憶，現在自己做飯也只用金蘭」、「金蘭的有機醬油很不錯，味道很甘醇完全不死鹹，直接拿來沾白肉就很美味了」、「這款金蘭無添加有機醬油成分單純，回購很多次了，滷肉或蒸魚味道都很棒，大推！」、「金蘭生抽做粵式料理或炒飯真的很強，上色快又不會把味道蓋掉，家裡廚房必備」。

也有內行人推薦其他愛用的醬油品牌，「金味王～色香味俱全」、「我都趁黑豆桑再買一送一的時候趕快買紅金醬油，沒有添加物又好吃」、「統一四季醬油，用25年了」、「李錦記甘甜滷醬油！甜鹹超好吃」、「大吟釀甘露醬油，色澤漂亮，肉質Q彈」。 （相關報導： 全聯最大旗艦店今7/18開幕！「4200坪超大百貨、有美食街健身房」交通便利， 品牌優惠一次看 ｜ 更多文章 ）

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