高雄客家米食節暖身開跑！美濃食農小旅行8/1登場 邀親子循米香探索客庄

為迎接8月29日登場的「米香滿庄．2026高雄客家米食節」，高雄市政府客家事務委員會推出系列暖身活動「客庄食農小旅行」，首場將於8月1日在美濃登場，以「從一粒米到一碗飯，看見高雄客庄」為主題，規劃食農教育、文化走讀、米食DIY、客家風味餐及音樂講唱會等豐富內容，邀請親子家庭及民眾深入體驗客庄文化魅力。

高市府客委會主委楊瑞霞表示，美濃不僅是高雄重要客家聚落，也是南台灣知名稻米產區，因此將首場食農小旅行安排在美濃，希望透過一碗白飯串起土地、農業與客家文化，帶領民眾認識客庄與自然共生、與農業共榮的生活智慧，感受最真實的農村風情。

活動將由在地農家帶領體驗碾米過程，介紹美濃147號米的特色，讓民眾了解稻米從產地到餐桌的歷程。接著安排文化走讀，參加者將手持客家油紙傘，漫步美濃百年水圳及客庄聚落，走訪敬字亭、宋屋學堂、德勝公壇及永安老街，在專業導覽中深入了解美濃的人文歷史。

除了文化探索，行程也安排食農手作課程，民眾可利用天然火龍果揉製色彩繽紛的創意飯糰，完成體驗後還可獲贈一包美濃147號米，將在地好滋味帶回家。午餐則品嚐炒粄條、紅燒豬腳、客家小炒、炒野蓮等道地客家料理，感受客庄飲食文化。

下午則於美濃客家文物館欣賞「唱響客世代－客家靚妹巡迴講唱會」，由客家歌手徐世慧帶來音樂演出，以歌聲分享客庄生活故事與土地情感，讓文化、音樂與旅程相互交融，增添活動特色。

客委會表示，今年高雄客家米食節除美濃外，後續還將陸續推出甲仙、六龜及杉林等客庄食農小旅行，結合各地特色產業、文化及飲食風貌，透過深度體驗帶領民眾認識高雄客庄，並串聯8月29日登場的「2026高雄客家米食節」，展現客家飲食文化的多元魅力。 （相關報導： 藍衫鑰匙圈傳遞鄉情！ 高雄客家兒童合唱團拜會東京客家崇正公會 ｜ 更多文章 ）

美濃食農小旅行限額40人，即日起開放網路報名，額滿為止，歡迎喜愛文化旅行、食農體驗及親子共遊的民眾踴躍參加，循著米香走進美濃，感受客庄最純樸的人情與風景。