高雄客家米食節青年學習營開放報名 走進美濃三天兩夜體驗客庄文化

高雄市政府客家事務委員會推出「米香滿庄．2026高雄客家米食節－客庄飲食轉譯青年學習營」，即日起開放16至35歲青年免費報名，邀請對地方文化、飲食創作、攝影影像、策展設計及地方創生有興趣的青年朋友，走進美濃展開三天兩夜沉浸式體驗，透過實地走讀與創作，感受客庄文化的多元魅力。

客委會表示，本次學習營以「一粒米」為主題，串聯文化、飲食、影像與策展四大面向，規劃客庄走讀、水圳文化探索、食農教育、米食手作、客家音樂講唱、影像採集及策展實務等課程，引導學員從文化體驗、實作到創意轉譯，深入認識美濃的人文風貌。

活動將整座美濃化為學習場域，透過「走讀、實作、創作、展演」四大歷程，鼓勵青年以自己的視角重新詮釋客庄故事，並於成果展分享創作，讓更多人看見客家文化與地方特色。

高雄市客委會主委楊瑞霞表示，客庄不只是文化保存的地方，更是青年創意發揮的重要舞台。一碗粄條、一首客家歌、一張影像作品，甚至一次走入田野的體驗，都可能成為文化轉譯的新起點。期盼透過這次學習營，讓青年以飲食、音樂、影像與設計等不同方式重新詮釋客庄文化，讓客家故事更貼近年輕世代，也激發更多創新能量。 （相關報導： 客家大老齊聚相挺！賴瑞隆提「客語深耕、青年生根」願景 打造高雄客家文化城 ｜ 更多文章 ）

客委會指出，學習營將於7月30日至8月1日在美濃舉行，全程免費，提供住宿、餐食及交通接駁，限額20名，即日起受理報名至7月25日中午12時，額滿將提前截止，歡迎喜愛旅行、料理、音樂及地方文化的青年踴躍參加，共同探索美濃的文化魅力。