45年老字號拚綠色年節　一之軒金喜元寶搶攻春節送禮市場

深耕台灣45年的烘焙品牌一之軒，在2026年迎來重要里程碑。這家國內指標性的烘焙連鎖，不只把麵包做到經典，也把「永續」做成品牌標誌。今年農曆年前，一之軒以「金喜迎新歲，福運滿盈來」為主題，推出全新春節禮盒系列，結合年節寓意與純淨烘焙理念，為年貨市場掀起一波綠色消費話題。

一之軒創辦人廖明堅指出，品牌從創立之初便重視健康與環境責任，不只追求口感，更希望留下對社會友善的價值。這份堅持也在2025年獲得肯定，一舉拿下 TESGAC 永續報告書金質獎與永續標竿企業獎，讓老字號在ESG浪潮中站穩腳步。

一之軒表示，品牌秉持「健康、永續、環保、文明」四大核心理念，今年年節禮盒全面導入純植物性原料設計，主打素食友善，讓消費者在傳遞祝福的同時，也能選擇對地球更溫柔的方式。

瞄準年輕族群與企業送禮需求，一之軒今年特別推出四款「元寶造型禮盒」。其中，「發財元寶」主打夏威夷豆南棗核桃糕，「財神爺元寶」以綜合牛軋糖取勝，「爆富元寶」主攻酥脆小蝴蝶酥，「吉祥元寶」則加入象徵大吉大利的橘子乾，從包裝到內餡都走高辨識度路線。

針對想一次送出「誠意與份量」的消費者，一之軒同步推出「福運雙喜禮盒」，以雙層設計結合元寶系列與熱銷的綜合鳳梨酥、日式堅果塔，滿足家庭與商務客群的多元需求。

除了元寶系列，近年人氣居高不下的「法式脆皮烤年糕」依舊是焦點。產品以豆乳製成，口感外酥內Q，還主打「開蓋即享」的便利性，日銷量突破萬盒，成功為傳統年糕開出新路。搭配晶鑽桂圓酥、善Q餅等經典品項，一之軒持續穩坐年節伴手禮熱門名單。 （相關報導： 1% 推薦週報》Google評分蟬聯五年5.0高分！台南這間民宿經營理念曝，2026新年禮盒這樣送！絕美禮盒一次看，及其他風格觀點 ｜ 更多文章 ）

走過45年，一之軒不只賣麵包，也賣一種生活選擇。在這波「金喜」新年系列中，老字號再次用實際行動告訴市場，烘焙可以很傳統，也可以很永續。