桃園市議員陳睿生﹑彭俊豪,以及新北市議員山田摩衣,11月10日受邀前往日本松江參與茶道文化產業參訪;期間不僅受到島根縣議會議員和松江市政府文化部及產業部的熱情接待,更有許多與會的百年企業希望未來台日雙方可以深化合作共推產業升級新平台。
陳睿生在接受媒體專訪時指出:「借鑒日本的茶道文化,我們也可以思考,台灣的米,其實也具備釀造高品質清酒的條件與高附加價值潛力。未來我們希望引進日本傳統的釀造技術與文化,結合台灣優質米,打造高附加價值的清酒產業鏈。」而在交流晚宴時,也有許多與會日本企業向其詢問台灣米進口的可能;對此,陳睿生也表示,回國後會立即了解相關法規﹑數據,以提供給日本業者做進口的評估。
關於此次日本茶道文化產業參訪活動是由日本媒體KKH-bridge主辦,並有《法國葡萄酒文化教育協會》參與協辦。主要是以「文化資本」的角度,來深入剖析日本茶道產業及飲食文化的建構。同樣受邀出席的彭俊豪,也在14日回國前表示:「松江以茶道文化聞名,成功帶動當地經濟。桃園龍潭同樣是知名產茶地,東方美人茶也享有盛名。希望未來能透過交流,複製松江模式,促進桃園茶文化、觀光與經濟發展。」 (相關報導: 深化台日交流!高市議長康裕成拜會駐日代表李逸洋 | 更多文章 )
而身為此次活動承辦方之一的松江知名和菓子老舖彩雲堂社長山口周平則期待,未來台日雙方能夠加深這種以茶會形式建構的交流平台,來創造更多國際交流的機會,讓台日雙方有更深的互信基礎來促進彼此之間的產業升級。





















































