屏東縣政府開辦的大店長課程今（3）日正式開幕，立法委員周春米應邀到場致意，與青創家們交流互動。周春米說，看到大店長計劃逐年按部就班實施、愈辦愈好，也讓屏東的未來更添前瞻性，鼓勵青年創業注入更多生機，勇敢追大夢。
據了解，大店長計畫七年來共計培育191位大店長，今年第八期報名踴躍，從將近60位報名店家中，增額錄取28名青年創業家。
以業師、學長姊方式帶領甫創業的青年 面對困難與挑戰協助青年勇敢追夢開創事業
立委周春米表示，大店長計畫是屏東縣政府推出，以業師、學長姊的方式帶領甫創業的青年面對困難與挑戰，協助青年「勇敢追夢」開創事業。周春米說，這次大店長計畫彙整過去七年的寶貴經驗，調整報名資格，公司稅籍或學員戶籍於屏東均可報名，一改過去多由餐飲業者報名的狀況，這次調整錄取企業為一半非餐飲業，除了農產食品加工業外，更出現牙醫診所報名大店長計畫，增加學員產業間串連與交流。
因應屏東地形狹長、面積大的特點，為平衡屏東各區域發展，本次優先錄取落地於屏東市以外的企業主。另外，為使企業經營加速系統化，優先錄取企業負責人、店長及企業二代接班人。
除此，前王品集團訓練董事張勝鄉連續擔任大店長計劃講師七年，協助學員精進經營管理策略、成功展店；這次除了出席擔任講師外，更現場揮毫，鼓勵在場的青年創業家「勇敢做大夢」。周春米對此也說，回顧自己從政之路，一路以來也是「勇敢追大夢」，披荊斬棘、築夢踏實的代表。因此也希望現場的屏東青年未來能在屏東圓夢、歸根回鄉，共同建設屏東。
