大店長第8期疫境中開訓 高標準展現青年企業家續航精神

屏東縣政府開辦的大店長課程，連續七年已培育191位屏東在地創業青年穩定發展並擴大事業體，縣府今(3)日舉行第8期大店長課程開訓，28名不同領域的學員將進行培訓課程，其中特別的是牙醫診所也報名參加大店長課程，顯示出課程多元性，屏東縣長潘孟安到場勉勵學員，期待經過密集、系統思維的培訓，協助大店長學員精進經營管理策略、立足屏東，成功出征展店，成為未來企業的種子。

潘孟安對於大店長課程靈魂導師張勝鄉老師的付出與貢獻深表感謝，他表示，任內第八年看著大店長不斷茁壯、開枝散葉，內心充滿感動，上任以來從未忘記為青年開創一條創業之路，因而陸續擘劃青年學院、開設勞動大學、農業大學，開發所有可以招商引資的可能，並強調帶動在地產業發展不是光用說的，夢想也不能只是空想，而是一步接一步、環環相扣，像拼圖般把每個缺口補起來，期待連續七週的課程，讓大店長們「勇敢做大夢」!

潘孟安指出，大店長基礎營運班過去鎖定餐飲業者，但課程內容引動其他產業與外縣市企業報名參與後，第3期開訓後陸續有非餐飲的產業加入學習行列，因此，第7期開始擴大學習對象，讓公司在外縣市戶籍在屏東的企業主得以報名，並優先錄取偏鄉企業及二代接班人，期許離家闖蕩的青年有朝一日能將養分帶回家鄉，回家創業！

「大店長課程絕對是敲打企業、轉換思考、檢討並督促付諸行動改變的教育訓練品牌」，傳統畜牧場開創新品牌『家香豬』獲得神農獎肯定的二代接班人蘇珊、屏東縣十大好店大賞的『柳蘭軒複合式餐飲』創辦人郭承鑫作為本期學長姐代表致詞肯定表示，透過連續七周的密集培訓、大店長們經驗教學相長，從企業文化、品牌定位、行銷策略、管理月曆、工作站設定等實務探討與演練，穩紮穩打建立創業之路。

勞青處表示，第8期大店長開訓從60位報名店家甄選出28位青年創業家，因面臨疫情加峻之際，大店長聯盟秉持「健康第一、家庭第二、事業第三」的價值理念與縣府連日討論決議以高規格防疫措施因應，課程現場除了定期環境清消並備有體溫量測、酒精消毒外，更要求工作人員、授課講師、參訓學員與旁聽的歷屆學長姐均全程佩戴口罩、打滿3劑疫苗及課前二日內快篩陰性證明才可以入場，提供一個安心的學習環境，同時也保障參訓學員的家庭、員工的健康安全。 （相關報導： 年薪數百萬的家庭，也可能遇到中年危機！專家傳授4點建議，不管薪資高低都該學起來 ｜ 更多文章 ）

本次延續傳統培訓學長姐成為授課師資，由南國紅逗執行長李育琳、嘉豐綠能創辦人王嘉偉、三恆一樹行銷執行長王品超、吳圖棋院創辦人吳建霖、柳蘭軒創辦人郭承鑫成為助理講師，講師群以不同的產業型態將連鎖七冊的精隨融入自身企業本質，產出更接地氣的作法。