世界文化遺產—天龍寺旁，位於眺望嵐山、渡月橋絕佳地理位置的「嵐山辨慶」，並非一般商業飯店，而是傳統日式旅館。其溫泉、京料理、和室以及細膩的待客之道使得來自國內外的回客迅速成長。如果來到京都，希望客人能在此處渡過難忘的一晚。
「這才是京都！」令人不由得發出如此讚嘆的「嵐山辨慶」。
位於嵐山的上好地段，從「嵐山辨慶」眺望出去的視野開闊，是以渡月橋及大堰川搭配遠方嵐山為背景的絕佳美景。
「這裡是平安時代離宮的舊址，是過去只允許貴族進入的私人地帶喲。」第三代的社長磯橋輝彦說。過去貴族們所喜愛的「遊船」，其乘船處也離這不遠。
以和室為主題，房間內渲染著濃厚的日本情懷。插花、掛軸、窗外景緻以及日式庭院，置身其中，心也隨之平靜。在日本茶與和菓子的片刻休憩後，來去享受露天溫泉浴池吧。令人期待的晚餐是主廚精湛手藝下的傳統京料理。無須擔心時間，充分地享受閑靜，與發揮季節食材的美味饗宴吧。渡過這樣寂靜的夜晚，想必身心都能充分休息，回復活力。
「嵐山辨慶」如此細膩的接待，從國內外來的回頭客，與希望連續住宿的客人持續增加中。其中也有來自瑞士的一家人連續住宿六晚。「雖然會擔心客人會不會厭倦了和食，但客人每晚都相當期待我們的料理，鍋物以及涮涮鍋料理也備受喜愛。」
「嵐山辨慶」創業於1969年。上上代老闆在城崎溫泉經營旅館，直到父母這一代才遷至此處。開創員工們的工作環境，與近鄰的旅館共同開鑿溫泉，「老店京料理」公會成員們相互切磋，逐漸奠定起料理亭、溫泉旅館的地位。
「有些客人也會將來旅館的住宿日期加註在他們自己的年曆上，固定每年都會來訪。每次登記入住時，同時預約下次住宿的時間。我們很高興能擁有許多這樣的客人。」
客房數有10間。除了寬廣的露天浴池外，附屬房間內的個別展望浴池，身障對應客房等，具備飯店等級的舒適完善度。作為京都知名旅館，近來已變成最難預約的旅店之一。
祖父母分別為90歲與89歲。大老闆娘的祖母擅長跳舞，熟知嵐山的祖父擔任顧問，如今仍堅守崗位持續工作著。傳承以最好的服務作為最高喜悅的精神，讓旅館的光芒更加閃耀。
【店家資訊】嵐山辨慶
地址：京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町34電話：075-872-3355 （相關報導： 3月日本賞櫻去，各地花期有差異！最晚4月還能在北海道感受粉櫻氣息… ｜ 更多文章 ）
文/円城新子本圖/文經授權轉載自京都人
