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宜蘭車壇最有型的男老闆!在地人的熱血單車咖啡廳

2015-07-15 12:33

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 DK CAFE cycling club 咖啡飄香的夢幻單車莊園(圖/欣傳媒)

DK CAFE cycling club 咖啡飄香的夢幻單車莊園(圖/欣傳媒)

相信不少人對外國那種充滿咖啡文青風情的自行車店充滿遐想,牽著單車走進店裡來杯香醇咖啡,這種優閒愜意的氛圍無不讓人為之神往。不過拉回現實面,絕大多數的車友老闆也只停留在動動手指、耍耍嘴皮、發發白日夢的階段而已。想要圓夢並一償宿願,就目前單車文化以及人文素養而言,在台灣著實想的要比做的簡單容易許多。然而這項受到萬眾期盼的願景終於在今年順利達成,落腳地點不在商機蓬勃的台北,反而將店址設立於好山好水的宜蘭。不諱言在成立初期,這項跌破眾眼鏡的決策的確招來一些風聲耳語,車界朋友對於選址地點或多或少抱持著質疑態度,但對許萬昌和黃偟瑋這兩位在地的熱血單車人來說,我認為卻是鮭魚返鄉以及自我實踐的動機大於商業考量。

不放手 直到夢想到手

股東黃偟瑋KEVIN在業界也算小有名氣,外表風流倜儻、談吐進退得宜,受封宜蘭車壇最有型的男老闆絕對禁得起考驗。身為《DK CAFE》從無到有的幕後重要推手之一,談起當初創立這間單車咖啡廳的主因,其實緣由意外地非常單純。熱衷單車運動十多年的他,一直希望在騎車團練後,能有個環境供夥伴們相聚聊天,享用健康美味的豐盛餐點同時,還設有安全區塊可以自由停泊自行車輛,不必承擔愛駒失竊受損的風險!KEVIN認為宜蘭堪稱台灣的世外桃源(編按:絕對不是什麼台北市的狗屁後花園!),想要把這個人文薈萃的好地方推廣給更多的車友認識,那麼勢必得要有個理想聚會場所當作據點才行。當然店址的挑選著實也花了黃老闆好大一番功夫,所幸最後在天時地利又人和的情況下,才拍板定案在風光明媚的中山路開啟這家店的雛形,成為《DK CAFE》夢想的起點。

三個願望一次滿足

《DK CAFE》鎖定的目標族群非常清楚,不多不少兩種剛剛好。首先是針對沒有運動習慣,卻熱愛咖啡的聞香者。這裡的咖啡分為兩個區塊,一是手沖,另一種則為意式。手沖豆子挑選去年意大利排行榜前十名滿意的《MURRO》,每顆咖啡豆都經過嚴格的SGS認證,貨源品質穩定且有衛生安全無虞。像KEVIN這種不惜血本砸下重金的英雄氣概,無非就是希望能讓喜歡喝咖啡的朋友皆能乘興而來、興盡而返,隨時都能品嘗最正統新鮮的道地口感。

此外,一樓大廳的裝潢風格劃分為「RAPHA」、「吧檯」和「SOFA」三個各具巧思的空間。走英式簡單約風的「RAPHA」區結合現今最夯的車衣精品陳列;「吧檯」區最適合和美女店員聊天打屁,同時擁有觀賞400吋投影幕最棒的地理位置;若想要找個舒適隱密同時又能望向窗外放空的地點,那麼「SOFA」區絕對是你的不二選擇,值得你花上一整個下午的時間好好沉溺其中。

本文經授權轉載自欣單車

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