煮泡麵別只會加青菜雞蛋！內行老饕放1物「湯頭香濃醇厚」：層次提升比餐廳美味

泡麵僅需浸泡三分鐘即能食用，且香氣四溢、價格低廉，深受許多人喜愛，目前市面上的泡麵風味可以說是五花八門，但近期有民眾分享泡麵「獨特吃法」，增添料理風味，吃完不禁直呼「有夠好吃，吃不回原味了」。

煮泡麵別只會加青菜雞蛋！內行老饕放1物「湯頭香濃醇厚」

近期有網友於臉書社團「泡麵公社 泡麵俱樂部」分享泡麵的獨特吃法，他表示，先前看到有人推薦來一客泡麵加入沙茶醬，自己嘗試後，直呼說「有夠好吃，吃不回原味了」，他也說添加雞蛋、香菜、菇類及些許炒過的高麗菜會更美味，還說之後決定要帶沙茶醬進公司，方便經常使用。

許多網友紛紛回應，「下次我也來試試」、｢沙茶醬感覺就是個百搭的調味料｣、「沙茶跟咖哩是能把大部分不好吃的食物救回來的萬用調味方法」、「對重口味的人來說應該會很好吃，但真的太高鈉了，罪惡感重」、「海鮮鍋燒意麵的感覺」、「感覺發現新大陸，我要去買沙茶」、「以前有加沙茶吃過，真的好吃」、「沙茶是百搭調料」、「昨天朋友也跟我說，來一客，加沙茶，就和林聰明的泡麵味道很像」。

也有網友推薦，「加牛奶也好吃」、「來一客泡菜＋超商微波辣滷雞胗，超好吃」、「也可以加統一布丁或是士力架巧克力」、「沙茶直接配飯也超好吃」、「加蟹肉棒也很對味，清甜的口感」。

除了沙茶之外，先前有網友在泡麵中加入珍珠奶茶，也掀起一陣討論，他在煮泡麵過程中加兩匙奶粉，再倒入冷凍珍珠煮軟，沒想到一吃令人驚艷，直呼「喝起來湯頭真的變！超！濃！郁！真的87%像豚骨湯頭欸」，他形容，奶香混合著鹹味很涮嘴，唯一較難接受的是珍珠吸湯後會變鹹的。

對此，網友們紛紛回覆，「奶粉真的很適合做料理的，之前做牛奶鍋也超濃～」、「我們家加奶粉吃很久了，康寶濃湯也會加，從小喝到大」、「跟各位說一下，辛拉麵加牛奶煮確實很好吃…就是麻辣牛奶鍋的概念」、「用無糖豆漿當湯底，味道也是很濃郁」、「這跟多年前的布丁+泡麵原理一樣，已經試過了，第一時間也是覺得啊就是豚骨拉麵啊，奶香奶香帶一點鹹甜口感的很濃郁很好吃」。

完整討論：《泡麵公社 泡麵俱樂部》、《Costco好市多 商品經驗老實說》  （相關報導： 台灣最強牛肉泡麵不是滿漢大餐、統一！老饕大推2款「肉多麵Q、CP更高」：宵夜第一選擇 ｜ 更多文章 ）

責任編輯／蔡惠芯