台灣一名遊客日前到紐西蘭知名漢堡店Fergburger用餐時，卻在收據上發現被標註了具歧視意味的詞彙「Ching Chang」，讓他感到極度不適，後續向店家投訴後，店家表示已解僱涉事員工，並公開承諾會加強員工教育。然而，該店的道歉信卻寄往中國駐紐西蘭領事館，而非台灣駐紐西蘭的代表機構，引起網路上高度熱議。
知名漢堡店涉及種族歧視
Fergburger作為紐西蘭著名的漢堡品牌，曾獲CNN評選為「世界最好吃漢堡」，長年吸引來自世界各地的遊客前來朝聖。但一名台灣網友日前在網路上發文抱怨，於2月16日在皇后鎮的Fergburger購買餐點時，卻在收據的顧客姓名欄位，發現被店員填上 「Ching Chang」，讓他感到震驚與難以置信。
據當地媒體《Otago Daily Times》（奧塔哥日報）報導，該名遊客立即聯繫在地導遊求助，導遊表示，店內慣例並不會詢問顧客姓名，而是透過收據上的號碼取餐，因此這樣的標註方式相當不尋常，且明顯涉及種族歧視，隨後該名網友也將事發將過放到網路上。
事件曝光後，Fergburger總經理迅速發表聲明向當事人誠摯致歉，並表示這名員工的行為 「違背了企業的價值觀」，因此立即開除該員工，並加強內部培訓，以確保所有顧客都能在友善且包容的環境中用餐。
道歉信竟寄到中國領事館
事後中國駐克賴斯特徹奇（基督城）總領事館於2月20日對外聲稱，已收到Fergburger的正式道歉信，信中不僅再次表達歉意，還強調會 「進行全面內部審查」，並承諾強化員工培訓，避免再度發生歧視事件，同時表示，已要求店家信守承諾，確保所有顧客都能受到公平對待。
然而，台灣駐紐西蘭代表機構（紐西蘭台北經濟文化辦事處），卻未收到店家的正式道歉信，讓外界質疑Fergburger在處理此事時的立場與考量，且部分台灣網友認為，受害者是台灣遊客，理應向台灣官方機構表達歉意，而非僅向中國駐紐西蘭領事館致函。 （相關報導： 台灣知名連鎖飲料店「水果發霉刮掉照賣」噁照全流出！執行長被爆猝逝 ｜ 更多文章 ）
「Ching Chang」是什麼意思？
「Ching Chang」或「Ching Chang Chong」是一種源自英語世界的種族歧視用語，通常被用來模仿並嘲笑華語、粵語或其他亞洲語言的聲調，由於中文發音對於不熟悉的人來說可能帶有許多「ching」、「chang」、「chong」等聲音，因此一些外國人用這種方式模仿，實際上是刻板印象的再現，並帶有貶低與侮辱性
