饗饗信義店今天恢復營業!通報就醫人數達59人…北市衛生局因「2關鍵」同意復業

2025-01-12 12:22
饗饗爆出食物中毒事件。(圖/翻攝自FB/INPARADISE 饗饗)
饗饗爆出食物中毒事件。(圖/翻攝自FB/INPARADISE 饗饗)

饗饗信義店發生疑似食物中毒事件,累計通報就醫人數達59人。台北市衛生局今(12)日表示,因距離上一例新增個案已逾24小時,加上業者就可能原因皆提出改善措施,同意其復業。

饗饗信義店今天恢復營業

饗饗信義店今日在官網上發布營業通知,表示自今天下午餐起正常營業,並對於這段時間造成外界擔心、尤其用餐行程受到影響的顧客致上歉意,承諾會繼續堅持品質,創造安心與美好的用餐體驗。

台北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁受訪時指出,因為業者最後一次供餐是7日,且最後一次新增個案為昨天,考量可能致病原因諾羅病毒的潛伏期僅約24至48小時,已有相當時間差,加上業者針對各類常見致病原因皆有提出改善措施,因此已在今早9時同意復業。 (相關報導: 饗饗爆食物中毒「遭重罰300萬元」!雙月社長「1原因」抱不平:以後台灣沒有人做晚餐了 更多文章

林冠蓁指出,業者提出的檢討包含食材、人員及操作流程如何精進,並已完成4小時人員教育訓練。不過,雖准許復業,衛生局仍會加強稽查。至於是否已確定此案為諾羅病毒導致,林冠蓁則表示還要等檢驗結果出爐後綜合判定。

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