中醫對食療早有記載，《黃帝內經‧太素》提到：「用之充饑謂之食，以其療病謂之藥」指的就是「藥食同源」，食物與藥物更能互相轉換並透過符合個人體質的調配與攝取，達到養生保健、防治疾病目的。
以現代科學中醫享譽盛名的中醫權威「京都堂中醫」，綜合數十年的醫療經驗，將國人常見五種體質之成因與診療調理關鍵，提出中醫「五型減重」論述，推出以漢方食補養身之五型藥膳即飲包，更與金鐘主廚詹姆士合作，讓有肥胖問題困擾的民眾，透過京都堂嚴選五型藥膳飲，實現食療健康。
肥胖問題也要針對五型「同病異治」
京都堂中醫林朝暉院長提到，中醫講究藥食同源，一些藥材像是紅棗、桂圓、枸杞等都是生活中能入菜的材料，而中醫對疾病治療也一直是預防醫學的落實，「同病異治」的診療，就是透過每個人不同體質調理來預防疾病發生。
以減重問題來說，林朝暉院長說明，每個人即便同樣的體重，但造成的原因絕對不同，有些人是飲食、有些人是壓力或循環不好，因此要找出根源才能解決問題。舉例來說，現代人普遍壓力大，常處於情緒不穩的狀態，容易出現「肝鬱氣滯」現象，而這時壓力荷爾蒙如皮質醇會讓人想要透過大吃來紓解壓力，一旦不忌口就容易造成身體失衡，不僅讓脾的運作不佳導致水份代謝不好，壓力荷爾蒙也會造成肥胖。
這次京都堂嚴選推出的五型藥膳即飲包便是根據每個人不同的體質，挑選適合的配方，來進行調整生理機能：
纖膳飲-脾虛濕阻（水腫型）：以「茯苓」、「芡實」來維持體內水分平衡，適合內勤上班族，久坐不常動。 沁膳飲-胃熱濕阻（老饕型）：「荷葉」去油解膩、「赤小豆」調整體質，適合美食老饕、喜食肥甘厚膩者，加以退火、去油解膩者。 頤膳飲-肝鬱氣滯（壓力型）：「金線蓮」、「川芎」針對日常生活壓力大導致疲倦，可增強體力幫助入睡。 潤膳飲-氣血虛弱（虛弱型）：「黃耆」、「白芍」適合每日睡不飽、沒精神、元氣不足，幫助紅潤氣色。
衡膳飲-腎陽虛痰濁（失調型）：針對手腳易冰冷，「當歸」及「桂枝」來調節生理機能，推薦偏冷底加強調整體質。
女性瘦身要先處理婦科問題
京都堂林巧薇中醫師說明，現代人體質都比較複雜，不見得是單一型態的體質，因此透過五型檢測能找到更個人化的治療。以減重的議題來說，不少女性常以少吃來作為減重方式，但若是氣血虛弱的體質，往往就會覺得怎樣少吃都瘦不下來，產後媽媽就是一類，因此一定要先補氣血、再減重才會有效果。
林巧薇中醫師也提到，特別是女性族群，婦科不僅關係到減重效果，還有整體氣血亮麗的狀態，以現代不少女性有多囊卵巢綜合症來說，就與中醫所提「血不利則為水」有關，月事不順會養成水腫體質造成肥胖，因此婦科問題對於要維持體態的女性族群絕不可忽視。 （相關報導： 京都堂嚴選與金鐘主廚詹姆士攜手發表 【五型藥膳即飲包】吃對了才能輕鬆享瘦! ｜ 更多文章 ）
創意主廚詹姆士分享「頤膳百菇湯」快速作法
這次京都堂嚴選推出的五型藥膳飲是遵循古法濃煮熬煉、慢火精心燉烹完整保留藥材原味與精華，不僅能夠常溫即飲，還可以隔水加熱、微波加熱、亦可搭配其他美味食材享用。創意主廚詹姆士就分享以「頤膳飲」燉煮的「頤膳百菇湯」來示範：
